Французька дієта на 14 днів – меню для схуднення

Дивлячись на витончених і витончених француженок, мимоволі виникає думка: як їм вдається залишатися такими стрункими при наявності стількох спокус у вигляді гарячих круасанів. Насправді все полягає в культурі харчування, прищепленої француженкам з дитинства. Але не варто засмучуватися, якщо вам не пощастило жити поблизу наповнених солодкуватим ароматом лавандових і Єлисейських полів. Всім бажаючим розпрощатися із зайвою вагою допоможе французька дієта.

Сьогодні ми розглянемо різновиди та протипоказання французької програми схуднення. Також ми ознайомимо вас з переліком дозволених і заборонених продуктів в цій системі харчування, проаналізуємо відгуки жінок, які поділилися своїми результатами, і з’ясуємо, чи можна швидше завагітніти за допомогою цієї дієти.

Меню розраховане на чотирнадцять днів, і воно дозволить вам позбавитися від 6-8 зайвих кілограмів. Саме це офіційно заявляють творці французької дієти для схуднення. Правда це чи ні? У скільки вам обійдеться французька життя? І як правильно виходити з дієти, щоб не набрати все скинуті кілограми за перші кілька тижнів, розглянемо нижче.

Різновиди французького харчування

Існує кілька різновидів цієї дієтичної системи. Розповімо про найпопулярніші:

  1. «Тонка талія» – улюблена дієта знаменитої актриси Софі Марсо. Під час її дотримання слід налягати на овочі. Основу раціону складають нежирні сорти м’яса, риби (білок), велика кількість продуктів з високим вмістом клітковини. За 2 тижні можна схуднути на 7-9 кг.
  2. Дієта від Катрін Гурсак заснована на чільних принципах роздільного харчування. Під час одного прийому їжі не можна змішувати продукти рослинного і тваринного походження. Дієтолог рекомендує дотримуватися порога в 1100-1200 ккал. щодня. Всі продукти необхідно варити або тушкувати – жарка неприпустима.
  3. Дієта П’єра Дюка для схуднення виключає вуглеводи. Крім вживання жирів і білків, необхідно щодня випивати склянку води натщесерце. Особливість дієтичної системи полягає в тому, що послідовникам Дюка не заборонений легкий (і це ключове слово) пізню вечерю.
  4. Дієта від Мадлен жесту заснована на споживанні великої кількості рідини і дозованих порцій їжі. Основним блюдом є прозорий овочевий бульйон, приготований з додаванням цибулі, гарбуза або моркви, томатів і кмину. Такої системи необхідно дотримуватися 1-3 дні. Але на відміну від її довгограючих родичів, на дієті Мадлен жесту можна сидіти кожен місяць.
  5. Дієта для зачаття дівчинки. Деякі вірять, що стать дитини можна «запрограмувати» особливим харчуванням. Вірити в це чи ні – справа кожного, але дана система все ж існує. Якщо ви бажаєте, щоб народилася дівчинка, то вам необхідно вживати такі продукти: молочні і кисломолочні, відварене дієтичне м’ясо і рибу, креветки, яєчні жовтки, рис, хлібобулочні вироби. З овочів слід віддавати перевагу: баклажанів, огірків, часнику і томатів, моркви. А з фруктів – бананів, яблук, полуниці і апельсиновий фреш. На цю дієту, дотримання якої сприяє народженню дівчинки, необхідно сідати за місяць до планованого зачаття. Після запліднення – їжте, що побажаєте.

Особливості французької системи

В інтернеті популярний жарт, що французька програма схуднення має на увазі «вранці кекс, ввечері – секс». Швидше за все, це придумали самі жінки, які не з чуток знайомі з особливостями дієтичного раціону. Ця система харчування, призначена для швидкого схуднення, має на увазі зниження добової калорійності раціону до 500-800 одиниць. Крім цього, накладається сувора заборона на деякі продукти (з таблицями дозволених і заборонених харчових складових ми ознайомимо вас трохи пізніше).

