Вегетаріанська дієта для схуднення на 10 кг – відгуки, рецепти, меню

Чи розглядали ви коли-небудь вегетаріанство як результативний спосіб забезпечити стрункість фігури? Зазвичай цю систему харчування приймають з ідеологічних міркувань або ж як спосіб оздоровити організм. Але у неї є ще одна перевага – позитивний вплив на значення ваги.

Вегетаріанська дієта для схуднення знайшла вже багато шанувальників зважаючи на свою простоту та ефективність. Може бути серед них не вистачає саме вас? В останні роки про вегетаріанство не чув тільки ледачий, проте не кожен знає про його користь для контролю ваги. Ми виправляємо це в даній статті.

Вегетаріанська дієта для схуднення на 10 кг. допомагає не тільки скинути вагу. Вона також позбавить ваш організм від всього зайвого і шкідливого і стабілізує травлення. Але на цьому плюси не закінчуються! Існує багато аргументів на користь вегетаріанства, і ми ними ділимося з вами в цій статті. Вегетаріанська білкова дієта – це оптимальний вибір для всіх, хто дбає не тільки про цифри на вагах, а й про власний організм.

Вегетаріанство і веганство

Для початку слід зрозуміти різницю в принципах харчування вегетаріанців і веганів. Відмінність в тому, що перші іноді вживають в їжу деякі види продуктів тваринного походження. Вони, головним чином, відмовляються від їжі, пов’язаної з убивством тварин (м’ясо і риба). Лакто-вегетаріанці вживають молочні продукти і мед, ово-вегетаріанці їдять яйця. Крім того, ці люди не носять шкіряні речі і не допускають насильства над тваринами.

Вегани дотримуються більш суворої системи харчування, споживаючи тільки продукти рослинного походження. Вони не одягають вовняну, хутряну і шкіряний одяг і навіть не ходять в цирк і зоопарк.

У зв’язку з тим, що повністю виключається тваринна їжа, веганські дієта для схуднення є більш швидкою, але, найчастіше, менш корисною для здоров’я, ніж вегетаріанська.

незаперечні переваги

Вегетаріанство як система харчування придумали давно, хоча суперечки про його плюси і мінуси залишаються такими ж завзятими. У нього є як вірні шанувальники, так і категоричні противники. Так що це таке – дієта з неоціненною користю або «психічне захворювання», як його деякі називають.

Ми дотримуємося першої позиції, адже кожен вегетаріанець підтвердить, що прихильність до цієї ідеології перетворює організм в короткий час. Перевагами вегетаріанської дієти ми ділимося в даному списку:

  • це своєрідна «очисна станція» для організму, за допомогою якої ви рятуєтеся від всього зайвого;
  • приводите в норму рівень холестерину;
  • зміцнюєте захисні сили організму;
  • заряджаєтеся енергією, стаєте легкі на підйом;
  • знижуєте цукор в крові;
  • приводите в норму тиск;
  • тримайте під контролем вагу і не додаєте зайвих кілограмів;
  • покращуєте колір обличчя;
  • зменшуєте пітливість;
  • стаєте позитивними і працездатними;
  • прискорюєте метаболізм;
  • виключаєте голод, характерний для багатьох дієт;
  • зменшуєте ймовірність серцево-судинних хвороб, онкології і діабету;
  • збільшуєте тривалість життя.

Ви можете відкрити ці та інші плюси вегетаріанства, адже його перевага пізнається на практиці. В теорії про користь вегетаріанської дієти ви можете почути від учених, дієтологів, лікарів і, звичайно ж, прихильників даної системи.

Вегетаріанство оцінить також будь худне, адже напевно йому відома низька калорійність рослинної їжі і її позитивний вплив на шлунково-кишкового тракту.

На радість м’ясоїдів

Незважаючи на всю свою користь, вегетаріанське харчування для схуднення має і мінуси. Ними і керуються затяті м’ясоїди, коли розмірковують про шкоду «травоедства»:

  • при вживанні виключно рослинної їжі може з’явитися недолік в деяких амінокислотах;
  • рослинні білки засвоюються довше і тільки наполовину, якщо порівнювати їх з тваринами;
  • при вегетаріанської і веганскої дієті, меню якої ще більш суворе, з’являється ризик появи анемії, ослаблення кісткової тканини і втрати кальцію;
  • може виникнути здуття живота через грубої клітковини;
  • має місце бути відсутність життєво важливого вітаміну В12;
  • часто виникає дефіцит вітаміну D, йоду і кальцію;
  • при відмові від риби ви позбавляєте організм омега-3;
  • надлишок рослинної клітковини може перешкоджати засвоєнню білка.

