Що можна їсти після алкогольного отруєння та інтоксикації

За приємний стан ейфорії і сп’яніння на наступний день нам часто доводиться розплачуватися важким похміллям. Причина тому – інтоксикація алкоголем і продуктами його метаболізму. В такому стані людина відчуває сильний головний біль, запаморочення, його може нудити і рвати, порушується діяльність шлунково-кишкового тракту. Після того як була надана перша допомога, і ваш стан трохи нормалізувався, виникає питання, що є після алкогольного отруєння? Правильне харчування допоможе вам відновити сили, поліпшити роботу травної системи і допоможе організму швидше впоратися з алкогольними токсинами.

особливості харчування

Вибираючи, що є при отруєнні алкоголем, важливо враховувати стан організму, його особливості та дотримуватися загальних принципів здорового харчування:

  1. Краще готувати їжу на пару, відварювати її або запікати в духовці. Якщо ви любите їсти смажені і жирні страви, то після отруєння алкоголем на час від такого харчування потрібно відмовитися, оскільки воно буде давати зайве навантаження на печінку і заважати швидкому відновленню організму.
  2. Незважаючи на те, що отруївся показано повноцінне збалансоване харчування, кількість жирів повинно бути трохи зменшено, а білки і вуглеводи залишаються в межах добової норми.
  3. Їжте невеликими порціями до шести разів протягом дня.
  4. Бажано не вживати занадто гарячу або холодну їжу, оскільки вона буде подразнювати слизову шлунка, яка і так постраждала від впливу етилового спирту.
  5. Якщо після випитих спиртних напоїв вас нудило і рвало, то приймати їжу краще не раніше ніж через три години після останнього епізоду блювоти. Дозволено тільки пити воду.
  6. Оскільки після отруєння алкоголем в організмі порушений баланс мінералів і вітамінів, корисно їсти більше свіжих і варених овочів, фруктів, фруктових салатів і пити розбавлені водою соки. При алкогольної інтоксикації дуже важливо вживати достатньо вітамінів групи В і С, які є в овочах і фруктах.
  7. Важливо не тільки те, що можна їсти, а й те, що ви будете пити. Для відновлення водного балансу після вживання спиртного необхідно пити достатню кількість рідини. Так ви не тільки відновите водне рівновагу, але і прискорите виведення алкогольних токсинів за рахунок посиленого діурезу. При цьому норма добової рідини повинна становити не менше 2,5 л.
  8. Якщо ви будете робити салати, то в якості заправки краще використовувати не майонез, а сметану, соняшникова або оливкова олія.

Увага! Ні в якому разі не варто продовжувати пити при отруєнні спиртні напої. Опохмел може тільки погіршити алкогольну інтоксикацію.

Дозволена їжа і питво

Відповідаючи на питання, що можна їсти після алкогольного отруєння, варто відзначити, що в перший день після вживання надмірно великої кількості спиртного показано помірне харчування. Якщо вас нудить, кількість їжі повинно бути мінімальним. Найголовніше, що вам зараз необхідно, – це багато пити. Значному зневоднення організму сприяє не тільки вживання спиртного, але і блювота. В обов’язковому порядку потрібно вжити заходів для припинення блювоти (промивання і нудоти препарати), і тільки після цього можна задуматися про прийняття їжі.

відповідні напої

Що можна їсти при отруєнні з алкоголем, ми розглянемо далі. Для початку необхідно визначитися з питвом, оскільки першочергове завдання при алкогольної інтоксикації – відновлення водного рівноваги. Краще вживати такі напої:

  • Звичайна кип’ячена охолоджена вода. Саме вона нам потрібна найбільше, оскільки є учасником всіх процесів метаболізму.
  • Оскільки у питущого людини порушується процес всмоктування мінеральних речовин, а на тлі посиленого сечовиділення мінерали і корисні мікроелементи швидше вимиваються з організму, необхідно відновити баланс цих важливих речовин. Для нормалізації сольового рівноваги прийнято вживати мінеральну воду, але тільки без газу.
  • Їдять і п’ють при отруєнні невеликими порціями, що полегшує засвоєння. Якщо людина випиває за раз занадто багато рідини, то у нього можуть посилитися набряки, з’явиться відчуття дискомфорту в області шлунка, а після блювоти це може спровокувати новий епізод блювотних позивів.
  • При алкогольному отруєнні можна пити соки цитрусових, розбавлені водою, ягідні морси, відвари шипшини, зелений чай з додаванням меду і лимона, компоти.
  • Добрими адсорбирующими і закріплюють властивостями володіє рисовий відвар. Його можна порекомендувати тим, хто після отруєння страждає диарей. Також рисовий відвар корисно пити замість сорбенту після промивання шлунка.
  • Молоко теж можна вживати при алкогольному отруєнні, але в невеликій кількості. У помірній дозуванні воно надає невелику адсорбуюче дію і обволікає стінки травного тракту. Молоко в великих кількостях – це зайве навантаження для підшлункової залози.

