Корисні сніданки на кожен день для правильного харчування

Привіт, мої дорогі читачі і гості блогу! Сьогодні мені хочеться з вами поділитися варіантами корисного сніданку на кожен день для правильного харчування. Зараз ця тема дуже популярна серед ЗОЖніков, все діляться своїми рецептами, часом забуваючи про те, що багатьом просто неможливо дістати екзотичні продукти. Наприклад, там, де я живу, немає магазинів здорового харчування. Супер-фуди, на зразок насіння Чіа, ягід годжі і так далі мені не дістати, якщо тільки замовити в інтернет-магазині. Але, по-перше, всі ці продукти легкозмінним, так як існує безліч інгредієнтів, які не поступаються харчової цінності, по – друге чекати не охота довго, та ще й переплачувати за доставку. Тому моя мета зібрати якомога більше простих рецептів, які в повній мірі можу підходити під категорію здорового харчування.

Хочу нагадати, що особисто для мене правильне харчування не характеризується заморськими продуктами, відсутністю жирів і вуглеводів. Всі поживні речовини дуже важливі. Для мене головне вживати правильно приготовану їжу хорошої якості, яка в основному готуватися самостійно, своїми ручками. Чи не маловажно також дотримання режиму прийому їжі. Я не проти ковбас, якщо вони зроблені вами будинку, я не проти гамбургерів власного приготування. Я проти магазинної продукції, в якій, на жаль, величезна кількість непотрібних нам добавок, на зразок барвників, ароматизаторів, солей, цукрів і так далі.

Виходячи їх цього, можна зробити один висновок, більшість страв, які ми звикли їсти підходять для здорового харчування, тільки їх потрібно трохи оптимізувати. Не дивуйтеся, що ви в даній статті зустрінете звичні страви. Вони нітрохи не гірше французького фуа-гра або італійської лазаньї.

Корисні сніданки на кожен день для правильного харчування

Манна каша на сніданок

У дитинстві я її не любила, втім, як і більшість дітей. Але зараз я із задоволенням їдять її на сніданок. Виявляється калорійність манної крупи в порівнянні з, наприклад, рисом набагато менше. Тому вона відмінно підійде тим, хто піклуватися про свою вагу.

Я не люблю занадто густу консистенцію страви, тому на літр молока додаю всього 3 столові ложки крупи без великої гірки.

Для того, щоб каша не пригоріла до дна каструлі, краще всього вибирати посуд з антипригарним прикриттям. Я наливаю в ємність приблизно 800 мл молока і ставлю на вогонь. Решта 200 мл наливаю в стакан і додаю туди манки – крупа набухає. Далі, коли молоко почне закипати, поступово додаю манну крупу, потім столову ложку цукру або цукрозамінника. Через п’ять хвилин каструлю знімаю з вогню, закриваю кришкою і даю “доготувати”. Чи не забивайте постійно заважати кашу, це дуже важливо!

Подаю страву з ягодами, нарізаними фруктами, сухофруктами або медом, а також вершковим маслом. Обожнюю, коли воно тане на тарілці і утворює жовту калюжку!)) Якщо ви хочете схуднути, краще взагалі не використовувати білий або коричневий цукор, замініть його на стевію.

Гречана каша з молоком – корисний сніданок

Ось цю кашу я любила завжди, навіть в дитинстві. Взагалі гречка, дуже корисний продукт, і до того ж це блюдо не гріх з’їсти на вечерю. Готуватися воно дуже просто. Відварюєте гречку як зазвичай. Не забудьте її попередньо промити. Накладаю кілька ложок в тарілку і заливаю молоком.

Потім справа смаку. Хто любить солодке, той додає підсолоджувачі (цукор, стевія, ягоди або фрукти), а також масло вершкове. Я віддаю перевагу найчастіше солоний смак, тому підсолювати. Ще й посипаю свіжою зеленню.

Омлет з сиром

Люблю яйця і часто готую яєчню і омлет. А зараз я з вами поділюся незвичайним рецептом страви з сиром.

Візьміть 150 грам сиру, бажано знежиреного, 3 яйця, 50 грам молока. Змішайте ці інгредієнти. Додайте щіпку солі. На сковороду додайте пару крапель оливкової олії і залийте туди суміш. Смажте омлет як зазвичай до готовності.

