Готуємо в мікрохвильовці: правила, про які ви повинні знати

Кожен електроприлад має свої нюанси і правила використання. Сьогодні ми поговоримо про мікрохвильовці.

Як готувати в мікрохвильовці правильно, які правила приготування їжі в мікрохвильовій печі повинна знати кожна господиня, що потрібно знати про приготування їжі в мікрохвильовій печі.

І так, перед тим, як готувати в мікрохвильовці, ви повинні ознайомитися з інструкцією використання цієї побутової техніки.

Коли ви готуєте їжу в мікрохвильовці, дуже часто можна зіткнутися з тим, що не вся їжа добре готується в мікрохвильовці, що стежити за процесом досить складно, а іноді виходить зовсім не те, що було задумано, адже блюдо просто-напросто може підгоріти.

Тому, перед тим, як готувати в мікрохвильовці, дізнайтеся її потужність, і вивчіть, яке блюдо при якій потужності готується.

Дізнатися потужність мікрохвильовки можна дуже просто. Зазвичай цю інформацію пишуть на мікрохвильовій печі. Також такі дані ви зможете знайти в інструкції до побутової техніки.

Потужність мікрохвильової печі може мати показник від 600 до 1 500 ват (W, Вт).

Потужність мікрохвильовки можна перевірити ще одним способом. Для цього вам знадобиться вода, яку ви повинні підігріти в мікрохвильовці.

З потужністю печі в 1 200 Вт підігріти склянку води (200 мл) ви зможете за 1, 5 хвилини. Якщо потужність мікрохвильової печі тисячу ВТ, вам знадобиться 2 хвилини, відповідно: 800 Вт – 2,5 хвилини, мікрохвильовка з потужністю 700 Вт – 3 хвилини, і 4 хвилини буде грітися вода в мікрохвильовці – 600 Вт.

Знаючи, за скільки хвилин нагрівається вода в мікрохвильовці, ви можете підлаштуватися під свій електроприлад, і приготувати їжу смачно.

Ви також можете зменшити потужність мікрохвильовки. Зазвичай це можна зробити в налаштуваннях побутової техніки.

Якщо в рецепті вказана велика потужність мікрохвильовки, а ваша піч такими характеристиками не володіє, вам необхідно збільшити час приготування.

Додавайте до часу приготування їжі в мікрохвильовій печі близько 10 секунд додатково на кожні 100 Вт. Наприклад, якщо мікрохвильовка потужністю 1200 Вт готує страву за 2 хвилини, то на 1000 Вт вам потрібно додати ще 20 секунд.

Мікрохвильовки відрізняються не тільки потужністю. Їх можна розрізняти по типу. так СВЧ-печі або соло-печі – це звичайні мікрохвильовки для підігріву їжі, в яких встановлені високовольтні пристрої – магнетрони.

Саме вони і виробляють високочастотне електромагнітне випромінювання. Функцій у такий мікрохвильовки не багато, але вони чудово підійдуть для щоденного підігріву їжі.

Інший тип мікрохвильової печі мікрохвильовка з конвекцією. Такий вид мікрохвильовки дозволить готувати найрізноманітніші варіанти страв, адже в ній встановлений вентилятор, за допомогою якого їжа піддається додатковій термообробці.

Наступний тип мікрохвильової печі – інверторні мікрохвильовки. У такій мікрохвильовці їжа готується рівномірно за допомогою установки низьких значень потужності на весь період готування страви.

Перед тим, як готувати в мікрохвильовці, подбайте, щоб харчування від електромережі було стабільним, адже якщо ви одночасно з мікрохвильовкою включили ще які-небудь прилади, ви ризикуєте своїм блюдом.

Перед тим, як готувати в мікрохвильовій печі, подбайте про те, у чому готувати в мікрохвильовці.

Купуйте термоустойчивую посуд для мікрохвильовки, яка не буде проводити струм, і не буде містити в складі будь-якої метал.

Мікрохвильовка з різноманітністю функцій може виконувати роль пароварки, духовки, конвекційної печі.

Цікаво, що мікрохвильову піч можна використовувати для стерилізації банок і дезінфекції кухонних губок, обробних дощок, обробивши їх лимонним соком. Мікрохвильовка також може використовуватися, як сушарка.

Якщо ви вирішили готувати страву в мікрохвильовці, нарізуйте продукти невеликими шматочками. Використовуючи в мікрохвильовці кришку, подбайте про те, щоб вона була з отвором для виходу пари.

Пам’ятайте, що завжди гріється в першу чергу те, що по краях. Менше мікрохвиль дістається продуктам на середині тарілки.

Щоб приготована в мікрохвильовій печі риба і м’ясо були соковитими, соліть ех в кінці готування. Для приготування тіста використовуйте високу форму, але заповнюйте її тільки до половини, адже тісто може піднятися дуже високо.

Щоб страви в мікрохвильовій печі були соковитими, закрийте їх плівкою або вже згаданої кришкою з отвором. 

Ссылка на основную публикацию