Скільки калорій в пельменях зі свинини і яловичини з куркою

Пельмені – це одне з найбільш легко і швидко приготувати страв, які так люблять люди.

Калорійність пельменів дорівнює 275 ккал на 100 грам продукту.

Пельмені є вельми класичним блюдом, яке давно прижилося на російській кухні. Його основа – тісто з додаванням рубаного м’яса. Варто відзначити, що це не єдина варіація страви, в кухнях інших країн можна відзначити кілька схожих страв:

  • равіолі в Італії;
  • чаклуни в Білорусі;
  • вареники в Україні;
  • хінкалі на Кавказі;
  • манти в Узбекистані.

І це ще не повний список. Їх головні відмінності – різна начинка, щільність тесту, різноманітні форми з розмірами.

Класичні пельмені завжди роблять виключно з населеного тесту, в основі якого лежить борошно, вода (буває, що використовують молоко), яйця.

Якщо ви використовуєте виключно високоякісні продукти, то ваші пельмені будуть смачними і корисними. У їх складі будуть присутні корисні речовини, у вигляді:

  • невеликої кількості біотину;
  • деякої кількості ретинолу;
  • холіну, відомого, як вітамін А;
  • аскорбінової кислоти, або всім відомий вітамін С;
  • таких вітамінів, як Е, D, PP, B (майже вся група);
  • мікроелементів (селену, калію, фосфору, йоду, заліза).

Скільки ккал в варених пельменях?

Не можна точно сказати, скільки калорій міститься в відварених пельменях – це питання відноситься до категорії дуже складних. В цілому, можна дати лише приблизний відповідь, тому що цифри будуть змінюватися так само, як змінюється склад начинки тих чи інших пельменів.

Калорійність пельменів варіює в межах від 200 до 400 ккал на 100 грам, цілком може бути, що ці межі набагато ширше.

Варто не забувати, що при покупці магазинних пельменів, ви можете подивитися їх калорійність на зворотному боці упаковки – там завжди це докладно прописано.

Якщо ви мрієте про струнку фігуру, то або потрібно відмовитися від пельменів зовсім, або вибирати більш легкі варіанти з «легкими» начинками.

Кількість калорій в домашніх пельменях

Пельмені домашнього приготування можуть бути і більше по калорійності, ніж магазинні, і менше – залежить від вибору начинки.

У 100 грамах домашніх пельменів міститься приблизно 218 ккал.

Підрахувати кількість калорій в домашніх пельменях, які ви зробили вдома самостійно, зовсім не важко – потрібно лише знати вага кожного продукту, який пішов до складу страви. А потім за допомогою таблиці калорійності вирахувати загальну калорійність цілого страви. І вже звідси обчислювати калорійність 100 грам приготованих самостійно пельменів.

Скільки містять ккал пельмені зі свинини?

Пельмені зі свинячим фаршем містять 280 ккал.

Свинина вважається «важкою» начинкою. Саме вона робить ваші пельмені дуже ситними, але і вельми калорійними.

Слід розуміти, що людина не може з’їсти 100 грам пельменів, в середній порції буде від 200 до 300 грам, що складе більше половини добового раціону калорій при дуже сидячому способі життя.

Чи багато калорій в пельменях з яловичини?

У пельменях з яловичим фаршем міститься 275 ккал.

На другому місці по калорійності стоять пельмені, начинка яких складається з яловичого фаршу. Вони не особливо відрізняються по ситності, тому заслужено вважаються найбільш популярними серед споживачів.

Важливо також враховувати, що якщо ви до порції пельменів додасте сметани або майонезу – калорійність страви різко зросте.

Пельмені з куркою

У 100 грамах пельменів з курячим фаршем міститься 210 ккал.

Це одна з найбільш «легких» начинок з м’ясних, яку можна зустріти в пельменях.

Саме їх рекомендується вживати тим, хто намагається піклуватися про своє тіло, але й не відмовлятися від улюбленої страви.

Ссылка на основную публикацию