Смажена картопля з креветками – покроковий рецепт з фото

Смажені креветки з картоплею порадують любителів незвичайних, але простих і швидких страв. Приготування займе близько 30 хвилин. Крім сковороди більше нічого не знадобиться. В результаті вийде ситне ароматне блюдо, яке відмінно поєднується з майонезним (вершковими) соусами, кетчупом і зеленню.
Складові:

  • креветки – 10-15 штук;
  • картопля (середніх розмірів) – 3 штуки;
  • твердий сир – 30 грам;
  • петрушка, кріп – за смаком;
  • рослинне масло – для обсмажування.
  • сіль, перець – за смаком.

Бажано використовувати дрібні креветки, так як вони швидко прожарюються.

Рецепт картоплі з креветками

1. Картоплю помити, зняти шкірку, м’якоть нарізати тонкою соломкою. Креветки почистити.

2. Розігріти сковороду з рослинним маслом. Обсмажити картопля 8-10 хвилин.

3. Додати креветки і смажити ще 8-10 хвилин. Посолити, поперчити.

4. Під час смаження натерти сир на дрібній тертці, порубати зелень.

5. Змішати зелень з сиром в глибокій мисці.

6. Викласти картоплю з креветками на тарілку, посипати сумішшю, приготовленої на попередньому етапі. Подати до столу гарячим.

Ссылка на основную публикацию