Калорійність кави. Скільки калорій в порції задоволення?

Що може бути краще кружки свіжозвареної кави? П’янкий аромат змушує закохуватися в нього знову і знову. І хоча прийнято вважати, що несолодкий напій можна вживати безкарно для фігури, необхідно обов’язково знати калорійність кави без цукру і з цукром, скільки калорій в каві з молоком або в обожнюваному капучино з “Макдональдс”.

Як кава може допомогти схуднути? Чи підійде вам кавова дієта? Скільки калорій в чашці кави, і як зробити улюблений напій менш небезпечним для фігури? Яка його користь, і чи може він завдати шкоди здоров’ю – читайте в нашому матеріалі. Детальну таблицю калорійності всіх видів кави з добавками і без них ви знайдете в кінці нашої статті.

Багатьох людей, що стежать за своєю фігурою, цікавить калорійність кави. А це залежить від того, який саме кавовий напій ви вибираєте. Тому що натуральний чорна кава можна пити без остраху за фігуру. Кількість калорій в ньому мінімальне – 2 ккал на 100 мл. А ось кожна чайна ложка цукру, яку ви в нього додасте, підвищить калорійність на 15 ккал. Вершки піднімуть енергетичну цінність ще на 50. Так, наприклад, калорійність однієї порції (525 мл.) Айс капучино “Шоколадниця” перевищує 200 ккал.

склад кави

У цьому напої містяться:

  • калій і кальцій;
  • фосфор і магній;
  • натрій і залізо, сірка.

Залежно від сорту, хімічний склад напою може бути різним. Наприклад, склад і калорійність американо може відрізнятися від латте або капучино. Але його основа залишається незмінною: цукор і кофеїн, азотисті речовини, жир і волокна, а також вітаміни групи В. Приблизно? напою становить жир, целюлоза і вода. Частина, що залишилася чверть включає алкалоїди та мінеральні солі, кислоти і білки.

