Дієтичний сніданок – рецепти для схуднення

Дієтичний сніданок – це поживний, помірно калорійний і збалансований сніданок. Словом, ідеальне початок дня для тих, хто хоче схуднути або ж просто відчувати себе чудово. Ось тільки не варто, згадуючи про дієту, уявляти собі щось несмачне і сумне начебто пісних сухариків або прісної вівсянки на воді.

Повірте, різноманітність страв для дієтичного сніданку таке велике, що воно з лишком перевершить варіанти ваших повсякденних ранкових страв. Словом, апетит під час такого сніданку виникне сам собою. Треба лише з розумом підійти до складання ранкового раціону, враховуючи обсяг вашої порції і рекомендовані продукти.

Кожний новий ранок – це ще один шанс змінити життя і самого себе на краще. Ось чому надважливо починати свій день правильно. Йдеться про здоровий дієтичному сніданку, який забезпечить ваш організм необхідною енергією і бадьорістю, а настрій – оптимізмом і життєлюбством. Фактично немає жодної об’єктивної причини відмовлятися від ранкового прийому їжі.

Відсутній апетит в перші години після пробудження? Можна поправити – досить освоїти кілька смачних апетитних рецептів. Чи розраховуєте схуднути, ігноруючи сніданок? Мабуть, ви ще не в курсі: на такому «подвиг» вам не вдасться скинути зайві кілограми. І це, до речі, давно доведений дієтологами факт. Зате, у тих, хто не зраджує звичкою повноцінно снідати, проблем з спалюванням жирів набагато менше. І з настроєм теж.

Як снідати, щоб схуднути і відчувати себе чудово

Випивайте натщесерце воду

Після пробудження не поспішайте сідати за стіл і приступати до ранкової трапези. Нехай не тільки ви, але і ваш організм прийде в робочий стан. Перед сніданком зробіть зарядку або вигуляти собаку. Але є ще один перевірений спосіб підбадьоритися.

Візьміть в звичку випивати натще склянку теплої кип’яченої води з часточкою лимона. Такий простий, на перший погляд, напій дуже ефективно активує систему травлення. І тільки через 15 – 30 хвилин після рідини беріть в руки столові прилади і насолоджуйтеся дієтичним сніданком.

вважайте калорії

Звичайно, вам навряд чи вдасться схуднути, якщо ви забудете велику дієтичну мудрість і продовжите не тільки по-королівськи снідати, а й обідати. До того ж вечерю припасе не для ворога, а для себе коханого.

Пам’ятайте, сніданок повинен стати для вас основним прийомом їжі протягом всього дня. На думку дієтологів, на ранок має припадати в середньому 40% від обсягу всіх споживаних вами за день калорій. Це означає, вам належить познайомитися з нехитрої системою підрахування калорій.

Для зручності обзаведіться спеціальною табличкою (вона є в інтернеті), куди ви зможете підглядати в міру необхідності для з’ясування калорійності того чи іншого продукту і блюда. Дуже скоро ви навчитеся легко складати для себе ідеальний ранковий раціон.

Але перш вам знадобиться розрахувати оптимальну для вас добову норму споживання калорій, з огляду на вагу, зріст, статура і вік. Дотримуйтеся цієї норми, і ви зможете поступово скинути зайві кілограми і стабілізувати вагу.

Слідкуйте за обсягом і поживністю з’їденого

Як би не був корисний і поживний сніданок, обсяг порції не повинен перевищувати лімітів вашої стрункості. Нормою вважається 150-200 грамів за один ранковий присід, в залежності від різних факторів: вашого статі, обміну речовин, способу життя, фізичної активності і т. Д. В кінці кінців, завжди краще недоесть, ніж переїсти.

А ось вітамінів і корисних властивостей у вашого сніданку може бути скільки завгодно. Тут працює правило: чим більше, тим краще.

Проявіть силу волі

Є ряд продуктів, від яких вам доведеться відмовитися при переході на правильне харчування вранці. Але як тільки ви знайдете здорову і смачну альтернативу заборонених продуктів, вам відразу стане легко і радісно.

Спробуйте скласти ідеальне меню для дієтичних сніданків на 3 тижні і строго його дотримуйтеся. Цього терміну буде достатньо, щоб раз і назавжди відмовитися від шкідливих страв і полюбити корисну їжу вранці.

Готуйте сніданок швидко і з задоволенням

Приготування смачного низькокалорійного страви на сніданок не повинно віднімати у вас багато часу. На щастя, більшість рецептів дієтичних сніданків, яких більш ніж достатньо в інтернеті, легкі, швидкі і готуються на швидку руку.

