Продукти знижують апетит і пригнічують почуття голоду

Секрет стрункої і красивої фігури – це дотримання трьох основних правил: збалансована дієта, фізичні навантаження і придушення почуття голоду. Так, боротися з бажанням перекусити буває дуже складно, але цілком можливо. Головне, знати, які продукти дійсно допомагають налагодити обмін речовин і притупляють почуття голоду.

Апетит і голод

Що ж являє собою апетит і голод? Одне це й те саме? Давайте-но розберемося. Наведемо визначення понять апетит і голод відповідно до словника Ожегова.

Апетит – бажання є.

Голод – відчуття потреби в їжі.

Можна і переплутати вірно? Чи ні?

З одного боку, почуття голоду і апетит неможливо розділити. Бажання поїсти саме по собі складне і переслідує кілька цілей: перше -восполніть запаси енергії, друге – поживних речовин, третє – отримати задоволення. Коли людина голодна йому хочеться не селери, а хорошого соковитого стейка, наприклад. При цьому з’ївши він все-таки селера задоволення не приходить, так як задоволення не отримано, і ми знову мріємо про стейке хоча не голодні.

З іншого боку, легко вловити різницю адже по суті апетит – це наша психологія, це лише бажання, яке найчастіше виникає, коли ми зовсім ситі. Просто хочеться чогось – то такого. Голод же навпаки цілком собі реальний, і ми його відчуваємо фізично. Уміння відрізняти апетит від голоду – кращий спосіб знизити вагу.

Як і чому виникає відчуття голоду

У підкіркових ядрах гіпоталамуса знаходиться так званий харчової центр, який і відповідає за відчуття голоду і насичення. Головне, що для нас представляє інтерес – це те, що відомості мозок отримує двома способами: через речовини, здатні наповнити кров (амінокислоти, глюкоза, продукти розпаду жирів) і нервові закінчення, що йдуть від шлунка і кишечника. Відповідно, щоб не з’їсти зайвого і при цьому не мучитися від почуття смоктання під ложечкою треба задовольнити в першу чергу мозок. І для цього як ви вже зрозуміли два шляхи: їсти продукти, які повільно перетравлюються і насичувати кров поживними речовинами.

Які продукти знижують апетит і принцип їх роботи

Вживаючи продукти, що знижують почуття голоду, людина налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту, звільняє організм від впливу шкідливих речовин

«Неапетитні» продукти покликані безболісно для нашої стрункості здійснити перекус або при повноцінному прийомі їжі зберегти почуття ситості надовго. Крім усього іншого налагоджується робота травного тракту, організм звільняється від впливу шкідливих речовин і заповнюється дефіцит корисних мікроелементів.

Серед найбільш ефективних продуктів, що пригнічують почуття голоду, можна виділити:

Фрукти та овочі – це джерело пектину, що блокує поглинання жиру в організмі і клітковини, що затримує процес перетравлення їжі. Вони швидко заповнюють шлунок, надовго залишають відчуття ситості, що не калорійні і довго перетравлюються.

  • Грейпфрут – знижує рівень інсуліну, що дозволяє знизити апетит, покращує обмінні процеси і травлення, а великий вміст аскорбінової кислоти в м’якоті дозволяє заповнити енергетичний запас в організмі.
  • Ананас – допомагає розщеплюватися і всмоктуватися білків, завдяки чому швидше приходить відчуття ситості. У цьому фрукті практично відсутні калорії.
  • Зелені яблука (жорсткі) – багаті клітковиною, відповідно створюють тривале відчуття ситості.
  • Апельсин, особливо важливий для нашого організму, його вживання піднімає життєвий тонус, виводить токсини з організму, благотворно діє на травний тракт. У ньому міститься калій, який виводить з організму воду.
  • Банани виділяються високою концентрацією калію, заліза, пектинів, унікальна здатність фрукта вбирати рідину в шлунку, дозволяє людині довго не відчувати почуття голоду. Бананові дієти особливо затребувані серед людей, що піклуються про свою фігуру.
  • Морква допомагає не тільки знизити апетит, але і розщепити вже накопичені жири.
  • Гарбуз – низькокалорійний овоч, який виводить надлишки рідини і шкідливих речовин.

бобові (Квасоля, сочевиця, горох) – містять легко розчиняються клітковину і багаті білком.

листові овочі завдяки високому вмісту води і харчових волокон допомагають швидкому насиченню і створюють відчуття повноти в шлунку.

  • Шпинат – містить особливі речовини тилакоїди, що підвищують виробництво гормону ситості лептину і уповільнюють процес травлення.
  • Брокколі – завдяки високому вмісту вуглеводів, продовжує відчуття ситості.

Сир відрізняється великим вмістом молочного білка, кальцію, який так необхідний для здоров’я зубів, кісток, нігтів і волосся. Вживання сиру дозволяє заповнити запаси кальцію, прискорити обмін речовин в організмі.

гіркий шоколад багатий на вітаміни групи В1 і В2, залізо, калій, магній, кальцій, містить теобромін, що стимулює нервову і серцево – судинну систему, що так необхідно для людей схильних до депресивних станів, до різких перепадів настрою і стомлюваності. Прийом шоколаду притупляє почуттів голоду і сприяє зниженню рівня шкідливого холестерину, налагоджує роботу кишечника, ефективний при запорах.