Щоб домогтися швидкого схуднення на 5-8 кг. протягом тижня, необхідно неухильно дотримуватись наступних правил:

  • Раціон строго обмежений трьома прийомами їжі в день. Ніяких перекусів бути не повинно.
  • За 20 хвилин до прийому їжі потрібно випити склянку теплої води.
  • В добу слід випивати до двох літрів рідини.
  • Необхідно ретельно пережовувати їжу.
  • Порції повинні бути менше, ніж ви з’їдаєте зазвичай.
  • Слідкуйте за тим, щоб останній прийом їжі був менш калорійний, ніж два попередніх. Не варто наїдатися на ніч.

плюси дієти

Крім своєї ефективності, французька дієтична система харчування має ще кілька переваг:

  • Різноманітне, хоч і низькокалорійне меню. Крім овочів і м’яса, можна вживати деякі молочні продукти, яйця і фрукти. Це дозволяє протриматися на дієті і не зійти з дистанції, як буває під час дотримання монокомпонентних систем (наприклад, гречаної дієти для схуднення).
  • Завдяки вживання їжі невеликими порціями, обсяг шлунка зменшиться.
  • Раціон складається з простих і доступних продуктів. Їх покупка не сильно позначиться на вашому сімейному бюджеті.

Необхідно сказати, що не варто вдаватися до такого способу схуднення часто. Вивчивши меню на 14 днів, ви помітите, що в раціоні не витриманий баланс найважливіших нутрієнтів – білків, жирів і вуглеводів.

мінуси дієти

  • Дана дієтична система харчування цілком може негативно позначатися на здоров’ї. Це екстремальний спосіб схуднення, дотримання якого дозволяє домогтися гарних результатів, однак він не призначений для частого застосування. Дієтологи не радять дотримуватися його частіше, ніж два рази на рік.
  • Багато людей, які сиділи на дієті французького харчування, відзначали занепад сил, дратівливість. Також цілком можливі запаморочення (через низьку калорійність раціону). У дуже рідкісних випадках така система для схуднення призводить до гормонального дисбалансу і збою менструального циклу. Як правило, це пояснюється низьким вмістом жирів в дозволених продуктах і відсутністю всіх необхідних речовин. Наприклад, вітамін E, який здавна вважається споконвічно-жіночим, у великій кількості міститься в таких продуктах, як: рослинне масло, насіння, жирні сорти риби і насіння льону для схуднення.
  • Мабуть, до істотних недоліків методики, розробленої провідними французькими дієтологами, можна віднести і часткове повернення ваги після дієти. Включивши в свій раціон сіль, спеції і улюблені прянощі, ваш організм відновить баланс рідини. А це автоматично призведе до набору декількох кілограмів. Якщо ж ви продовжите зменшувати запаси солодких ласощів, що зберігаються в холодильнику, то ви почнете стрімко набирати вагу.

Дієтологи визначили, що надбавка 1-2 кг. після дотримання норм французької дієти – це нормально.

Протипоказання

Багато людей слід цій дієті не замислюючись. Але як і інші дієтичні системи, французька має свої протипоказання:

  • захворювання шлунково-кишкового тракту;
  • порушення функціонування нирок і печінки (не забувайте, що меню містить в основному білки і жири);
  • проблеми щитовидної залози і гормонального фону;
  • недуги серцево-судинної системи;
  • діабет (з огляду на низьку калорійність добового раціону);
  • неврологічні розлади;
  • період вагітності та лактації.

Навіть в тому випадку, якщо у вас немає ніяких з вище перерахованих проблем, перш ніж сісти на дієту, проконсультуйтеся з лікарем!

Якщо незважаючи на всі наші попередження, ви вирішили дотримуватися французької дієти, рекомендуємо вам почати приймати вітамінний комплекс для забезпечення організму всіма необхідними мікро і макроелементами, біологічно активними сполуками.

Дозволені і заборонені продукти

Французький раціон має на увазі вживання низьковуглеводній їжі. Пропонуємо вам ознайомитися з рекомендованими продуктами:

  • Овочі (листя салату, томати, кольорова капуста, морква і гарбуз).
  • Фрукти (цитрусові і яблука).
  • Житній хліб.
  • Відварна і запечена риба, пісне м’ясо.
  • Натуральну каву, зелений чай.
  • Яйця і кефір.

