Дієта Олексія Ковалькова

Дієта, розроблена лікарем-дієтологом, покликана раціонально і без шкоди для здоров’я позбутися зайвої ваги, набути впевненості в собі і нормалізувати обмінні процеси. Адже зайва вага – це тільки вершина айсберга!

Метод включає кілька етапів:

  1. Починається він з підготовчого, який триває 2-3 тижні. І вже на цьому етапі починається зниження ваги близько 5-6 кг. Починається перебудова організму.
  2. Основний етап має протяжність від 2 тижнів до 6 місяців. Це залежить від того, наскільки потрібно схуднути. Одночасно з дієтою включається комплекс фізичних вправ.
  3. 3 етап призначений для закріплення результату. По суті це вихід з дієти і ваш новий стиль харчування, який повинен зберігатися і надалі. Фізичні навантаження, в тому числі силові, вітаються.

Основні правила

Найбільш калорійні продукти краще включати в меню вранці.

1-ий етап:

  1. Виняток вуглеводів з високим глікемічним індексом.
  2. Мінімальна термічна обробка – варіння і гасіння.
  3. Бажано ранок починається зі склянки води і пішої прогулянки. А тільки через годину – сніданок.

2-ий етап:

  1. Стабілізація. Для цього використовуються м’ясні та рибні страви, фрукти і зелень, житній хліб.
  2. 10 склянок води в день.
  3. Прийом їжі 5 разів на день.
  4. Чи не є на ніч.

3-ий етап:

  • Схожий на попередній етап.

Список дозволених продуктів

На 2 етапі додаються:

  • яблука;
  • овочі;
  • кисломолочні продукти;
  • риба і м’ясо;
  • гриби;
  • висівки;
  • грейпфрут;
  • бобові;
  • хліб з житнього борошна;
  • зелень;
  • фрукти;

На 3 етапі додаються:

  • запечена картопля;
  • хліб темних сортів;
  • фрукти;
  • ягоди;
  • овочі;
  • каші;
  • гіркий шоколад;
  • трохи спиртного;

Список заборонених продуктів

Уже на першій частині програми в нього потрапляють:

  • солодощі;
  • мед;
  • картопля;
  • морквина;
  • буряк;
  • картопля;
  • макаронні вироби;
  • Мал;
  • хліб пшеничний;
  • сухофрукти;
  • солодкі фрукти;
  • м’ясо і риба;
  • спиртне;
  • жирні страви;
  • морепродукти;

На другій частині програми:

  • буряк і морква;
  • банани;

Зразкове меню на тиждень

Для 1 етапу

1-ий варіант:

  1. Сніданок: йогурт або кефір (200 мл) з жменею вівсяних пластівців.
  2. Обід: помідори, огірки і цибулю порізати на салат. Заправка – соняшникова олія.
  3. Вечеря: пара яєць, які приготовлені круто.

Між сніданком, обідом і вечерею – фрукти і соки з них.

2-ий варіант:

  1. Сніданок: кефіру 200 грам змішати з половиною склянки висівок. Сюди ж додати трохи менше жмені горіхів.
  2. Обід: гарбузове пюре з насінням з цього ж овоча, прикрасити зеленню.
  3. Вечеря: тушковані баклажани з морквою.

Між головними прийомами їжі – пара яблук і грейпфрут в кілька раз.

3-ий варіант:

  1. Сніданок: ківі, персик і яблуко. Запити соком половини апельсина.
  2. Обід: салат із сирих овочів.
  3. Вечеря: ягоди перемішуємо з кефіром (стакан).

Як легких перекусів – по одному яблуку і апельсину.

Для 2 етапу

1-ий варіант:

  1. Сніданок: стакан кефіру або йогурту, висівки, скибочку хліба з житнього борошна.
  2. Обід: порція запеченої риби з овочами. Як десерт – 100 гр. сиру.
  3. Вечеря: зі свіжих овочів приготувати салат з соняшниковою олією.

Між головними прийомами їжі: фрукти. Наприклад, яблука.

Для збивання почуття голоду перед сном – два крутих білка від яєць.

2-ий варіант:

  1. Сніданок: збити в блендері жменю ягід з кефіром.
  2. Другий сніданок: половина склянки горіхів і яблуко.
  3. Обід: салат із зелені, авокадо і сиру. Полити олією.
  4. Полудень: порція кефіру.
  5. Вечеря: Сьомга, овочевий салат. Запити – йогурт.

