Скільки ккал в помідорі (на 100 грам)

Помідори (томати) є досить поширеною і цінною овочевою культурою. Вони володіють прекрасним смаком, ідеальні для дієти, так як наявний в них хром блокує відчуття голоду. Але це ще не все:

в 100 грамах помідор міститься до 20 ккал в залежності від сорту і зрілості – чим спелее томат, тим більше в ньому цукру, а значить і енергетична цінність його вище.

Помідори покращують травлення завдяки клітковині. Велика кількість вітаміну С, провітаміну А сприяє профілактиці онкологічних і серцево-судинних захворювань. Що надає овочу червоний колір каротиноїдний пігмент лікопен, який залишається в томатах навіть після термічної обробки, зміцнює зір в будь-якому віці, особливо літньому.

У ста грамах томатів є:

  • 0,2 гр. жирів;
  • 0,6 гр. білків;
  • 4,2 гр. вуглеводів.

Ці овочі можуть похвалитися наявністю корисних для організму органічних кислот: винної, яблучної щавлевої, лимонної, бурштинової. Тіамін і серотонін допомагає впоратися з депресіями, каротин покращує колір обличчя.

Лікопен, до того ж, прискорює розщеплення жирів – це ще один внесок цих чудових «золотих яблук» в зниження ваги людини. Той же компонент бореться з вільними радикалами, тому допомагає омолодити шкіру.

Помідори врівноважують кислотно-лужний баланс і тримають на контролі рівень холестерину, мають легку сечогінну, проносним і жовчогінним властивостями.

Помідори черрі

Томати черрі не бувають великими: розмірами вони нагадують велику вишню. Але чудовий смак і властивості роблять їх затребуваними.

Калорійність помідорів чері – 15 ккал на сто грам.

Крім інших, властивих томатам, якостей, цей вид відрізняється різноманітністю кольорів, тому такі помідори часто застосовують не тільки для приготування різних страв, але і для їх прикраси.

Скільки ккал в солоному помідорі?

У таких томатах зберігаються всі корисні речовини, властиві свіжим плодам, але за умови правильного їх приготування.

У 100 грамах солоного помідора – 13 ккал.

Цей продукт благотворно діє на стан серця і судин, шийки матки. Солоні помідори покращують травлення, протидіють запорів. Квертицин, що знаходиться в їх складі, є натуральним антибіотиком, що надає протизапальну дію на весь організм.

Ссылка на основную публикацию