Скільки калорій в шоколаді гіркому

Горький і молочний, з карамеллю, полуницею або горіхами, пористий і гарячий – все це про шоколад. Незалежно від форми і консистенції, він дарує нам хвилини задоволення і піднімає настрій, заряджає енергією і допомагає впоратися з голодом.

Лікарі рекомендують побалувати себе шоколадом, якщо ви відчули осінню нудьгу, якщо у вас складний період в житті або неприємності на роботі.

Як же бути тим, хто стурбований своєю стрункістю? Всім прекрасно відомо, що шоколад – висококалорійне ласощі.

Відповідь проста – їжте шоколад правильно. Тоді і з фігурою буде все в порядку, і поганий настрій докучати не буде.

Найбільш корисним і найменш калорійним є чорний шоколад.

У стограмовій плитці чорного шоколаду міститься 530 ккал.

Звідки взялася назва «гіркий» у чорного шоколаду? Відповідь укладений в його складі. Своєрідним гіркуватим смаком чорний шоколад зобов’язаний високому вмісту какао.

У виробників існує така градація «чорного ласощі»:

  • екстрачорний (містить 90% какао);
  • класичний (вміст какао – не менше 70%);
  • темний (містить 60% какао і невелику частку молока);
  • десертний (какао в складі не перевищує 55%).

шоколад молочний

Молочний шоколад доводиться більше до смаку представницям прекрасної статі і дітям. Зміст какао в ньому значно менше – від 25 до 35 відсотків. Цим пояснюється більш ніжний смак молочного шоколаду в порівнянні з традиційним гірким.

Різновидів шоколаду з додаванням молока – безліч. Виробники молочного шоколаду намагаються задовольнити вимоги найвибагливіших споживачів. Від входять до складу ласощів інгредієнтів енергетична цінність продукту може досить суттєво відрізнятися.

В середньому, калорійність 100 грам молочного шоколаду – 554 ккал.

Горіхи і родзинки, що входять до складу найбільш популярних молочних шоколадок, додають до кожних 100 грамам ласощі додаткові 15-20 ккал.

Нещодавно до звичних видів шоколаду додався ще один – пористий або повітряний шоколад. При його виробництві орієнтуються виробники більше на дитячу категорію споживачів, тому частіше зустрічається молочний і білий пористий шоколад.

Наявність бульбашок повітря впливу на енергетичну цінність не робить, тому енергетичну цінність пористих різновидів визначає теж тільки склад продукту.

Калорійність білого шоколаду

Таке ласощі – найсолодше з усіх різновидів «шоколадного царства» і найменш корисне.

У ста грамах шоколаду білого 541 ккал.

Головна відмінність такого продукту – повна відсутність какао-порошку. До складу такого десерту входить тільки какао-масло, тому він і не має традиційний «шоколадний» колір.

Шоколад «Оленка»

Звичний з дитинства смак і зображення дівчинки в хусточці на упаковці – це шоколад «Оленка».

Енергетична цінність плитки шоколаду «Оленка» – 538 ккал.

Випускається він ще з 1965 року і знайомий всім специфічним, кремовий смак.

Скільки калорій в гарячому шоколаді?

Гарячий шоколадний напій в минулі часи вважався напоєм аристократів. Доступним для всіх бажаючих, але не менш смачним він став лише недавно.

Гарячий шоколад ні в якому разі не можна плутати з какао – хоч при виробництві і використовують ідентичні інгредієнти, але напої це абсолютно різні.

Показники енергетичної цінності гарячого шоколаду можуть різнитися залежно від різновиду (чорний, білий або молочний).

Середня калорійність 100 грам гарячого шоколаду – 149 ккал.

Серед переваг гарячого шоколаду можна виділити:

  • загальнозміцнюючий властивість;
  • здатність підвищувати працездатність і загальний тонус організму;
  • низьку калорійність.

Не забувайте про почуття міри – і тоді шоколад завжди буде в числі ваших друзів, а не ворогів.

Ссылка на основную публикацию