Обліпиховий чай – корисні властивості сонячної ягоди

Обліпиха з давніх часів славиться своїми цілющими властивостями. Через яскравих ягід оранжевого кольору вона має багато назв: «Помаранчева королева», «Сонячна ягода», «Золоте дерево», через легені ананасового присмаку звуть ягоду «Сибірським ананасом». З ягід готують компоти, варення, масло і соки. Найдоступнішим для приготування вважається чай з обліпихою. Цілющі властивості ягід передаються чаю, тому він є рекордсменом за вмістом вітамінів.

Трохи історії

Вперше про цілющі властивості обліпихи згадується за часів Олександра Македонського. Тоді воїни стали помічати, що у коней, які їли ягоди з кущів обліпихи, лисніла шерсть, швидко затягувалися рани, вони ставали більш витривалими. Потім помітили, що ягоди благотворно впливають і на людей.

Великий Чингісхан, будучи обізнаним про цілющі властивості рослини, регулярно пив еліксир з обліпихою. Обліпиха була щоденним блюдом на столах російських царів. Вона вирощувалася повсюдно, була доступна, широко застосовувалася в народній медицині, але після стрімкого розвитку фармацевтики, обліпиха була відсунута на другий план, незаслужено забута.

склад обліпихи

В обліписі міститься велика кількість не тільки вітамінів, а й мікроелементів, які відповідають за роботу внутрішніх органів.

  • На 100 грамах ягід від 54 до 316 мг вітаміну C. Цей вітамін впливає на зміцнення судин, сполучних тканин організму, підтримує імунітет.
  • До 100 мг вітаміну P міститься в 100 грамів ягід, а це потужний антиоксидант, який зменшує ризик виникнення серцево-судинних захворювань.
  • Обліпиха багата вітамінами групи B. Вони покращують роботу щитовидної залози, зміцнюють серцево-судинну, кровоносну і нервову системи.
  • Наявні в складі фосфор, кальцій і залізо зміцнюють кістки, відповідають за обмінні процеси.
  • Високий вміст магнію і калію сприятливо діє на серце.
  • Ненасичені кислоти Омега-7 і Омега-3 корисні для здоров’я волосся і шкіри.
  • Вітамін А є незамінним для зростаючого дитячого організму. Корисний цей вітамін для здоров’я очей, зубів, кісток скелета.
  • Сильні антиоксидантні властивості має вітамін E, в ягодах обліпихи міститься до 18 мг цього вітаміну.

Вас може зацікавити: Склад іван чаю, в чому користь Копорской чаю

Багатий зміст усіх цих елементів дозволяє лікувати різні захворювання: інфекційні, запальні процеси, простудні захворювання, пошкодження шкіри.

Корисні властивості обліпихи

Заварені листя обліпихи позбавляють від наслідків авітамінозу, корисні при ревматизмі та артриті. Такий настій має бактерицидну дію і може замінити противірусні препарати. Найкорисніший настій виходить з листя, зібраних в червні.

Обліпиховий чай готують і з кори рослини. Він допомагає повернути гарний настрій, бадьорість. Що міститься в корі серотонін, позбавить від депресії, апатії. Кора молодого чагарника збирається пізньою весною.

Заварюючи яскраві ягоди, можна отримати цілющий напій, який стане природним біостимулятором. Він прискорює регенерацію тканин, допомагає швидко відновитися після перенесених захворювань, зміцніти. Корисний напій жінкам, які страждають хворобами сечостатевої системи. Відзначається користь чаю для омолодження шкіри, оздоровлення волосся. Фахівці рекомендують ягоди обліпихи при захворюваннях очей, позитивна динаміка помічена при лікуванні кон’юнктивіту і катаракти.

Обліпиха відновлює імунітет, вона нормалізує ендокринні процеси. Регулярне вживання чаю зміцнює капіляри, нормалізує роботу серця, надає бактерицидну і ранозагоювальну дію.

Ягоди підходять не тільки для внутрішнього, а й для зовнішнього застосування. Для лікування шкірних захворювань використовуються примочки та мазі, а також масло обліпихи.

Рецепти приготування чаю з обліпихи

Всі частини куща обліпихи можуть використовуватися для приготування цілющих препаратів. Кора і листя застосовуються для заварювання чаю і відвару. З плодів готують компоти, чай, масло, джем.

Чай з листя обліпихи

Чай з листя корисний в період загострення застуди, для зменшення запалення і болю в суглобах, відновлення печінки, нормалізації артеріального тиску. Чай дозволить впоратися з депресією. Для приготування тонізуючого напою потрібно взяти по 2 ст. л. сушеного листя обліпихи і м’яти, залити 0,5 літра гарячої води. Настій потрібно наполягати не менше п’яти годин. Чай п’ється охолодженим, мед додається за смаком.

Щоб приготувати вітамінізований чай до листя обліпихи додаються листя смородини, трава звіробою. Залив гарячою водою, настій залишається настоюватися протягом 15 хвилин.

Вас може зацікавити: Проносний чай для очищення і схуднення

Чай з ягід обліпихи

Для заварювання використовуються свіжі або сушені ягоди. З ягід можна віджимати сік, а можна приготувати їх. Плоди для приготування такого чаю краще збирати після перших заморозків.

Класичний чай з обліпихою призначений для підняття імунітету. Перетерті ягоди поміщаються в чайник, додаються дві чайні ложки чорного чаю, все заливається окропом. Дуже смачний обліпиховий чай з медом.

Пряний чай. Для приготування пряного обліпихової чаю 200 грамів плодів заливається 700 мл води. Суміш доводиться до кипіння, потім вогонь зменшується і вариться п’ять хвилин. Посуд знімається з вогню, ягоди розминаються. Додаються часточки половини лайма і апельсина, трохи гвоздики і кориці. За смаком можна додати м’яту і цукор або дочекатися, коли чай охолоне, і додати мед.

Чай з обліпихи з імбиром. У заварювальному чайнику потрібно з’єднати 1-2 ст. л. тертого імбиру, 0,5 ч. л. кориці, 150 г протертої обліпихи, 1 зірочку бадьяна і 0,5 літра окропу. Наполягати чай 5 10 хвилин. Можна додати в такий чай ще аніс на етапі приготування.
Чай з сушених ягід. 100-150 грамів плодів заливається окропом в чайнику і залишається для настоювання. Можна пити такий чай в охолодженому вигляді з лимоном і медом.

Чай з кори обліпихи

На один літр води береться 4 ст. л. подрібненої кори рослини. Сировина необхідно залити водою, закип’ятити і поварити на повільному вогні 20 хвилин. Відвар остуджують, в нього додають кип’ячену воду до початкового об’єму. Чай вживається після консультації лікаря тричі на день по 75 мл не більше трьох тижнів.

Протипоказання обліпихової чаю

Чайний напій з обліпихи має деякі протипоказання, він не рекомендується при таких захворюваннях:

  • при захворюваннях жовчного міхура;
  • при холециститі;
  • при панкреатиті;
  • при каменях у нирках;
  • виразці шлунка;
  • будь-які проблеми з печінкою;
  • при індивідуальній непереносимості.

Дані протипоказання відносяться до чаю з плодів. Чай з листя не має протипоказань, якщо використовувати його в якості профілактичного засобу. При лікуванні обов’язкова консультація лікаря.

Ссылка на основную публикацию