Листя смородини, корисні властивості, рецепти здоров’я

Смородинові листя мають широкий спектр корисних властивостей, вони застосовуються для зовнішньої краси і загального здоров’я організму. Листя рослини можуть використовуватися для кулінарних заготовок, приготування відварів і лікувальних настоїв, в косметичних засобах. Офіційна медицина підтвердила корисні властивості листя смородини.

Корисні властивості листя

У листі вдало поєднується оптимальна кількість макроелементів та вітамінів. Під час цвітіння в них накопичується величезна кількість вітаміну C, близько 260 мг. У два рази більше, ніж в ягодах смородини. Це пояснюється тим, що в листі містяться ферменти, які не руйнують аскорбінову кислоту. У 100 г продукту більше вітаміну C, необхідного людині в добу.

Вітамін C необхідний людині, без нього неможливе утворення сполучної тканини і колагену. Він забезпечує щільність зубної тканини, щільність кісток, пружність і еластичність шкіри.

Вітамін C обов’язково повинен надходити разом з їжею в організм, адже він в ньому не синтезується. При неправильної термічній обробці і при механічних пошкодженнях органічна сполука легко руйнується. Тому заварювати потрібно свіже листя чагарника, заливають їх тільки окропом.

Чим корисні листя смородини ще? Органічні сполуки здатні регулювати процес згортання крові, зменшувати проникність стінок судин, пригнічувати запальні процеси. Ці властивості дають можливість використовувати рослину для допоміжного лікування і профілактики гіпертонії, атеросклерозу, вірусних захворювань і судинних патологій.

Листя рослини відрізняються великою кількістю поліфенольних сполук:

  • біофлавоноїди;
  • проантоціанідіни;
  • конденсовані катехіни;
  • вільні катехіни;
  • флавоноїди.

Листя вважаються сильними природними антиоксидантами, вони пригнічують нестабільні молекули кисню, розвиток вільних радикалів. Їх надмірне утворення порушує біохімічні процеси в організмі, сприяючи утворенню злоякісної пухлини. Настій з листям смородини корисно ввести в раціон людей при схильності до онкологічних захворювань, в відновлювальний період після їх лікування.

Користь листя незаперечна для людей, що живуть в забруднених містах, що палять. Природні антиоксиданти здатні протистояти токсичних речовин, сприяють виведенню їх з організму.

У листі смородини міститься велика кількість основних макроелементів:

  • кальцій;
  • магній;
  • натрій;
  • фосфор;
  • калій.

Ці речовини відповідають за ріст кісток і їх міцність, рухову функцію організму і здоров’я м’язової маси.

Калій та магній, що містяться в смородиновий листках, корисні для роботи серця. Вони здатні запобігти інфаркту. Макроелементи зміцнюють серцевий м’яз, відновлюють серцевий ритм, регулюють потік крові.

Протипоказання листя смородини

Слід пам’ятати, що листя можуть заподіяти і вред. Не можна використовувати їх при гострому гастриті, підвищеній кислотності шлунка, гепатиті. При хронічних захворюваннях, лікувальний ефект протікають в організмі, необхідно проконсультуватися з лікарем. Тромбофлебіт теж є протипоказанням, при зловживанні рослиною може підвищитися згортання крові.

Вас може зацікавити: Звіробій, користь рослини для організму

Відвар на основі листя чорної смородини можна приймати при будь-яких запальних процесах в шлунку. Не можна приймати його у великих кількостях при вагітності, лактації, може бути алергічна реакція.

Чорна і червона смородина: застосування листя

Листочки смородини можна застосовувати цілий рік. Корисні речовини рослини, завдяки наявності фітонцидів, чудово зберігаються при заморожуванні і при сушінні.

Корисні властивості настою і відвару

При правильному і системному вживанні настої і відвари надають високу терапевтичну дію під час лікування і профілактики таких захворювань:

  • гіпертонії;
  • простудних і запальних патологій;
  • діабету;
  • дизентерії;
  • бронхолегеневих захворювань;
  • захворювань судин і серця;
  • атеросклерозу.

Смородина зміцнює зорові функції, імунітет, регулює роботу нирок і печінки. Настої і відвари використовуються для лікування запалених ділянок шкіри, системного сепсису особи. Процедури очищення шкіри проводяться щодня, вони допоможуть вирішити проблеми з висипом вугрів.

