Размусоріваніе кухні, як ви вже зрозуміли, ви будете виконувати покроково, кожен день, приділяючи будь-якої категорії. Почнемо зі столового посуду.
Що входить в дану категорію?
- гуртки
- тарілки
- салатники
- піали
- Конфетніци
- цукорниці
- Солонки
- Чайнички для заварювання
- Посуд, яким ви користуєтеся під час їжі (виключаючи столові прибори, ми поки їх не чіпаємо)
Звичайно, всю її можна викидати, але є випадки, коли господині буквально бережуть кожен стаканчик. І нічого, якщо у нього ручка відламана. Ще більше дивує зберігання додаткової посуду, так на всякий випадок.
Скільки у вас тарілок, скільки кухлів, скільки страв для перемішування? Можливо, у вас є коробка з подарованим колись сервізом. А ви їм хоч раз користувалися? Ні? Або може бути у свята? Дивує, що практично в кожному будинку є щось з даної категорії.
Крок 1. Викладіть весь посуд з даної категорії на стіл або підлогу. Не забувайте обнишпорити все шафки, може бути вона зберігалася в різних місцях.
Крок 2. В першу чергу звільніть свою кухню від предметів з тріщинами, сколами. Це віджилі свій час речі навряд чи принесуть естетику затишку в будинок.
Потім позбудьтеся від предметів, якими ви не користуєтеся взагалі, наприклад більше року і це не сезонна посуд. Що стосується сервізів і повсякденному посуду, то я пропоную два варіанти.
- Залишити мінімум склянок, тарілок і так далі для щоденного використання. Наприклад, у мене в шафі стоять 4 плоскі тарілки, 4 глибокі, 6 кухлів, 3 ємності для мікрохвильовки, вони ж салатники, 1 ємність для перемішування, вона ж салатниця. Туди я можу класти залишки супу або другої страви. В запасі у мене стоїть сервіз, на випадок приходу гостей він складається з 8 комплектів (глибока тарілка, плоска, стакан). Ще зберігаю фужери і стакани для соку. Одна цукорниця, сільничка та 3 ємності для варення, меду і цукерок. З їдальні посуду я обмежуюся лише цим. Мені це цілком вистачає з головою.
- Інший варіант – дістати найкрасивіший сервіз і користуватися ним як при застіллях, так і для щоденного прийому їжі. До речі, я все частіше розглядаю саме цей варіант. І місце заощаджуватися в шафах, і ви радуєте себе постійно, коли їмо з добротної і гідної посуду.
Все інше, чим ви не користуєтеся – з очей геть. Якщо ви зберігали гори запасів і боїтеся забруднити дорогий подарунок, то, швидше за все, ви і потім не ризикнете це зробити. Невже ви не гідні радувати себе постійно? Принцип, який ви повинні дотримуватися – всі предмети в будинку і на кухні повинні бути в користуванні.
Крок 3. Потім приберіть в коробку посуд, на рахунок якої ви сумніваєтеся. В процесі расхламленія користуйтеся шпаргалкою з питаннями.
Крок 4. Коли закінчите з размусоріваніем, організуйте зручне вам зберігання. Виділіть зону на кухні, це може бути полку або цілу шафу і складіть все по місцях. Не забувайте про принципи організації простору.
Крок 5. Для самоаналізу я пропоную вам відповісти нас такі питання.
- Які проблеми були? Чим ви були незадоволені?
- Які дії зробили?
- Чи вдалося вирішити проблеми?
- Що робити, щоб виправити ситуацію?
Ну а зараз я пропоную вам подивитися деякі варіантів організації зберігання.
До завтра!
