Скільки ккал в майонезі «Провансаль»

Майонез є одним з популярних сучасних соусів. Без нього не обходяться багато знаменитих салати, також він входить до складу інших страв. Однак не варто забувати про його виняткову поживності. У столовій ложці майонезу міститься стільки ж калорій, скільки і в порції капусти з шматком вареної курки.

У 100 грамах майонезу в середньому знаходиться 680 Ккал.

Ось інгредієнти класичного майонезу:

  • оливкова олія;
  • яєчні жовтки;
  • сік лимона;
  • сіль і цукор.

Крім стандартного рецепта, є ще інші різноманітні склади цього виду соусу. Вони відрізняються деякими доповнюють їх компонентами: цибулею, часником, хроном, томатом, спеціями.

В популярний майонез «Провансаль» входить гірчиця, яка наповнює його неповторним смаком, який вирізняє від всіх інших видів.

У 100 грамах «Провансаль» міститься 629 ккал.

У цьому майонезі білки, жири і вуглеводи знаходяться в такій пропорції: 2% – 96% – 2%. Слід також зазначити, що в цьому виді соусу є вітаміни груп А, В, РР, Е.

Калорійність майонезу «Слобода» і «маху»

Сучасні виробники пропонують три умовних виду майонезу: легкий (8-35% жирності), среднекалорійние (40-55%), класичний (67-79%).

Калорійність майонезу «Слобода» 154 Ккал, 520 Ккал і 627 Ккал на 100 грам відповідно до виду.

Залежно від жирності продукту змінюється і його енергетична цінність.

Майонез маху буває легкий (235 Ккал) і середньої жирності (509 Ккал).

Майонез «Ряба» і «Кальве»

Користується попитом майонез «Ряба» повністю складається з натуральних компонентів.

Калорійність соусу «Ряба» становить від 369 до 616 Ккал в залежності від жирності.

Майонез «Кальве» в своєму асортименті містить самий низькокалорійний вид цього продукту.

У 100 грамах майонезу “Кальве” з 8% жирності – 110 Ккал, в інших видах калорій від 215 до 628.

Майонезом не рекомендується зловживати людям, які підтримують стрункість фігури і мають проблеми зі шлунком.

Ссылка на основную публикацию