13 причин пити каву

  1. Випивши чашку кави можна відчути прилив сил і енергії. І все це завдяки вмісту в напої кофеїну – найпоширенішому психоактивному речовини в світі. Після вживання він всмоктується в кров, а потім надходить в мозок. Дослідження показали, що кофеїн покращує розумову діяльність. В ході клінічних випробувань вдалося дізнатися, що речовина впливає на емоційний стан людини, пам’ять, швидкість реакції і уважність.
  2. Кава без цукру і вершків є прекрасним жиросжигателем. Не секрет, що в складі всіх популярних препаратів для схуднення і БАДів міститься кофеїн. Саме ця речовина робить обмін речовин швидше на 3-11%. Відомо, що воно прискорює жиросжигание на 10% при ожирінні, у всіх інших випадках – до 29%. Щоб процес схуднення йшов швидше, необхідно знати калорійність кави як в натуральному вигляді, так і з різними добавками. Якщо ви будете вживати напій з молоком або вершками, схуднути вам навряд чи вдасться.
  3. Чорна кава без цукру допомагає поліпшити працездатність тіла, підвищує витривалість і покращують фізичну продуктивність на 10-12%. Тому часто фітнес-аматори випивають його за 30-60 хвилин до тренування. Пояснюється цей факт вкрай просто: кофеїн підвищує рівень адреналіну в крові і вивільняє жирні кислоти, що сприяє фізичній активності.
  4. Нерозумно вважати, що кава – це просто підфарбована гаряча водичка, калорійність якої практично дорівнює нулю. Насправді в напої міститься чимало поживних речовин. Серед них: рибофлавін (вітамін B2) – 11% від добової норми, пантотенова кислота (вітамін B5) – 6% від добової норми, марганець і калій – 3% від добової норми, а також ніацин (вітамін B3), магній – 2% від рекомендованої добової дози.
  5. Регулярне вживання кави може знизити ризик захворюваності діабетом другого типу. На даний момент від цієї недуги страждає понад 300 мільйонів чоловік у всьому світі. Дослідження доводять, що у людей, які п’ють цей напій, ризик захворіти діабетом знижується на 25-50%.
  6. Натуральний чорний кави є профілактикою хвороби Альцгеймера. Вчені стверджують, що подібна кавова дієта здатна скоротити ризик розвитку цього нейродегенератівного захворювання на 65%.
  7. Кофеїн вберігає від розвитку хвороби Паркінсона (ризик розвитку знижується на 30-60%).
  8. Дивно, але кава може захистити і від цирозу печінки. Досить пити 1-2 чашки напою в день, щоб знизити ризик розвитку захворювання на 50-60%. Особливо актуальною ця інформація буде для людей, які страждають на гепатит.
  9. Чорна кава знижує ризик виникнення депресії. Досить вживати 1 чашку цього напою, що бадьорить в день (зрозуміло, якщо немає протипоказань).
  10. Вживання кави знижує ризик виникнення двох видів раку – печінки і товстої кишки. Доведено, що люди, які регулярно вживають натуральний продукт, на 15-40% менше схильні до розвитку цих захворювань.
  11. Побите думку, що цей підбадьорливий і ароматний напій підвищує артеріальний тиск. Все вірно, але лише на 3-4 мм. рт. с. Деякі дослідження підтверджують той факт, що у людей, які регулярно вживають цей продукт, знижується ризик розвитку інсульту на 20%. Однак ефект підвищеного кров’яного тиску у деяких людей може зберігатися. Особливо обережно потрібно ставитися до напою, що бадьорить тим, хто страждає частими стрибками тиску.
  12. Кава збільшує тривалість життя. І це не голослівне заяву. Результати клінічних досліджень показують, що у чоловіків, які п’ють його кожен день, ризик смертності знижується на 20%, а у представниць прекрасної статі – на 26%.
  13. Чорний свіжозаварений, а не розчинний, кава містить безліч антиоксидантів. Вважається, що кількість «молодильні» речовин, що містяться в цьому напої, що не менше, ніж в овочах і фруктах. Цінителі домашньої косметики використовують макуху в косметології. А майстрині, що займаються кремовареніем, збагачують кавовим маслом косметичні засоби ручної роботи.

Лікарі рекомендують випивати чашку кави не з самого ранку, а через пару годин після сніданку. По-перше, таким чином ви не будете вживати продукт на голодний шлунок, а по-друге, в 10-11 годин якраз знижується працездатність людини. Чашка свіжого напою допоможе повернути енергію в цей період.

6 причин вживати каву з обережністю

  1. Вживання напою на голодний шлунок активно стимулює вироблення соляної кислоти. Але ж вона повинна проводитися лише для перетравлення їжі. В іншому випадку, неперетравлений білок може стати причиною здуття живота або привести до більш сумних наслідків – наприклад, пухлин кишечника. Тому пити каву натщесерце шкідливо!
  2. Кофеїн і кислоти, що містяться в напої, можуть подразнювати слизову товстої кишки і шлунок. Це сприяє загостренню певних захворювань: виразки, гастриту, хвороби Крона.
  3. Кава може стати причиною печії. Щоб цьому запобігти, пийте якісний напій на ситий шлунок.
  4. Багато людей, які страждають запорами і знають про проносне ефекті цього продукту, вживають його саме з цією метою. Але при активному стимулюванні перистальтики шлунок перестає ретельно перетравлювати їжу, а його вміст швидко переходить в тонкий кишечник. При цьому підвищується ризик виникнення подразнень і запалень в шлунково-кишковому тракті. Не кажучи вже про те, що людина отримує лише десяту частину корисних речовин з їжі.
  5. Деякі кавові напої можуть бути небезпечними для здоров’я. Чим темніше зерна, тим більше в ньому міститься акриламід – канцерогенних речовин, які можуть викликати онкологічні захворювання. Акриламіду утворюються при термічній обробці зерен в умови дуже високих температур.
  6. При вживанні надмірної кількості кави вивільняються гормони стресу – кортизол і адреналін. Дані хімічні речовини сприяють збільшенню серцевих скорочень.