Кава. Помірне вживання ароматного напою сприяє виробленню пептиду YY, гормону, що сигналізує мозку про насичення і допомагає контролювати розмір порцій. Цікавим є той факт, що кава без кофеїну відрізняється ще більшим ефектом зниження апетиту.

вівсянка – багата вуглеводами, швидко насичує організм на тривалий час.

Сухофрукти. Вони багаті на поживні речовини, їх вживання допоможе не тільки побороти бажання поїсти, а й зміцнити здоров’я.

лосось – багатий омега – 3 жирними кислотами, збільшує вироблення лептину, який відповідає за придушення апетиту.

горіхи – це той продукт, який додасть вам енергії мінімум на три години, відмінно підійдуть для сніданку або вечері. Незважаючи на свою калорійність, навіть людям, які дотримуються дієти, не варто зовсім від них відмовлятися.

Висівки – при попаданні в шлунок, починають розбухати тим самим створюючи відчуття ситості. Практично не містять калорій, очищають організм від токсичних речовин.

Трави і спеції для зниження апетиту і схуднення

Трави і спеції виробляють велику кількість слизу на внутрішній оболонці шлунка, яка заважає виробленню шлункового соку – рецептори не можуть активно реагувати на інформацію, що надходить в шлунок їжу. Шкоди від цього немає, а ось насичення настає швидше, і відчуття голоду довше не виникає.

Не тільки продукти харчування здатні ефективно боротися із зайвими кілограмами, вживання певних видів трав і спеції дозволять урізноманітнити раціон харчування і нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту. Свою результативність довели:

  • Корінь алтея, завдяки великому вмісту слизу, крохмалю та пектину, обволікає шлунок, перешкоджає проникненню жирів, надовго вгамовує почуття голоду, стимулює перистальтику, виводить шкідливі речовини з організму.
  • Насіння льону активно використовуються при схудненні, покращують процес перетравлення їжі, оздоровлюють кишечник, покращують стан печінки, здатні нормалізувати вуглеводно – жирового обміну в організмі.
  • Спіруліна – це унікальна харчова добавка з безліччю корисних якостей: захищає шлунок від впливу шкідливих речовин, залишає відчуття ситості, має омолоджуючу дію, виводить з організму важкі метали, солі, прискорює обмінні процеси.
  • М’ята відрізняється не тільки приємним ароматом, але і великим вмістом аскорбінової кислоти, дубильних речовин, глюкози, рутина і інших корисних елементів. Цілющі чаї прекрасно справляються з запорами і газоутворення, надають проносне дію на організм.
  • Кмин покращує переварювання їжі, активізує обмінні процеси.
  • Імбир є справжнім джерелом вітамінів, на його основі виготовляють цілющі настої, чаї, відвари. Це унікальний продукт, який сприяє виведенню зайвої рідини з організму, токсинів, холестерину. З його допомогою можна швидко і ефективно очистити організм, активізувати його захисні сили.
  • Кориця здатна знижувати рівень цукру в крові і як наслідок знижувати апетит.

Рекомендації як знизити апетит

Дотримуючись нескладних, але ефективні поради, можна швидко позбутися від проблем з травленням і скинути зайву вагу:

  • Чистий і негазована вода допомагає клітинам отримувати необхідні корисні речовини з їжі. Якщо корисні речовини не засвоюються, організм відчуває почуття голоду. Корисно випивати 1 стакан води за 30 хв до їди. Зауважимо, що відразу ж після їжі пити не варто, інакше почуття голоду з’явиться швидше. Запивати їжу також дуже шкідливо, як мінімум при цьому ви ризикуєте з’їсти набагато довше, ніж передбачалося.
  • Під час прийому їжі намагайтеся їсти повільно ретельно пережовуючи. Це допоможе насититися невеликою порцією.
  • Голод випаровується при фізичному навантаженні, так як в цей момент організму він заважає тверезо оцінити ситуацію.
  • При постійному бажанні перекусити виключіть брак вітамінів і мікроелементів.
  • Можна випити півсклянки відвару петрушки, м’яти, інжиру і слив, що допоможе забути про голод на 1 – 2 години.
  • М’ята допомагає обдурити організм і перебити відчуття голоду. Заваріть м’ятний чай, або вдихайте пари листя або ефірного масла м’яти.
  • Якщо регулярно вживати салатну зелень перед основним прийомом їжі, то переїсти у вас не вийде.
  • 2 шматочки гіркого шоколаду врятують від почуття голоду на 1 – 2 години, якщо їх повільно розсмоктувати, а не жувати.
  • Якщо після недавнього прийому їжі знову виникло відчуття голоду, досить випити один стакан кефіру, йогурту, можна з’їсти яблуко, банан, або приготувати сік з моркви, яблука і шматочка буряків.
  • При нічному апетиті врятують нежирні молочні продукти (кефір, молоко, сироватка) випиті за годину до відходження до сну.

Відео: Як знизити апетит

Придушити почуття голоду – завдання не з легких, але при бажанні і правильному підході цілком можливо.

Ссылка на основную публикацию