Як різати картоплю для посадки – нюанси технології

Посадка картоплі частками один з найбільш спірних питань картоплярства, висновки різних досліджень протилежні. У Голландії та інших європейських країнах з вологим прохолодним кліматом бульби не ріжуть, а в США і Канаді половинками висаджують 95% картоплі. Японські фермери ріжуть на дві частини закуплені в іноземних колег часточки, отримуючи 4 одиниці посадкового матеріалу з однієї бульби. На дачній ділянці нарізати картоплю для посадки доцільно тільки в разі нестачі насіння, при цьому важливо дотримуватися технологію.

Увага! Не всі сорти нормально переносять роблення бульб, наприклад, для «Скарб» і «Ред Скарлет» порізка небажана, оскільки уповільнює розвиток рослин і знижує врожайність. Потрібно знати заздалегідь, чи підходить обраний сорт для посадки частинами.

1. Відбраковування бульб. Не можна різати хвору і занадто дрібну картоплю. У першому випадку високий ризик заразити здорові бульби, у другому – залишиться занадто мало поживних речовин для розвитку куща в несприятливих умовах. Часточка не повинна бути менше 25-30 грам і мати мінімум 2-3 очка. Зовні здоровий, але з ознаками псування м’якоті картопля відбраковують.

2. Час порізки. Ділити бульби можна починаючи з осені і до моменту посадки. Восени картопля швидше створює в місці розрізу захисну тканину (раневую перидерму), яка за властивостями близька до шкірці, хоч і відрізняється зовні. При різанні навесні теж створюється захисний шар, але його здатність протистояти інфекції значно нижче.

Порізка картоплі восени небезпечна тим, що через одного зараженого бульби можна втратити весь насіннєвий матеріал. Якщо немає, яке добре провітрюється сховища і стежити кожен день за картоплею не виходить, слід відкласти цю процедуру до весни або моменту висадки в грунт.

Різати картопля для посадки краще до проростання, щоб створити однакові стартові умови для обох половинок, але якщо зробити це занадто рано, бульби втратять багато вологи.

Перші 15 днів, поки не утвориться захисна кірка, нарізані половинки потрібно зберігати окремо один від одного при кімнатній температурі вдалині від сонячних променів з хорошою вентиляцією і відносною вологістю повітря 90-95%. Потім посадковий матеріал можна перенести в льох.

Початківцям картоплярства доцільно ділити бульби за 3-4 дні до посадки або за 4-5 годин до висадки в грунт.

3. Метод різання. Буває поздовжнім і поперечним. З точки зору технології вирощування різати бульба уздовж простіше, оскільки відпадає необхідність сортування, але паростки на пуповині (місце, яким картоплина приєднувалася до батьківського куща) будуть розвиватися не так активно, до того ж не у кожного сорту є достатня кількість очок (мінімум 2 3) на кожній половинці.

Краще різати картоплю поперек. При цьому важливо пам’ятати, що паростки з верхівки бульби розвиваються раніше, ніж з пуповини. Якщо висадити часточки упереміш, то кущі з верхівки проростуть раніше, забравши поживні речовини у «сусідній» з пуповини. Тому під час нарізки часточки сортують, а потім висаджують в окремі ряди.

Великі бульби можна різати на 4 частини, але чим менше поживних речовин залишається у паростка, тим більше небезпека, що картопля не проросте при несприятливих умовах або буде дуже слабким.

При розрізуванні головне не зачепити «глазки» (місця появи паростків), інакше входи не з’являться!


4. Дезінфекція. Перед початком тару, стелажі і саме приміщення бажано продезінфікувати п’ятипроцентним розчином мідного купоросу. Для нарізки картоплі підходять тільки ножі з нержавіючої сталі. Для захисту рук використовують гумові рукавички.

Щоб інфекція з одного бульби не передаються іншим, після кожного надрізу лезо знезаражують в марганцево розчині (200 мг марганцівки на 200 мл води). Альтернативний спосіб – піднести ніж до полум’я пальника, потримати пару секунд, потім охолодити лезо.

Для зниження ймовірності зараження, уповільнення випаровування рідини і прискореного формування захисної плівки бульби в місцях розрізу обробляють спеціальними речовинами. Найефективнішим засобом вважається деревна зола, в разі її відсутності використовують сухий цемент. Речовина насипають в миску і умочують зріз картоплини. Через 3 години можна приступати до посадки. Цемент є хімічно нейтральною речовиною, що не завдає якихось шкоди грунті.

5. Схема посадки. Нарізану картоплю висаджують розрізом до верху на глибину 6-10 см з температурою грунту не нижче 10 ° C. Інтервал посадки і ширина міжрядь стандартні, ці параметри залежать від сорту. В іншому вирощування не відрізняється від традиційної методики.

При дотриманні технології вдається зберегти врожайність на колишньому рівні. Більшість сортів висаджених з порізаного картоплі дають менше бульб, але при цьому середня маса однієї картоплини більше.

Ссылка на основную публикацию