Кому не можна?

Виходячи з перерахованих вище недоліків, у веганскої і вегетаріанської дієти з’явився ряд протипоказань. Ось кому точно не підійде ця система схуднення:

  • вагітним жінкам;
  • годуючим мамам;
  • людям з астенічним синдромом;
  • при відновленні після операції;
  • підліткам;
  • літнім людям;
  • при запамороченні і загальної слабкості;
  • при тривалих розладах стільця.

В іншому, при відповідальному підході недоліки вегетаріанства легко звести до мінімуму. Нова дієта для схуднення може бути різноманітною і збалансованою, якщо скорегувати раціон харчування, який буде компенсувати відсутність м’ясних продуктів.

Вегетаріанська дієта має на увазі харчування, максимально забезпечує організм вітамінами. Погодьтеся, далеко не кожна дієта гарантує швидку втрату ваги з різноманітним раціоном і без почуття голоду. Однак це під силу вегетаріанства, саме тому все більше людей роблять вибір на його користь.

Правила харчування

Вегетаріанство взагалі, і воно ж як дієти для схуднення, будуть відрізнятися. Наприклад, вегани чудово ставляться до тортиків і цукерку, приготованим на основі рослинних продуктів, але ось все худнуть обходять стороною цих страшних ворогів стрункої фігури. Обмеження солодощів – це не єдиний принцип вегетаріанської дієти. І ось які вимоги вона висуває тим, хто чекає від нової системи реального схуднення:

  • У вегетаріанської дієти виключений тваринний білок. Щоб допомогти організму компенсувати «утиск», слід в обов’язковому порядку включити в меню бобові, капусту і горіхи.
  • Якщо ви вирішили дотримуватися веганскої системи, то пам’ятайте, що, всупереч відомому стереотипу, їжа тваринного має на увазі не тільки рибу і м’ясо. До даної категорії зараховують також молоко, сир, сир, і яйця.
  • Дієта для схуднення передбачає вживання оптимальної кількості рідини. Денна норма становить 2 літри.
  • Вегетаріанська дієта диктує меню, яке не тільки складається з певних продуктів. Вона підкаже вам і способи приготування їжі, які сприяють втраті ваги. До них відносяться варіння, запікання і приготування на пару.
  • Страви при вегетаріанської і веганскої дієті допускається заправляти виключно корисними рослинними оліями. Тут все напевно згадали про старе добре оливкова. А ось про майонез і інші жирні соуси варто без жалю забути.

Мабуть, головний (і вельми приємний) принцип вегетаріанської дієти для схуднення – це відсутність голодування. Слід їсти стільки, щоб відчувати ситість, але без фанатизму. Якщо ви звикли харчуватися 3 або 6 разів на день, вегетаріанства не буде змушувати відмовлятися від виробленого підвалини.

Чого варто чекати?

В користь вегетаріанської дієти для здоров’я і схуднення сумнівів немає. Раціон харчування складається таким чином, що забезпечується така кількість поживних речовин, без яких неможлива повноцінна робота організму.

Абстрактна втрата зайвої ваги – це, звичайно, добре, але вам напевно хочеться почути конкретні цифри. Будь ласка! Дієтичний план харчування стандартною веганскої дієти передбачає позбавлення від 8-10 кг. протягом 2 тижнів. Отже, за місяць дієти ви зможете попрощатися з 20 зайвими кілограмами.

Якщо такі перспективи вам підходять, то пропонуємо перейти до вивчення меню на тиждень популярної вегетаріанської дієти.

Меню на 7 днів для стрункості

Меню вегетаріанської дієти на тиждень скласти зовсім не складно. Щоб допомогти в цьому, ми пропонуємо вашій увазі орієнтовний раціон тривалістю 7 днів. Основне обмеження становить обсяг однієї порції – нехай він буде менше 500 м