Не змушуйте себе поратися біля плити цілу годину. Дієтичні страви на сніданок – це мінімум зусиль, але максимум користі і задоволення.

Чи не снідайте пізно

Ідеальний час для дієтичного сніданку – з 7 до 10 ранку. Саме в ці години шлунковий сік виділяється особливо інтенсивно. А ще фахівці стверджують, що снідати слід через 30-40 хвилин після вашого пробудження.

За цей час у вашому організмі активуються всі необхідні для травлення процеси і ви, відчувши природний голод, з апетитом сядете за стіл. Це буде дієтичний сніданок для ефективного схуднення.

Які продукти виключає дієтичний сніданок

Якщо ви націлені схуднути і перетворитися, вам буде потрібно викинути з ранкового раціону деякі шкідливі, хоч і полюбилися продукти харчування.

Сніданки для схуднення виключають такі продукти:

  • здобна випічка та інші солодощі;
  • йогурт;
  • жирні, смажені, мариновані і копчені продукти;
  • бобові;
  • сухі каші швидкого приготування і магазинні мюслі;
  • ковбасні вироби;
  • цибуля і часник;
  • майонез, кетчуп та інші соуси;
  • кава і ароматизований чай;
  • цитрусові соки і фреші;
  • холодна вода і напої;
  • кава і газована вода.

Кількість солі на сніданок варто звести до мінімуму, а прекрасною заміною цукру буде мед.

Які продукти підходять для дієтичного сніданку

Перш за все, це повинні бути продукти натурального походження, багаті вуглеводами, білками і клітковиною, великою кількістю вітамінів і мікроелементів, а також фруктовими кислотами. Всі ці інгредієнти ідеально доповнюють один одного.

Отже, дієтичні сніданки можуть включати в себе:

  • каші (вівсяна, гречана, пшоняна і ін.);
  • хліб (цільнозерновий, грубого помелу, з сірої муки);
  • молочні продукти, сир (з низьким вмістом жирів);
  • нежирне відварене м’ясо;
  • яйця;
  • овочі в будь-якому вигляді;
  • фрукти (як доповнення).

Рецепти страв для дієтичного сніданку

Про те, як приготувати дієтичний сніданок, написано чимало. Головне, вам не потрібно дорогих продуктів або якихось особливих знань. А щоб ви особисто переконалися в різноманітті смаку і варіантів дієтичних сніданків, пропонуємо вашій увазі кілька фірмових рецептів. Вони ідеально підійдуть і для тих, хто сидить на дієті.

Дієтичні страви з яєць

Сніданок з яєць – звична справа для багатьох. А щоб зробити такий сніданок дієтичним, можна доповнити його овочами або сиром. Блюдо стане подвійно корисніше і оригінальніше.

Омлет з кабачками

Складові:

  • кабачок середнього розміру;
  • сир фета – 0.5 склянки;
  • яйця – 5-6 шт .;
  • рослинна олія;
  • сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Помийте і наріжте кабачок невеликими брусочками.
  2. Розігрійте масло на сковороді і обсмажте в ньому кабачок.
  3. Збийте яйця, доповніть їх сиром.
  4. Додайте за смаком спеції і сіль.
  5. Полийте овоч яєчно-сирною сумішшю.
  6. Підсмажте омлет з обох боків до золотистого кольору.

сирний омлет

Краще, ніж дієтичний омлет на сніданок, страви не придумаєш. Він готується легко і служить прекрасним джерелом кальцію. Приготуйте для омлету наступні інгредієнти:

  • яйця – 3 шт .;
  • сир – 100 г .;
  • рослинна олія;
  • сіль і спеції за смаком.

Спосіб приготування:

  1. У блендері змішайте яйця, сир і сіль.
  2. Вилийте отриману суміш на розігріту сковороду.
  3. Смажте омлет до готовності, періодично його помішуючи.

Страви з вівсянки

Ні в якому разі не у всіх вівсянка на сніданок викликає миттєвий апетит. Тим більше, дієтичної каша на сніданок стає лише якщо варити її без молока і солі. Але варто проявити фантазію і приготувати з вівсянки, наприклад, оладки або млинці. Вона обов’язково стане улюбленим ранковим ласощами як для дорослих, так і для дітей.

вівсяні оладки

  • невеликі яблука – 3 шт .;
  • пластівці – 5-6 ст. л .;
  • щіпка кориці;
  • мед;
  • рослинне масло – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Залийте вівсяні пластівці гарячою водою.
  2. Коли вівсянка набрякне, додайте до неї терте яблуко, мед і корицю.
  3. Добре змішайте всі компоненти.
  4. Розігрійте масло в сковороді і викладайте на неї суміш для оладок.
  5. Смажте до готовності.

