Солодкі пиріжки з морквиною

Солодкі пиріжки з морквиною – оригінальне і дуже смачне борошняний виріб.

Тут я поділюся одні універсальним рецептом приготування солодких морквяних пиріжків. В кінці рецепта вам доведеться вирішити: смажити або випікати пиріжки. Що смачніше? Я люблю смажені. Але вам раджу частина пиріжків посмажити, а частина спекти в духовці.

Якщо солодке ви не любите (хоча, як тоді потрапили на цю сторінку), пропоную вам поглянути на рецепт наслідках пиріжків з морквою. По суті те ж саме, але без цукру.

Тут я буду використовувати готове покупне дріжджове тісто. Якщо ви хочете замісити своє, домашнє тісто, то просто перейдіть на який-небудь рецепт з рубрики солодких пиріжків. У 90% там описується процес приготування дріжджового тіста.

Рецепт солодких пиріжків з морквою

Складові:

  • Дріжджове тісто – 1-1,2 кг.
  • Свіжа морква – близько 1 кг.
  • Цукор – 1 склянка;
  • Масло для смаження або змазування;

покрокове приготування

  1. Морква помити і натерти на дрібній тертці. Змішати з цукром.
  2. Тісто розім’яти, розкачати в ковбаску і розділити на однакові шматочки.
  3. Кожен шматочок розкачати качалкою в коржик.
  4. В середину тесту покласти пару ложок солодкої морквяної начинки.
  5. Заліпити пиріжки. Форма пиріжків довільна.

Залишилося посмажити або спекти ці пиріжки.

  1. Налити масло в сковороду, нагріти її. Смажити на середньому вогні з двох сторін до золотистої скоринки.
  2. Нагріти духовку до 180 градусів, випікати пиріжки близько 30 хвилин, поки не підрум’яняться.

А тут я вирішив додати відеоролик з приготуванням солодких морквяних пиріжків. Тут теж дуже непогано.

Ссылка на основную публикацию