Яких продуктів слід уникати:

  • Білий хліб, здоба, пироги і солодощі.
  • Масло і жир тваринного походження.
  • Алкоголь.
  • Консерви і соління.

Зразкове меню на 2 тижні

У період дотримання дієти необхідно суворо дотримуватися розробленого творцями раціону:

день
1
сніданок Кава без цукру.
обід 2 варені яйця, 1 помідор, листя салату.
вечеря 100 м пісної яловичини, зелень.
день
2
сніданок Несолодкий кави з шматком житнього або чорного хліба.
обід 100 г. яловичини в вареному вигляді.
вечеря Невелика порція салату Капрезе.
день
3
сніданок Такий же, як і в попередній день.
обід Тушковані овочі, мандарин.
вечеря Два яйця, овочевий салат.
день
4
сніданок Залишається незмінним.
обід 100 г сиру, 1 морква або запечені шматочки гарбуза, 1 яйце.
вечеря Фрукт і стакан кефіру.
день
5
сніданок Морква, полита невеликою кількістю лимонного соку.
обід 100 г. вареної ковбаси і свіжий томат.
вечеря Шматочок вареної яловичини.
день
6
сніданок Несолодкий кави.
обід 100 г. вареної курки і листя салату.
вечеря 100 г. яловичини.
день
7
сніданок Несолодкий зелений чай.
обід 100 г. вареної або запеченої без масла яловичини, 1 апельсин.
вечеря 100 г. ковбаси.

Меню наступної дієти нічим не відрізняється від попереднього.

Якщо ви розумієте, що не зможете витримати два тижні, то спробуйте скласти меню на 7 днів.

Робимо меню різноманітніше

Пропонуємо вам кілька простих рецептів, які допоможуть протриматися два тижні на досить жорсткій системі харчування.

Салат «Капрезе»

Для створення простого і легкого страви вам знадобиться:

  • 150 м сиру моцарелла;
  • 1 томат;
  • 1 ст. л. рослинного масла;
  • 1 ч. Л. соусу песто (необхідно приготувати в домашніх умовах);
  • ароматні трави – за бажанням.

Покрокове приготування:

  1. Поріжте помідор і сир Моцарелла кубиком. Додайте листя базиліка.
  2. Полийте салат олією, додайте соус песто.

Дієтичний «Грецький салат»

Для того щоб приготувати полегшену варіацію, вам знадобиться:

  • 4-6 чорних оливок;
  • 50 г. сиру фета;
  • по 1 помідору і огірку;
  • половинка болгарського перцю;
  • 1.5 головки червоної цибулі;
  • 1 ст. л. соняшникової олії;
  • орегано, майоран і чорний перець – за смаком.

Покрокове приготування:

  1. Наріжте овочі на невеликі кубики, а оливки навпіл.
  2. Зверху присипте салат сиром.
  3. Збризніть рослинним маслом, додайте спеції і прянощі.

Філе тріски з овочевим гарніром

Риба – це один з улюблених французькими дієтологами продуктів. Блюдо, приготоване за наступним рецептом, виходить не тільки смачним і ароматним, а й досить ситним.

Вам знадобиться:

  • 100 г. філе тріски;
  • по 150 г. свіжих томатів і спаржі;
  • 1 ст. л. рослинного масла;
  • сік половини лимона;
  • перець і майоран – за смаком.

Покрокове приготування:

  1. Натріть філе сумішшю спецій і прянощів. Застеліть деко фольгою. Зверху викладіть рибку і спаржу. Накрийте фольгою.
  2. Запікайте філе в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 20-25 хвилин.
  3. Наріжте томати слайсами і викладіть на тарілку. Зверху покладіть готову рибу з гарніром.
  4. Збризніть рибу маслом, змішаним з лимонним соком.

Також пропонуємо вам ознайомитися з іншими рецептами салатів для схуднення, які дозволять вам урізноманітнити меню французької дієти.

