Коли мова йде про профілактику застуд і зміцненні імунітету, можна назвати імбир і часник. Причому в останні роки імбир явно лідирує. Адже він має приємний аромат і смак, його можна заварювати як чаю і давати навіть дітям, які п’ють його без сліз і капризів. Для чого приймається імбир надає на організм людини?
Імуностимулюючі властивості імбиру
Молодий корінь імбиру містить багато корисних речовин. У ньому присутні:
- кальцій,
- аскорбінова кислота,
- цинк,
- вітаміни B2, B1, A,
- рослинні антибіотики,
- йод.
Це далеко не всі цінні речовини, які містяться в корені імбиру. Для імунітету імбир є активатором вироблення антитіл, стимулятором обмінних процесів, постачальником антибактеріальних речовин. Корінь імбиру можна застосовувати цілодобово. Звичайно, випивши чай з імбиром для імунітету, не варто очікувати миттєвого результату.
Імбир підвищує захисні сили організму поступово. Краще почати прийом чаю влітку, тоді організм до сезону застуд буде повністю захищений.
Кілька місяців разом з чаєм в організм надійде велика кількість мікроелементів і вітамінів, які допоможуть очищенню судин від поганого холестерину, запустять процеси регенерації та оновлення клітин, зміцнять імунітет.
Використання імбиру для поліпшення імунітету
Імбир поєднується з сухофруктами, травами, чаєм, лимоном, медом. Всі вони окремо є сильними імуномодуляторами, а в поєднанні служать ідеальним засобом для зміцнення імунітету. Імбир має зберегти свої цілющі властивості, для цього свіжий корінь в холодильнику потрібно зберігати не більше 2-3 тижнів. Його слід звернути в поліетиленову плівку, при необхідності беруть потрібний шматочок. При підготовці імбиру до приготування напою шкіру потрібно зрізати дуже тонко, адже шар під нею найцінніший, він насичений ефірними маслами.
Вас може зацікавити: Імбир, мед і лимон для схуднення: ефективний засіб
Імбир, порізаний на гуртки, можна просто кидати в зелений або чорний чай. Можна подрібнити імбир на тертці і заварити як самостійний напій або приготувати вітамінну суміш з іншими компонентами. Найчастіше імбир заварюють, якщо кип’ятять, то не більше 15 хвилин.
Рецепти приготування напоїв для імунітету
Імбирний чай
Імбирний чай можна заварювати кожен день для профілактики простудних захворювань. У заварник з чорним або зеленим чаєм варто додати подрібнений корінь (1 ч. Л. На склянку води). У день достатньо випивати дві чашки напою. Смак чаю може збагатити ложечкою меду і часточкою лимона.
Імбирно-лимонна суміш
400 г свіжого імбиру
2-4 лимона
250 г натурального меду
Корінь імбиру очищають від тонкої шкірки, лимон не очищують. Їх пропускають через м’ясорубку, перекладають в скляну ємність. Мед розплавляють на водяній бані. Перемішують суміш, ставлять в темне місце на добу. Потім суміш повинна постояти в холодильнику ще тиждень.
Для покращення імунітету вітамінну суміш потрібно вживати по 1 столовій ложці вранці. Дітям рекомендується вживати по 1 чайній ложці. Профілактичний курс становить два курси з місячною перервою.
Напій для імунітету
1 ст. л. подрібненого імбиру необхідно залити літром води і потримати на повільному вогні близько 10 хвилин. Потім дати охолонути і додати мед за смаком і сік половинки лимона. Такий чайний напій корисний буде для профілактики, і для лікування, коли вже з’явилися нездужання і перші ознаки застуди.
настоянка імбиру
Для підняття захисних сил організму можна приготувати настій з імбиру:
100 г свіжого імбиру
1 літр води
Корінь пропустити через м’ясорубку, залити окропом і настояти протягом години. Потім процідити напій і пити по 3/4 частини склянки настою, додавши лимон і мед. Напій підходить дітям і дорослим.
Вас може зацікавити: Імбирний чай чи можна вагітним, чи не заподіє він шкоду
Дітям чай з імбиром готується слабкої концентрації. Починати потрібно з невеликих доз, щоб бути впевненим, що у дитини немає алергії та індивідуальної непереносимості імбиру та інших компонентів.
