Скільки ккал в вареної гречки (без солі)

У 100 грам сухої гречаної крупи міститься 335 ккал.

При варінні у великому обсязі води, яку вона вбирає, відбувається розбухання.

У підсумку, в такій же кількості каші без солі виходить всього 90 ккал.

Також в готовому продукті міститься:

  • 5,9 гр. білків;
  • 1,6 гр. жирів;
  • 29 гр. вуглеводів;
  • багато вітамінів, особливо групи В, мікроелементів, амінокислот.

Гречана каша на воді і без солі є відмінним дієтичним продуктом. Незважаючи на низьку калорійність, вона багата вуглеводами, які, повільно расщепляясь в організмі людини, поступово віддають свою енергію, надовго залишаючи відчуття ситості.

Що знаходиться в гречці рослинний білок допомагає спортсменам наростити м’язову масу, тому ця каша користується у них величезною популярністю.

Варена без солі гречка з маслом

При додаванні в приготовану на воді несолону гречку вершкового масла, енергетична цінність якого становить 660 ккал, відразу збільшується калорійність продукту.

У 100 грамах вареної гречки з 5 гр. масла міститься 133 ккал. Таке блюдо навряд чи підійде тим, хто хоче схуднути.

Якщо ж говорити про користь відвареної гречки, то століттями перевірені її цілющі властивості. При регулярному вживанні такої каші в крові нормалізується рівень цукру, очищаються і зміцнюються судини, знижується ризик утворення тромбів.

У складі гречаної крупи є флавоніди, які гальмують ріст ракових пухлин, а фолієва кислота у високій концентрації зміцнює імунітет.

Гречана каша допомагає очистити кишечник і відновити роботу шлунково-кишкового тракту, вивести надлишки рідини і шкідливі токсини з організму людини.

Для нас гречка – звичний і доступний продукт, а ось у багатьох зарубіжних країнах вона продається вельми дорого в маленькій упаковці і супроводжується брошурою про здорове харчування.

Ссылка на основную публикацию