Дієтична сирна запіканка

Сир дуже важливий для формування юного дитячого організму. Тому даний рецепт можна сміливо пропонувати своїм діткам. Що ще важливо, він взагалі не містить цукру.

Візьміть 2 банана, 500 грам сиру, 2 столові ложки манки. Все добре переміщайте і залийте суміш у попередньо змащену маслом форму. Випікайте запіканку в розігрітій духовці при температурі 190 градусів.

Грінки в духовці

Так-так ви не помилилися, прочитавши назву. Грінки НЕ чарівно смажити на сковороді, їх легко можна приготувати в духовці.

Для приготування корисного сніданку на кожен день для правильного харчування вам буде потрібно підлогу булки хліба, 100 грам молока, сиру близько 50 грам і одне яєчко. Сіль, перець за смаком. Для пікантності не завадить додати один зубчик часнику, але це не обов’язково.

Приготуйте суміш з цих продуктів і сформуйте невеликі котлетки. Покладіть їх на деко, змащене оливковою олією або застелена папером для запікання.

Готуйте страву до золотистої скоринки при температурі 180 градусів. Подавати грінки можна з будь-яким салатом з овочів.

Рецепт манника на сніданок

Маннік – це теж солодкий пиріг, тільки без борошна з манною крупою. По суті, він досить калорійний, але за рахунок зменшення кількості цукру, можна домогтися більш прийнятною енергетичної цінності.

Я готую його так. Стакан манки, півсклянки цукру, склянку кефіру або молока і 2 яйця змішую. Бажано тісто збити віночком. Потім трохи соди погашаю оцтом і додаю в суміш. Для додання страві смаку часто додаю кокосову стружку або цедру лимона.

Перелийте тісто в попередньо змащену вершковим маслом форму для запікання і дайте йому настоятися хвилин 15. Тільки після цього ставте пекти маннік в розігріту духовку. Як тільки блюдо придбає красивий золотистий відтінок, діставайте. Фрукти і ягоди будуть як не можна до речі в якості підсолоджувача.

Сир з огірком і зеленню

Останнім часом дуже люблю готувати сир на сніданок, особливо якщо під рукою не виявляється сирного сиру. Цей рецепт відмінно підійде як доповнення до основної страви або в якості самостійної закуски.

Візьміть пачку знежиреного сиру, додайте в нього пару ложок сметани, один тертий огірок, зубчик часнику і багато зелені. Все добре зміщайте, можна навіть блендером. Вийти маса, яку потрібно намазати на шматочок тосту або хлібець. Зверху покладіть кружечок помідора і корисний сніданок для правильного харчування готовий.

Картопляна запіканка з яйцем в духовці

Обожнюю смажену / запечену картоплю. Але це потрібно робити гранично акуратно і правильно, щоб не вийшла канцерогенна суміш.

Почистіть кілька картоплин. Натріть їх на тертці. 3-4 яйця збийте трохи з молоком, додайте сіль перець і інші спеції за смаком. Залийте масою картоплю і перемішайте все в форму для запікання, покладіть суміш і посипте зверху сиром. Запікайте блюдо до золотистої скоринки.

Мюслі на сніданок

Це найшвидший і один з найкорисніших сніданків для правильного харчування. Але дуже часто можна зустріти на прилавках магазинів неякісний товар. Наприклад, якщо в складі продукту є рослинні жири і підсолоджувачі, то варто відмовитися від покупки такого мюслі. А найкраще приготуйте цю суміш самостійно.

Візьміть цільнозернові злаки, наприклад вівсяні пластівці, додайте трохи горіхів, цукатів, сухофруктів або свіжих ягід, залийте все молоком або кефіром. Для солодощі відмінно підійде ложечка меду. Все добре перемішайте і дайте настоятися п’ять хвилин. Смачного.

Ну, ось і все на сьогодні! Сподіваюся, ви скористаєтеся рецептами корисного сніданку на кожен день для правильного харчування. Якщо у вас є свої рецепти на цю тему, діліться ними в коментарях! До нових зустрічей!

Ще статті по темі:

  • Готуємо здоровий сніданок з вечора: 12 смачних і швидких ідей
  • 4 рецепта корисних бутербродів на сніданок
  • Оладки на сніданок. 6 простих і смачних рецепта
  • 5 рецептів вівсянки на сніданок
Ссылка на основную публикацию