Картопля на пару в мультиварці – покроковий рецепт з фото

Приготування на пару – найкорисніший спосіб, який зберігає максимум вітамінів і корисних елементів в картоплі. Раніше для цього використовувалася звичайна плита, але прогрес не стоїть на місці, тепер картоплю на пару готують в мультиварці або пароварці. Перевага очевидно – виставивши потрібну програму можна вирушати у своїх справах. Таймер просигналізує про готовність блюда.

Варена на пару картоплю можна подавати шматочками, приправивши маслом із зеленню і спеціями, або потовкти в пюре.

Складові:

  • картопля – 1 кг;
  • вершкове масло – 100 грам;
  • зелений кріп – 1-2 пучка;
  • сіль, перець – за смаком.

Уважно вивчіть інструкцію (розділ «Приготування на пару») до своєї мультиварці (скороварці). У деяких моделях є особливості, про які краще знати заздалегідь. Неправильне використання пристрою загрожує опіками!

Рецепт картоплі на пару

1. Картоплю помити, зняти шкірку (молоду можна не чистити).

2. Для прискорення процесу розрізати кожен бульба на 4-6 рівних частин.

3. Викласти шматочки в спеціальний контейнер мультиварки для приготування на пару.

4. У чашу мультиварки скороварки налити воду (можна теплу).

5. Зверху встановити контейнер з картоплина. Закрити мультиварку згідно інструкції приготування на пару (в різних моделях цей момент відрізняється).

6. Виставити таймер на 30-40 хвилин в залежності від розмірів картопляних шматочків і потужності пристрою.

7. Розтопити вершкове масло. Кріп помити і дрібно нарізати.

8. Після сигналу таймера про завершення приготування дістати варену картоплю (повинен легко проколюватися виделкою) з мультиварки, розкласти по тарілках, полити олією, додати сіль і перець, посипати кропом. Подати блюдо гарячим.

Ссылка на основную публикацию