Про правильне виході

Щоб уникнути стрімкого набору ваги після завершення французької дієти, необхідно дотримуватися наступних рекомендацій:

  • намагайтеся перші 2-3 тижні вживати зовсім незначна кількість солі;
  • не їжте надмірно калорійні продукти (адже ваш раціон був низькокалорійний протягом 2 тижнів, і йому необхідно дати час на відновлення);
  • з алкоголем теж почекайте – максимум 1-2 склянки сухого вина протягом тижня;
  • постарайтеся перший місяць не налягати на здобу і кондитерські вироби.

Багато фахівців як під час виходу з дієти, так і в звичайному житті рекомендують випивати по 2 склянки води за 30 хвилин до прийому їжі. Це дозволить вам обдурити свій організм і не переїсти.

думки фахівців

В силу своєї професії я зобов’язана знайомитися з популярними дієтичними течіями. Любов до схуднення на французькому харчуванні серед жінок полягає в швидкому результаті. Але як на мене, то краще худнути повільно, не завдаючи істотної шкоди своєму здоров’ю. Ознайомившись з подібним меню, можу сказати, що ця система не має нічого спільного зі збалансованим раціоном харчування. Раціон худнуть не надто багатий на найважливіші нутрієнти. Крім цього, потрібно розуміти, що вага повернеться, як тільки ви почнете є як раніше.

Анна Сергіївна, дієтолог

До мене часто звертаються люди, які приступили до фітнес-тренувань будинку або в тренажерному залі і бажають скоріше розпрощатися із зайвими кілограмами. Багато з них сиділи на французькій системі, що особисто мене вводить в шок. Тому всім своїм клієнтам я настійно не рекомендую одночасно тренуватися і харчуватися на цій дієті. Адже давно відомо, що тим людям, які починають тренуватися, необхідно навпаки збільшити, а не зменшити добову калорійність свого раціону.

Віктор Володимирович, дієтолог вищої категорії

Відгуки про систему

Французька система розрахована на 14 днів і користується великою любов’ю серед представниць прекрасної статі. Адже вона дозволяє в найкоротші терміни позбавитися від зайвої ваги. Пропонуємо вам ознайомитися як з захопленими, так і негативними думками про неї.

Після народження дитини мені було складно привести себе в форму. Тому після завершення ГВ я сіла на відому всім француженкам дієту для схуднення. Пам’ятаю, що за перший тиждень втратила 2 кг., А за другу – майже 5. При цьому, витримати 7-денний раціон мені було досить легко – як морально, так і фізично.

Вікторія, 34 роки

Дієта мені дуже допомогла напередодні довгоочікуваного відпустки. Рівне за 2 тижні я схудла на 9 кг. Строго дотримувалася розроблене французькими дієтологами меню на 7 днів, плюс за кілька днів до початку відпочинку зробила розвантажувальний день на молокочай для схуднення. З особистих спогадів можу сказати, що перші три дні було дуже важко витримати, а потім мій організм звик. Незабаром планую знову сісти на дієту і піти в тренажерний зал. Думаю, що результати будуть ще краще. Правда, додам ще один прийом їжі перед тренуванням у вигляді протеїну.

Ангеліна, 30 років

Не розумію я захоплених відгуків про цю, з дозволу сказати, дієті. По-моєму, це відмінний спосіб убити обмін речовин і нажити болячок. Я протрималася на французькій системі рівно 5 днів. На шостий у мене почала крутитися голова і з’явилися різі в животі. Минуло 2 місяці після мого відчайдушного експерименту, а менструальний цикл все ще не відновився. Всім бажаючим спробувати дієту французів хочу сказати: не вірте брехунам. Меню цієї дієтичної програми не має нічого спільного з раціоном харчування француженок. Він більше схожий на мою улюблену дієту «Блюдечко» для схуднення.

Євгенія, 37 років

Французька дієтична система має безліч переваг і недоліків. Таке харчування – не найкращий варіант для людей з хронічними захворюваннями і патологіями внутрішніх органів. Не завадить нагадати, що обов’язково слід, крім дотримання обмеженого раціону, займатися спортом.

Ссылка на основную публикацию