Що потрібно пити після отруєння, може підказати ваш організм. Наприклад, деяким людям в цьому стані допомагають впоратися з неприємними симптомами кисломолочні напої – кефір, йогурт. Бувають люди, кому добре допомагає при отруєнні квас, трав’яні чаї, настої і відвари лікарських рослин.

Варто знати: не потрібно пити ті напої, які мають дратівливим і агресивним дією на слизову шлунка і кишечника. До них можна віднести кави, газовані напої, міцний чай (чорний), кислі нерозбавлені соки.

Рекомендоване харчування

Харчування при отруєнні алкоголем має допомагати організму позбавитися від токсинів і залишків алкоголю. Саме тому треба вживати продукти, що володіють адсорбуючі властивості. Особливо корисні в цьому плані будуть рисові зерна. У перший день після святкового застілля з отруєнням рекомендується харчуватися слабосоленої рисовою кашею.

Можливо, вам краще не з’їсти що-небудь, а випити нежирний курячий або яловичий бульйон. Така їжа одночасно вгамує потреба організму в рідині, дозволить відновити сили і поліпшити ваше самопочуття. Якщо будете вживати каші, то їх краще сильно розварювати. У такому вигляді вони краще засвоюються і не подразнюють шлунок.

Ближче до вечора, коли ваш стан трохи нормалізується, можна ввести в раціон м’ясні страви:

  • відварене куряче філе;
  • парові тефтелі;
  • відварну нежирну рибу;
  • парові котлети.

Не менш важливе питання при отруєнні алкоголем, що можна їсти, якщо вас мучить діарея:

  1. Відмінними в’яжучими властивостями володіють відвари з ягід і лікарських рослин – шипшини, чорниці, трави звіробою і листя чорної смородини.
  2. Добре допомагає при діареї гарбузовий сік.

Порада: якщо вас мучить блювота, сік гарбуза допоможе припинити блювотні позиви.

  1. При проносі їдять не тільки рисову кашу, а й різні суфле, п’ють киселі. Також можна їсти сирну запіканку, паровий омлет.

заборонена їжа

Якщо у вас отруєння від алкоголю, що можна їсти, ми розібралися. Правильний раціон харчування повинен складатися з делікатної їжі, яка не дратуватиме слизову шлунка, надавати непотрібне навантаження на органи травлення і ускладнювати виведення токсинів.

Існують продукти харчування, які не радять вживати після отруєння спиртними напоями і на протязі відновного періоду (кілька днів після отруєння). Як правило, в цей час не їдять те, що може подразнювати слизову органів травлення, викликати підвищене газоутворення і надмірно перевантажувати шлунково-кишкового тракту.

Якщо у вас отруєння алкоголем, що не можна їсти, ми перерахували в списку нижче:

  1. Фрукти і свіжі овочі, які надають на кишечник слабящее дію. Якщо ви неодмінно хочете з’їсти щось з таких плодів, то його обов’язково потрібно запікати в духовці, так ви нейтралізуєте подразнюючу дію фруктових та овочевих кислот на кишечник.
  2. Копчена, смажена, гостра, жирна їжа зараз є зайвою непотрібною навантаженням для травного тракту, ослабленого впливом алкоголю.
  3. На даному етапі вам не підходить перлова і ячна крупа через підвищеного вмісту клітковини. Такі крупи можуть подразнювати слизову шлунка.
  4. Консерви і ковбаси шкідливі через великий вміст різних добавок і консервантів.
  5. Від вживання бобових посилюються процеси газоутворення в кишечнику.
  6. Солодощі та дріжджова випічка сприяють посиленню процесів бродіння в кишечнику, що може стати причиною діареї і метеоризму. Замість солодощів корисно вживати мед.
  7. Сирі яйця і яєчню бажано виключити. Якщо хочете з’їсти яйце, краще приготувати паровий омлет.
  8. При діареї протипоказані кисломолочні продукти і молоко, оскільки сприяють бродінню і газоутворення. Однак у відновному періоді вони можуть бути корисні через те, що допомагають відновити мікрофлору кишечника.

Коли пройде алкогольна інтоксикація, чи можна їсти звичну їжу, ви зрозумієте самі по відчуттях в шлунку і травному тракті. Якщо немає симптомів інтоксикації, діареї, нудоти, дискомфорту в кишечнику, то можете повертатися до звичного раціону харчування. Щоб в майбутньому не отруїтися алкоголем і не мучитися питанням, що їсти при алкогольної інтоксикації, знайте свою безпечну норму спиртного і завжди під час святкового застілля контролюйте кількість випитого вами алкоголю.

Ссылка на основную публикацию