Як заварити шипшина без термоса, приготування відвару, настою

Всім відомо, наскільки шипшина корисний, багатий на вітаміни. Тільки, якщо його неправильно зберігати, заготовлювати або вживати, всі цінні речовини, що містяться в ньому, легко зруйнувати. Приготування чаю з шипшини теж має велике значення. При порушенні процесу приготування джерело вітамінів може просто зникнути, смак теж не принесе задоволення. Часто заварювання чаю відбувається в термосі, але як заварити шипшина без термоса?

Цінність шипшини і області застосування

Плоди шипшини дозрівають в кінці літа. До цього часу в них накопичується велика кількість мікроелементів, вітамінів і мінеральних речовин. Шипшина славиться великим вмістом вітаміну C. Його в ньому більше, ніж в лимонах. Залежно від різновиду рослини зміст варіюється від 6 до 18%. Чим ще заварений шипшина так цінується? У ньому багато полівітамінів E, P, K, A, групи B. Є в плодах мікроелементи: магній, кобальт, фосфор, молібден, залізо, хром, калій, марганець. А ще багато органічних кислот, цукру, пектинів, дубильних речовин і ефірних масел.

Така кількість корисних речовин не залишилося без уваги. Тому, в сучасній медицині використовується сироп шипшини для зміцнення імунітету, сушені плоди можна придбати в фітоаптек, щоб самостійно приготувати настій або відвар. Застосування цієї рослини найбільш ефективно:

  • для зняття запалення;
  • для досягнення сечогінного ефекту;
  • для поліпшення роботи органів травлення;
  • для зміцнення імунітету;
  • для зниження тиску;
  • для стимуляції роботи нирок;
  • при простудних захворюваннях;
  • при анемії.

Готуємо смачний чай

Чай із шипшини – смачний напій, його можна приготувати з цілих свіжих плодів або невеликої кількості сушених ягід. Їх можна додати до зеленого або чорного чаю при заварюванні. Вітамінів в чаї буде не так багато, але якась частка зберігається. Шипшина в чай ??додають не для здоров’я, а швидше за все для додання звичайного чаю особливого відтінку.

Як приготувати відвар з шипшини

Для приготування відвару беруть ягоди шипшини, їх кидають у киплячу воду. Варити відвар потрібно близько 15 хвилин. Потім напій повинен настоятися. Для цього буде потрібно мінімум три години. Потім відвар ретельно проціджують. Пити напій можна без цукру, але можна додати цукор або інший підсолоджувач, щоб поліпшити смак. Цей спосіб приготування не можна назвати щадним по відношенню до вітамінів, але відвар найчастіше готують, щоб насолодитися смаком шипшини.

Вас може зацікавити: Чай з гвоздикою: лікувальний напій з пряним ароматом

Відвар можна готувати зі свіжих плодів, але їх потрібно підготувати. Плоди ретельно промиваються, видаляються ворсинки і насіння, які знаходяться всередині. Ворсинки здатні дратувати горло. Сушені плоди шипшини необхідно промити, щоб у відвар не потрапила бруд, яка можна зберегтися під час сушіння.

Відвар коренів шипшини

Не всі знають, що коріння шипшини теж можна використовувати для приготування цілющого відвару. На 500 мл води потрібно взяти 1 ст. ложку дрібно подрібнених коренів. Варити відвар потрібно 15 хвилин. Потім стільки ж наполягати.

Приготування складного відвару на основі шипшини

Деякі поціновувачі трав’яних чаїв використовують складну схему для приготування корисного відвару. Він включає кілька етапів приготування.

  • Сім плодів шипшини потрібно проварити на повільному вогні протягом години.
  • Отримані відваром потрібно залити інші сім плодів шипшини, засипані в термос. Роблять це ввечері, а вранці настій проціджують, його п’ють протягом дня.
  • Ягоди з термоса не варто викидати, потрібно проварити їх на повільному вогні, отриманим відваром знову залити сім ягідок в термосі. Цикл повторюється кілька разів або до нескінченності.

Відварені плоди корисні для нормалізації сольового обміну і виведення каменів з нирок. Для цього з плодів виймаються насіння, вони подрібнюються, заливаються склянкою окропу, суміш настоюється 40 хвилин.

Готуємо настій із шипшини

У настої шипшини можна зберегти більше вітамінів, ніж у відварі. Варити плоди не потрібно. Ягоди миють, видаляють ворсинки, розминають, розрізають на частини. Сухі плоди просто промивають. Їх заливають окропом, закривають кришкою і залишають для настоювання на термін від чотирьох годин до доби. П’ють, процідивши напій.

Настій шипшини в термосі

Як правильно заварити шипшина? В термосі зробити це дуже легко. Досить засипати в термос столову ложку шипшини, залити літром окропу. Щоб отримати більш насичений настій, можна взяти більше ягід. Найкраще заварити напій з вечора, тоді за ніч він встигне настоятися, а вранці його вже можна пити. Напій, приготовлений таким чином, виходить чимось середнім між настоєм і відваром. Він корисний людям, що страждають від захворювань шлунково-кишкового тракту. Зловживати таким чаєм не варто, він має жовчогінну властивістю.

Вас може зацікавити: Корінь шипшини, лікувальні властивості, рецепти народної медицини

Напій з шипшини для зміцнення імунітету

Щоб отримати напій, насичений вітамінами, який здатний зміцнити імунітет, можна використовувати водяну баню. Дві столові ложки подрібнених плодів шипшини необхідно залити двома склянками гарячої води. Потім 15 хвилин треба проварити суміш на водяній бані. Відвар охолоджується і фільтрується.

Настій з квітів шипшини

Пелюстки квітів шипшини теж дуже корисні. Вони можуть бути сушеними і свіжими. Їх можна заварити як звичайний чай, наполягаючи близько 30 хвилин. Чай з пелюсток можна додати до класичного чаю, використовувати як самостійний напій. Настій з квітів корисний при хворобах жовчного міхура.

Як приготувати напій з шипшини для дитини

Настій із плодів шипшини дуже корисний для зростаючого дитячого організму. Але часто діти відмовляються пити такий чай. Як заварювати шипшина без термоса, щоб напій приносив задоволення, а всі вітаміни в ньому були максимально збережені? Потрібно взяти плоди шипшини, окріп, сухофрукти і цукор. Плоди потрібно промити, трохи подрібнити, заварити окропом, додати цукор, по ложці кураги, родзинок, інжиру. Наполягати такий напій потрібно годин сім під закритою кришкою.

Поради щодо вживання напоїв з шипшини

І відвар, і настій потрібно правильно вживати. Всі приготовані напої потрібно ретельно проціджувати через кілька шарів марлі, щоб волоски, які містяться всередині плодів, можуть завдати шкоди.

Щоб зміцнити своє здоров’я, необхідно пити настій шипшини по 100 мл протягом одного місяця до трьох разів на день. Після цього обов’язковий перерву мінімум на два тижні. Потім курс потрібно повторити. Не варто зловживати напоєм, слід пам’ятати, що в 15 ягідки шипшини міститься добова доза вітаміну C.

Як вибрати і зберігати плоди шипшини

При придбанні плодів шипшини потрібно звернути увагу на їх колір. Вони повинні бути червоно-бурого або оранжевого кольору. На ягодах не повинно бути цвілі і плям. Якщо плоди занадто темні, вони пересушені, користь від них буде мінімальною. Після придбання потрібно помістити ягоди в чисту скляну банку або мішечок з тканини, зберігати плоди потрібно в темному місці.

Ссылка на основную публикацию