день
1
сніданок Бутерброд з житнім хлібом і адигейським сиром і круто зварене яйце.
обід Гречка з невеликою кількістю масла в поєднанні з овочевим салатом із зеленню.
Полудень Будь-які фрукти крім банана плюс компот.
вечеря Овочеве рагу, до складу якого можуть увійти кабачок, баклажан, моркву і картоплю.
день
2
сніданок Сир в поєднанні з ягодами або фруктами, а також медом за смаком.
обід Тушкована картопля з грибами та цибулею, ще можна дозволити салат з селерою на оливковій олії і житній хліб.
Полудень Галети і кисіль з ягід.
вечеря Рисова каша на молоці.
день
3
сніданок Варене яйце, а також теплий овочевий салат з краплею рапсового масла.
обід Дієтичний супчик на основі грибного бульйону плюс салат з помідорів з цибулею і маслом.
Полудень Ягідний компот з 50 р улюблених горішків.
вечеря Стакан кефіру і сир з додаванням меду замість цукру.
день
4
сніданок Знежирений йогурт, в який дозволено додати фрукти, а також запечений або приготований на пару омлет з молока і яйця.
обід Салат з квашеної або свіжої капусти за смаком, вівсяний суп-пюре з додаванням овочевого асорті і шматочок житнього хліба.
Полудень Напій на основі кефіру і фруктів або ягід.
вечеря Гречка на молоці з розпареним родзинками за смаком.
день
5
сніданок Яйце «в мішечок» плюс вінегрет з додаванням льняної олії і квасолі.
обід Варений рис і овочі, при бажанні можете доповнити трапезу горіхами.
Полудень Ряжанка або йогурт з улюбленими фруктами або ягодами.
вечеря Приготовлені за допомогою пароварки або зварені овочі.
день
6
сніданок Сир з фруктами або ягодами (за бажанням з додаванням меду).
обід Фарширований міксом з овочів перець з вершковим маслом, а також шматочок житнього хліба.
Полудень Медово-горіхове ласощі і яблучний сік.
вечеря Вінегрет з додаванням квасолі.
день
7
сніданок Омлет з молоком і яйцем в поєднанні з бутербродом з адигейським сиром.
обід Овочеві щі або борщ по вегетаріанського рецептом, зелений салат і хліб.
Полудень Яким надається перевага солодкі фрукти з компотом або соком.
вечеря Пюре з картоплі з додаванням молока.

Цю систему харчування для схуднення можна назвати лакто-вегетаріанської дієтою, адже вона має на увазі наявність молока і сиру. Робіть вибір на основі своїх гастрономічних уподобань і худніть тільки в задоволення!

спортсменам присвячується

Популярність набирає також вегетаріанська дієта для спортсменів. Ні для кого не є секретом, що для набору м’язової маси необхідний тваринний білок. А ось вегетаріанство пропонує спортсменам замінити його рослинним. Крім того, така дієта відмінно поєднується із заняттями хатха-йогою для схуднення. Ось основні постулати даної системи харчування:

  • Дієта, доповнена заняттями спортом, дасть результати, якщо ви будете перебувати в тонусі. Для цього забезпечте рясне пиття чистої води.
  • Продукти з вмістом вуглеводів не повинні бути повністю виключені, адже вони незамінні для підтримки енергії. Білкова їжа з повільними вуглеводами повинна бути в меню перед тренуванням.
  • Ефективним буде додавання в раціон вегетаріанської дієти протеїнових коктейлів, тільки без тваринного протеїну.

Кожна м’яз спортсмена буде рада вегетаріанської, корисною для здоров’я, дієти, яка включає наступні продукти:

  • тушковані, сирі і відварені овочі;
  • цільнозерновий хліб;
  • макарони;
  • рис, пшениця, гречка і просо;
  • сирі фрукти;
  • бобові культури;
  • листові салати;
  • зелень;
  • насіння льону, конопель і Чіа;
  • горіхи і горіхові масла;
  • нектар агави і хумус.

Фізичні навантаження повинні включати повноцінне меню, з основою з перерахованих вище продуктів його легко забезпечити.

Хто спробував?

Ми дізналися відгуки людей, які зважилися на вегетаріанську або веганські дієту для схуднення. Чи не можемо не поділитися ними з вами:

Я стала дотримуватися веганства з естетичних міркувань проти вбивства тварин. Яким було моє здивування, що я на додачу до всього ще втратила зайву вагу.

Вікторія, 25 років

Раджу вегетаріанство всім, хто хоче бути здоровим і енергійним. Що стосується скидання ваги, я протягом місяця схудла на 10 кг. без зайвих зусиль. Просто супер!

Ксенія, 29 років

Мене до вегетаріанства підштовхнув діагноз атеросклероз. В результаті за короткий час я не тільки поправив здоров’я, але і привів тіло в форму.

Іван, 33 роки

Дієтолог на дієті: відео

Тепер вам відомий ще один спосіб, як схуднути за допомогою вегетаріанської дієти. Позитивні відгуки рішуче говорять в його користь, але вибір як завжди залишається за вами. Успіхів!

Ссылка на основную публикацию