Кава виводить з організму воду, тому до або після його вживання необхідно випивати склянку води.

Дієта для гурманів

Кавова дієта для схуднення є дуже популярною серед поціновувачів терпкого напою. Процес позбавлення від зайвих кілограмів відбувається за рахунок кофеїну, який знижує апетит і дозволяє худне уникати переїдання. До того ж ця речовина прискорює розщеплення жирів і процес споживання кисню організмом. Та й низька калорійність кави не дозволить вам перебрати з добовою нормою.

Все вищесказане відноситься до натурального продукту в зернах. На жаль, розчинний напій такими перевагами не володіє і назвати його кави можна лише умовно. Він дратує чутливу слизову шлунка і кишечника, а також може прискорити процес утворення целюліту. Також для дієти не підходить раф, рясно заправлений вершками і ванільним цукром. А щоб не думати про те, скільки калорій в каві з цукром або молоком, дієтологи радять споживати продукт виключно в натуральному вигляді. Не варто захоплюватися раф напоєм або розчинною з вершками, їх калорійність зашкалює.

варіанти дієти

Існує кілька варіацій кавовій дієти: триденна монодієта – мабуть, найсуворіший варіант. Вона має на увазі вживання свежезаваренного (а не розчинної) напою без добавок і більше нічого. Крім нього необхідно випивати 1.5-2 л. чистої води в день. Це допоможе запобігти зневоднення організму.

Більш щадний варіант дієтичного харчування – семиденний дієта для втрати зайвої ваги. В її меню крім головного інгредієнта входять білки, жири, вуглеводи і клітковина. При цьому намагайтеся звести до мінімуму кількість солі в раціоні, а від цукру і зовсім краще відмовитися на час дієти. За один раз рекомендується вживати не більше 100 мл. кава. Як і в попередньому варіанті необхідно випивати від 1.5 л. води на добу.

Рекомендації лікаря (відео)

Меню на 7 днів

день
1
сніданок Чашка свіжозвареної кави без цукру – 100 мл. (Всі наступні дні дотримуйтеся такого ж обсягу).
обід Два яйця-пашот, порція овочевого салату і стакан томатного соку (з мінімальною кількістю солі).
вечеря 100 м риби або морепродуктів зі свіжими овочами.
день
2
сніданок Кава зі шматочком хліба або сухарем.
обід Запечена риба з овочевим салатом, чашка кави.
вечеря 100 г. пісного м’яса і склянку кефіру з низьким відсотком жирності.
день
3
сніданок Горнятко кави.
обід Салат з морквою – 100 г. і одне куряче яйце, кава.
вечеря Яблука (бажано кисло-солодких сортів).
день
4
сніданок Чашка свіжозвареної кави.
обід Овочі та зелень, зелені яблука і кави.
вечеря 100 г. птиці і порція капустяного салату, заправленого невеликою кількістю рослинної олії (соняшникової або лляної).
день
5
сніданок Салат з відвареної моркви, запечені зелені яблука і чашка ароматного напою.
обід Порція відварної риби зі склянкою томатного соку.
вечеря Капустяний салат з шматочком запеченої курки (без шкіри).
день
6
сніданок Свіжозаварений кави.
обід 150 м овочевого салату з м’ясом птиці, чашка кави.
вечеря Морквяний салат і відварна на пару куряча грудка.
день
7
сніданок Чашка свіжоприготованого кави і житній сухар.
обід Відварна яловичина і зелені яблука, кава.
вечеря 100 г. запеченої або відвареної риби зі свіжими овочами.

