Скільки калорій в солоних огірках і солоних помідорах: приблизні розрахунки

Люди, які стежать за своєю фігурою, часто звертають свій погляд (особливо в зимовий час) до домашніх заготовок овочів, щоб і максимально правильно харчуватися, і не допускати занадто серйозних витрат на свіжі овочі.

І першими в списку домашніх заготовок стоять солоні огірки.

У 100 грамах солоних огірків міститься 11 ккал.

Склад солоних огірків

До складу цього продукту входить багато корисних речовин і з’єднань, які мають позитивний вплив на організм. Зокрема, в складі огірка:

  • вода (99%);
  • безліч мінеральних речовин (калію, фосфору, кальцію, магнію, заліза і цинку);
  • цілий ряд вітамінів (С, група В, РР, Е і ретинол);
  • молочна кислота (її функція – це поліпшення роботи травної системи);
  • антиоксиданти (перший засіб в боротьбі з вільними радикалами в клітинах).

Як вже було зазначено, калорійність у продукту маленька. І в складі безліч корисних речовин.

З одного боку, це дуже хороша новина, але і у цієї медалі є друга сторона. Розглянемо обидві сторони.

Чим корисний і чим шкідливий солоний огірок

Користь проявляється в наявності корисних бактерій. Вони контролюють процеси розвитку шкідливих мікробів. З їх допомогою утворюється молочна кислота, яка займається очищенням крові від надлишків жиру, покращуючи, таким чином, кровопостачання і регулюючи процеси кров’яного тиску. Так само вона регулює процеси в травній системі, вносячи в неї корисних бактерій.

Не варто їсти огірки, зокрема мариновані, тим, хто дотримується дієти, що допомагають позбутися від ожиріння, або прописані лікарем при захворюваннях шлункового тракту або кровоносної системи, так як це продукт викликає апетит. Ті, у кого виявили гострий гепатит, холецистит, жовчнокам’яну хворобу, теж повинні утримуватися від вживання солоних огірків.

Це список хвороб, при яких вживання даного продукту вкрай не бажано:

  • хронічний нефрит;
  • ниркова недостатність;
  • мочекам’яна хвороба;
  • пієлонефрит.

Скільки калорій міститься в солоних помідорах?

Ще одна часта домашня заготовка – солоні помідори. Тому знати їх калорійність теж вельми важливо, щоб в разі чого бути впевненим в рівноцінності заміни. А може хтось, просто не любить огірки, але хочеться чогось солоненького.

У 100 грамах солоних томатів міститься 13 ккал.

Як не важко помітити, різниця становить всього 2 ккал, тому можна сміливо брати будь-яку банку – будь то солоні огірки чи помідори. Головне – не захоплюватися.

Ссылка на основную публикацию