Такі чудові оладки подавайте зі сметаною або ягідним джемом. У захваті будуть і дорослі і діти.

Блін вівсяний з начинкою

  • яйце – 1 шт .;
  • сир – 3 ст. л .;
  • вівсяні пластівці – 1 ст. л .;
  • трохи цукру або меду;
  • сіль, спеції за смаком.

Для начинки:

  • твердий сир – 20 гр .;
  • сирний сир із зеленню.

Спосіб приготування:

  1. Всі компоненти добре перемішайте до однорідної маси.
  2. Блін обсмажте з обох сторін без рослинного масла.
  3. Половину млинця присипте сиром або намажте сиром.
  4. Складіть млинець навпіл і потримайте його ще дві хвилини на повільному вогні.

Страви з сиру

Незважаючи на величезну користь, в чистому вигляді є сир з великим апетитом може не кожен. Зате в інтернеті ви знайдете чимало дієтичних страв з сиру, які обов’язково припадуть вам до смаку. Ось кілька таких рецептів:

Салат з сиром і куркою

  • ?сир розсипчастий – 100 г .;
  • грудка куряча відварна – 50 г .;
  • огірок – 1 шт .;
  • перець солодкий – половина;
  • зелень;
  • сіль за смаком.

Для заправки:

  • рослинна олія;
  • лимонний сік;
  • йогурт несолодкий.

Спосіб приготування:

  1. Наріжте овочі і м’ясо на маленькі шматочки.
  2. Змішайте всі з сиром і посипте зеленню.
  3. З’єднайте в рівних пропорціях продукти для заправки.
  4. Заправте салат.

Сирники на пару

Добре знайоме кожному блюдо, приготоване на пару, стане куди менш калорійним, але при цьому залишиться таким же смачним. А якщо додати улюблене варення, то вийде чудовий сирний десерт. Отже, вам буде потрібно:

  • сир – 200 г .;
  • манна крупа – 2-3 ст. л .;
  • яйце – 1 шт .;
  • цукор – 1 ст. л .;
  • сіль за смаком;
  • ванілін.

Спосіб приготування:

  1. Змішуємо в одній чашці яйце, сир, цукор, сіль і ванілін.
  2. Поступово всипаємо манну крупу і замішуємо тісто.
  3. Формуємо сирники і викладаємо в пароварку.
  4. Готуємо 20 хвилин.

дієтичні бутерброди

Ви не уявляєте ранку без бутербродів? Адже якщо ви поспішаєте, легшого в приготуванні сніданку годі й чекати. Тоді перетворите їх в дієтичні бутерброди. Виглядати вони можуть так:

  • цільнозерновий хліб або хлібці;
  • листок салату;
  • помідор;
  • нежирне м’ясо (курка, яловичина, кролик, риба).

Спосіб приготування:

  1. Підсушіть скибочку хліба в тостері або духовці.
  2. Зверху покладіть листок салату, потім обраний на ваш смак шматочок відварного м’яса і помідор.
  3. За основу такого бутерброда можна взяти і пастоподібний сир з дрібно рубаною зеленню.
  4. До хліба також можна зварити пару яєць.

Поживний і смачний сніданок готовий. Смачного!

Комбінуючи різні низькокалорійні, але корисні продукти, ви зможете придумувати власні рецепти для схуднення і дієтичного сніданку.

Чому слід вибрати легкий сніданок

Дієтичний сніданок – це вибір справжніх гурманів, а також тих, хто бажає мати струнку фігуру і дбає про своє здоров’я. Адже такий сніданок об’єднує в собі користь, смак і мінімум калорій.

Ось кілька вагомих причин, за якими вам варто завести звичку снідати регулярно і правильно.

Дієтичний сніданок гарантує:

  • насичення організму необхідними поживними речовинами;
  • заряд бадьорості і енергію на весь день;
  • високу працездатність і стресостійкість;
  • нормальну роботу вашої травної системи;
  • підвищення імунітету;
  • поліпшення стану шкіри і волосся;
  • стрункість.

Топ-3 здорових сніданку: відео

Головне, не лінуйтеся урізноманітнити ранкове меню. Зробіть все можливе, щоб будучи корисним, дієтичний сніданок залишався в тій же мірі смачним. Тоді кожен новий день ви будете зустрічати з задоволенням і відмінним апетитом!

Ссылка на основную публикацию