Низькокалорійний фрапучіно з карамеллю: відеорецепт

Відгуки тих, що худнуть

Кавова дієта – не найпопулярніша, оскільки багато хто воліє вживати напій вприкуску з солодощами. Але все ж ми знайшли кілька думок тих, що худнуть жінок про триденної і семиденної дієтах.

Я – моторошна ласун і кофеман. Кожне свій ранок починаю з чашки еспресо, тому вирішила “сісти” на кав’ярню дієту. Погане триденне меню я витримала стійко, в результаті – мінус 2.5 кг. Підозрюю, що в більшій мірі пішла вода, хоча і калорійність майже нульова. До речі, дієта змінила одну з моїх звичок – пити напій з цукром. Тепер я додаю лише мелену корицю.

Єлизавета

Семиденний кавова дієта мені сподобалася. По-перше, я не відчувала сильних нападів голоду, а по-друге, зауважила, що десь з третього дня стала наїдатися меншою кількістю їжі. За 7 днів я схудла на 4 кг., Що вважаю досить непоганим результатом. Зараз я продовжую пити по чашці американо в день і вважаю цей напій потужним жиросжигателем. Натуральний продукт набагато корисніше, ніж сумнівні БАДи.

Ганна

Перш ніж сісти на тижневу дієту, я вивчила всі подробиці. Я легко витримала меню і принципи харчування. Хоча раніше завжди пила тільки латте. За 7 днів я позбулася 3 кг., Але не впевнена, що це виключно жир. Під час дієти необхідно пити не менше 1.5 л. води. Крім цього, я брала вітамінний комплекс, що включає залізо, оскільки цей продукт вимиває його з організму. Можу сказати, що ця дієта дійсно працює і не викликає звірячого почуття голоду.

Яна

таблиці калорійності

Пропонуємо ознайомитися з таблицями, з яких ви дізнаєтеся, скільки калорій в розчинній каві або будь-якому іншому улюбленому вами напій, а також калорійність добавок.

Калорійність популярних видів кави

Назва Обсяг (р) Кількість ккал.
швидкорозчинний 100 4
натуральний 100 2
еспрессо 35 1
американо 120 1
Nescafe 3 в 1 200 70
Латте без цукру 200 95
латте макиато 100 29
Капучино без цукру 180 60
капучино лайт 320 127
карамельний капучіно 250 200
Капучино з соєвим молоком 240 34
Раф 100 85
Моккачіно 150 135
Капучино McDonald’s 450 130
Латте McDonald’s 450 180
Мокка McDonald’s 450 330
Кава натуральна Starbucks 450 5
американо Starbucks 450 15
капучино Starbucks 450 140
латте Starbucks 450 220
Мокка з вершками Starbucks 450 360
Мокка без вершків Starbucks 450 290
Фрапучіно ванільний з вершками Starbucks 450 430
Шоколад гарячий без вершків Starbucks 450 360

Завантажити в pdf форматі

калорійність добавок

добавка Кількість ккал. (1 ст. Л.)
цукор рафінований 48
цукор тростинний 30
мед 100
пломбір 110
м’ятний сироп 55
шоколадний сироп 38
какао 52
Збиті вершки 52
Вершки 10% 15
Вершки 20% 25
Вершки 35% 60
Згущене молоко 73
Молоко 2.5% 9
молоко знежирене 5
Рослинні сухі вершки 33
Рослинні сухі вершки (легкі) 25
Рослинні вершки (питні) 20
Рослинні вершки легкі (питні) 10

Завантажити в pdf форматі

Кава може бути на благо. Головне будьте обережні і не пийте його в великих кількостях. А ось чашка напою, що бадьорить в першу половину дня точно не завадить. Зрозуміло, якщо у вас немає протипоказань. Тепер ви знаєте про те, скільки калорій таїть в собі гуртка капучино в “Макдональдсі” і мокко в найближчому кафе і чому розчинний продукт гірше свіжоприготованого.

Ссылка на основную публикацию