Оладки сирні – смачний і ніжний сніданок

Повітряні оладки з сиру, приправлені ложкою згущеного молока або улюбленого варення, ідеально підійдуть для сніданку. Приготувати їх можна всього за десять хвилин. Даміко розповість, як зробити оладки сирні дуже ніжними і неймовірно смачними.

складові

  • 200 грам сиру (чим жирніше, тим краще)
  • Пара столових ложок сметани
  • Два яйця
  • Дрібка солі
  • Пів чайної ложки соди
  • Дві столові ложки цукру
  • Трохи борошна (30-40 грам)

Інгредієнти <img src =

Процес приготування

  1. Сир розітріть з цукром і сіллю до зникнення крупинок

  2. Яйця збийте вінчиком і додайте до сиру

  3. В отриману суміш додайте сметану, соду і борошно і ретельно перемішайте, поки маса не стане однорідною і середньої густини.

  4. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю масла, і викладіть на неї ложкою оладки.

  5. Обсмажуйте оладки з кожного боку до утворення рум’яної скоринки.

Процес приготування <img src =

Корисні поради

Щоб оладки вийшли правильної консистенції, вибирайте звичайний м’який сир. Зернистий для цієї мети не підійде.

Корисні поради <img src =

Ніжний вершковий смак оладок додасть дрібка ваніліну і трохи молока, доданого в тісто. Також молоком можна розбавити тісто, якщо воно вийшло дуже густим.

Корисні поради <img src =

Оладки зберігають свою легкість лише до того моменту, як ви їх заберете в холодильник. Тому краще готувати їх стільки, щоб з’їсти за один раз.

Ссылка на основную публикацию