лікувальні ванни

Смородинові листя мають протизапальну дію при різних шкірних захворюваннях. Для цього їх заварюють окропом, настоюють, а потім додають в теплу ванну. Ефективні такі ванни для лікування:

  • дерматитів;
  • діатезу;
  • пітниці у малюків;
  • радикуліту.

Клітини шкіри насичуються корисними речовинами, лікувальна ванна – прекрасна спа-процедура для жінок.

Чай з листя смородини

Чим корисний чай? Це відмінне загальнозміцнюючий і тонізуючий засіб. Він може замінити каву або чай, вдало доповнивши денний раціон. Чай має сечогінні властивості, тому його включають в комплексне лікування:

  • сечокам’яної хвороби;
  • ниркових патологій;
  • подагри;
  • набряків.

Рекомендується такий чай людям похилого віку. З віком в організмі відбуваються порушення обміну речовин, роботи нервової системи і кровообігу. Серце зношується, воно вимагає постійного надходження корисних речовин і підвищеною підтримки.

Такий чай виходить ароматним, смачним, в ньому повно вітамінів і макроелементів, які надають м’який вплив на організм, не порушуючи його природну роботу. Вікових обмежень напій не має.

Рецепти лікарських засобів

Вплив на організм листя смородини, користь цієї рослини досі вивчається, хоча лікування листям практикується досить давно. З листочків смородини готують багато коштів за різними рецептами.

Відвар. Щоб приготувати лікувальний відвар, потрібно взяти 4 ст. ложки листя, залити окропом в кількості один літр. Тримати на водяній бані близько півгодини. Відвар проціджують, охолоджують до кімнатної температури. Приймають по склянці вранці, ввечері і вдень.

Вас може зацікавити: Гранатовий чай. рецепти приготування

Настій. 5 ст. ложок листочків засипати в термос, залити літром окропу. Два-три години наполягають, фільтрують, охолоджують. Приймають чотири рази на добу по 100 мл. При запаленні акне такий настій використовується в якості примочок. Шматочок марлі змочують настоєм, прикладають на 15 хвилин до проблемного місця.

Маска для обличчя. Беруть 150 мл кислого молока і шість штук подрібненого листя смородини. Перемішують, віджимають через марлю. Отриману суміш витримують на шкірі 20 хвилин. Настій з сухої сировини можна використовувати в зимову пору року. Маска робить колір обличчя рівним, надає пом’якшувальну дію, освітлює пігменти.

Лікувальна ванна. Щоб приготувати ванну, можна використовувати цілі гілки рослини. 1 кг сировини заливають 10 літрами води. Кип’ятять цю суміш півгодини. Посуд закривають кришкою, годину наполягають, потім виливають в ванну. Рекомендовано проводити таку процедуру двічі на тиждень, перебувати у ванні можна не більше 25 хвилин.

Чай. Як приготувати чайний напій? Краще взяти свіже листя, зірвавши їх прямо з куща. На склянку напою буде потрібно 5-6 листків. На вогні суміш тримати одну хвилину, наполягати дві хвилини. Щоб поліпшити смак чаю необхідно додати ложечку запашного натурального меду. Чай можна заварити, доповнивши його листям м’яти. Чай надасть седативну дію, позбавить від безсоння.

Компреси. Для жирної шкіри, на якій часто утворюється вугрі, застосовується антисептичний компрес. Спочатку готують настій.

Смородина (листя) – 20 г

Ромашка (квітки) – 30 г

Обліпиха (плоди) – 50 г

Трав’яну суміш заливають окропом в кількості одного літра. Млоять на водяній бані близько 20 хвилин. Марлеву тканину, змочену в настої, прикладають до запаленій шкірі на 10-15 хвилин. Курс лікування становить п’ять днів.

Смородина володіє неординарним ароматом, це робить її відмінною добавкою для маринадів, заготовок, салатів і гарячих страв. Фітонциди захищають продукти від розпаду, тому листя застосовуються в консервації овочів.

Як збирають і зберігають листя смородини

Всі корисні властивості листочків зберігаються тільки при правильній заготівлі. Листочки збирають під час цвітіння, в цей період вони насичені максимальною кількістю макроелементів та вітамінів. Збір проводять в сухий день, щоб виключити вологість листя. Краще робити це вдень, коли ранкова роса вже зійде. Цілісні листя молодих пагонів обривають, сушать в сухому приміщенні, куди не надходять сонячні промені. Висушені сировину зберігають в тканинних мішечках, можна використовувати щільно закриваються скляні банки. Два-три роки листя зберігають свої властивості.

Ссылка на основную публикацию