3-ий варіант:

  1. Сніданок: салат з сиру, кропу, цибулі зеленого. В якості заправки – кефір.
  2. Другий сніданок: ромашковий чай.
  3. Обід: коричневий рис з курячою рубаною котлетою.
  4. Перекус: пара яблук.
  5. Вечеря: салат з відвареного тунця і помідорів. Запити – чай.

4-ий варіант:

  1. Сніданок: омлет на пару, петрушка. Запити – кава.
  2. Другий сніданок: липовий чай.
  3. Обід: сирники на манної крупі, які приготовлені на деку в духовці.
  4. Полудень: апельсин.
  5. Вечеря: листя салату, запечена в фользі риба. Чай.

Рецепти і тривалість

«Кольорова закуска»:

  1. Сир виделкою розтираємо з подрібненим часником і зеленню.
  2. З солодкого перцю акуратно вилучити серцевину.
  3. У кожну перчинку вкласти по крутому яйцю, а вільне місце дуже щільно наповнити сирною сумішшю.
  4. Нарізати перець кільцями.

“Овочевий салат”:

  • Огірки, томати, солодкий перець, цибуля зелена нарізати дрібно. Скропити лимонним соком і зверху трохи полити олією.

«Ніжний салат»:

  • Пекінську капусту тонко нарізати соломкою, огірок і солодкий перець – маленькими кубиками. Присипати горішками і скропити олією і соком лимона.

«Гострий салатик»:

  • Горішки (1/2 склянки) подрібнити, часник (кілька зубків) пропустити через землянку, помідори – кубиками. Перемішати. Присипати нарізаною зеленню. Полити лляною олією.

Салат «Редька»:

  • Редьку натерти на тертці, додати спеції, полити лляною олією.

Закуска «Томатна»:

  • Солодкий перець і один огірочок подрібнити в блендері. Помідор і білок яйця дрібно нарізати. Перемішати, додавши масло оливкове.

Салат грецький”:

  • Огірок, 4 томата. Одну цибулину і один перець солодкий нарізаємо тонко. Маслини – шматочками. Свіжу петрушку з’єднати із загальною масою. Додаємо пару ложок яблучного оцту, посолити. Лляна олія зверху.

тривалість:

  • 1 етап – 2 тижні;
  • 2 етап – від 14 днів до півроку;
  • 3 етап – все життя;

Вихід з дієти – це третій етап, який автор методики рекомендує дотримуватися все життя.

Переваги і недоліки

плюси:

  1. Нормалізуються обмінні процеси.
  2. Голоду як такого не буде.
  3. Підрахунками калорійності продуктів не потрібно займатися.
  4. Має високий рейтинг серед відомих дієт.
  5. Доступність продуктів.

мінуси:

  1. Спочатку дієту складно витримувати.
  2. Забороненими залишаються макаронні вироби і солодке.
  3. Якщо раптом був порушений режим харчування, наприклад, при важкому застілля, то доведеться повернутися до першого етапу.

Відгуки і офіційний сайт

Будь-які хронічні захворювання вимагають лікарської консультації.

Офіційний сайт: http://diet-clinic.ru/

Відгуки:

Ліна: Буквально за рік я різко набрала 15 кг. І виявилася в 52-му розмірі одягу ((За три місяці дієти знизила вагу на 16 кг. А чоловік навіть засмутився – адже для мене довелося купувати багато нового одягу)) Дієту я рекомендую! А ще можете і книгу Ковалькова прочитати.

Ярослава: На цій дієті голодної себе не відчувала зовсім. Тільки трохи дивно було їсти без хліба. І до чаю не брати цукерку) З 62 кг вдалося повернутися в 50 кг! Я була просто щаслива, коли перший раз на вагах побачила «50». І так тримається вже майже рік! Тепер я зовсім не їм тільки картоплю, борошняне, солодке і рис. Все інше в розумних межах можу собі дозволити без шкоди для стрункості.

Ольга: Самое для мене головне в дієті, щоб вона діяла. І щоб я не сходила з розуму від голоду)) У Ковалькова з цим все нормально. За місяць – мінус десять кг! І їсти не хочеться постійно, як було, коли сиділа на інших дієтах!

Наталя: на цій дієті сиділа я сама, а моя мама. Їй 46 років і вага була 92 кг. А ще підвищений тиск, тахікардія, втома. За трохи більше, ніж півроку вона знизила свою вагу до 66 кг. Дієта діє! Ось тільки з’явилася у неї деяка в’ялість шкіри на животі. Може, це вік винен, як думаєте?

Ссылка на основную публикацию