Дефіцит вітаміну В12: симптоми і лікування

Привіт, мої дорогі читачі і гості блогу! Вітамін В12, який також називається кобаламін, є водорозчинним вітаміном. Він входить в групу, яку утворюють вітамін B-комплекс. На сьогоднішній день його дефіцит не є рідкісним явищем. Згідно зі звітом за 2009 рік, опублікованому в Американському журналі клінічного харчування, людям в багатших країнах, особливо серед літніх людей, і в бідних групах населення в усьому світі не хватат цієї речовини. Насправді, в доповіді йдеться про те, що близько 6 відсотків людей у ??віці 60 років і старше в Великобританії і Сполучених Штатах мають дефіцит В12.

Чому вітамін B12 важливий?

В12 має дуже важливе значення для формування червоних кров’яних тілець, які переносять кисень по всьому організму. Він також необхідний для належного функціонування та здоров’я нервової тканини, оскільки бере участь у виробництві захисної мієлінової оболонки, що покриває нерви і проводить нервові імпульси. Він працює разом з фолієвої кислоти і бере участь в обміні речовин, особливо впливаючи на синтез ДНК і метаболізм амінокислот.

Цей специфічний B вітамін також допомагає нашому організму поглинати фолієву кислоту, яка полегшує вивільнення енергії. Так як наше тіло не виробляє його самостійно, важливо отримувати вітамін В12 з джерел живлення (особливо тваринного походження) або добавок на регулярній основі. Завжди консультуйтеся з лікарем перед будь-яким зміну до своєї раціоні.

Причини дефіцитами вітаміну В12

Недолік цього важливого вітаміну може статися через дієти, яка містить дуже маленька кількість кобаламина. Вегани або вегетаріанці часто не отримують його в належній мірі, оскільки він зазвичай знаходиться в продуктах тваринного походження.

Іншою поширеною причиною дефіциту вітаміну є аутоімунне захворювання – злоякісна анемія, яка відбувається через втрату в клітинах шлунка білка, що допомагає організму засвоювати вітамін B12 в кишечнику. Це призводить до низького вмісту кобаламина в організмі.

Більш високий ризик у наступних груп людей:

  • люди у віці 50 років або старше
  • вегани або вегетаріанці
  • діти матерів-веганів, що знаходяться виключно на грудному вигодовуванні
  • люди, які страждають від хвороб, які впливають на травлення, таких як целіакія і хвороба Крона
  • хронічні алкоголіки

Основні симптоми дефіциту вітаміну В12

Втома і низьке енергоспоживання. Цей вітамін відіграє важливу роль в енергетичному обміні, отже, його дефіцит безпосередньо впливає на наше самопочуття. Вітамін B12 підвищує здатність нашого організму створювати ДНК для нових клітин, щоб забезпечити енергію. Він також необхідний для формування здорових червоних кров’яних тілець, які переносять кисень по всьому тілу. Без належного рівня кисню ми відчуваємо себе втомленими і млявими. Крім того, він необхідний, щоб перетворити їжу, яку ми їмо, в енергію для нормального метаболізму. Низький метаболізм погіршує наше самопочуття. І нам з-за цього сильно не вистачає сил і бадьорості.

Оніміння та поколювання. В12 грає ключову роль в збереженні нашої нервової системи здоровою. Таким чином, неврологічні симптоми, як оніміння або поколювання в руках і ногах, можуть вказувати на його недолік. Кобаламін допомагає в нормальній роботі нервів, і, крім того, він грає ключову роль в транспортуванні кисню на різні частини тіла. Погане постачання киснем є однією з основних причин відчуттів оніміння та поколювання. Дефіцит В12 може також викликати проблеми з рівновагою. Дослідження 1991 року підкреслює, що ефект дефіциту кобаламина в нервовій системі призводить до втрати чутливості шкіри, м’язової слабкості, зниженим або гіперактивним рефлексам, спастичності і нетримання.

Низький кров’яний тиск. Нестача фолієвої кислоти, а також В12 призводить до анемії, яка є причиною зниженого тиску. Кобаламін допомагає організму виробляти червоні кров’яні клітини таким чином, що достатня кількість кисню досягає до кожної частини нашого тіла, в тому числі до серця. У 2012 році дослідження, опубліковане в Техаському інституті серця, повідомило, що дефіцит вітаміну B12 добре відомий серед неврологів, але часто про нього забувають кардіологи при лікуванні низького кров’яного тиску. Якщо ви страждаєте від цього захворювання, варто здати відповідні аналізи, які виявлять рівень речовини в організмі. Навіть помірні форми низького кров’яного тиску можуть викликати задишку, запаморочення, слабкість, непритомність і ризик отримання травм від падінь.

Поразки шкіри. Низький рівень вітаміну B12 викликає ураження шкіри і витончення волосся. У 2008 році дослідження в Канаді показало, що дефіцит В12 пов’язаний з ураженням шкіри. Незрозумілі шкірні пошкодження можуть сигналізувати про це, отже, в такому випадку необхідно звернутися до лікаря якомога швидше. Поряд з цим, його недостатня кількість кобаламина може привести до гіперпігментації шкіри, що призводить до нерівномірного кольору і темним плямам на ній.

Депресія. Цей специфічний вітамін з комплексу B також має важливе значення для психічного здоров’я. Його роль у формуванні червоних кров’яних клітин в свою чергу, допомагає підтримувати здорову нервову систему. Крім того, це допомагає знизити рівень гомоцистеїну, побічного продукту білкового обміну. Висока кількість гомоцистеїну в організмі призводить до стресів і депресій. Саме тому важливо розглянути питання про можливість лікування дефіциту B12, особливо серед літніх людей, які страждають від стресів.

Когнітивні порушення. Низький рівень B12 може бути причиною поганої пам’яті і когнітивних порушень. Він дозволяє клітинам мозку утворювати нові зв’язки, що потрібно для формування пам’яті. Крім того, кобаламин є важливим компонентом мієліну, покриття, яке захищає багато клітин мозку. Саме тому його дефіцит може призвести до серйозного пошкодження нервів і погіршення функціонування мозку. Дослідження 2005 року, опубліковане в журналі геріатричної психіатрії та неврології, передбачає, що недолік речовини може призвести до оборотної деменції у літніх пацієнтів. Цей тип деменції відрізняється від хвороби Альцгеймера, отже, він повинен бути диференційований за допомогою ретельної нейропсихологической оцінки.

Гіпотиреоз. Дефіцит В12 пов’язаний зі щитовидною залозою, також відомої як гіпотиреоз. Щитовидна залоза потребує різних поживних речовинах, щоб виробляти гормони, які регулюють багато функцій організму. B12 є одним з тих поживних речовин. У 2008 році дослідження, опубліковане в Журналі медичної асоціації Пакистану, повідомило, що дефіцит кобаламин є характерним при первинному гіпотиреозі. Грамотне лікування призводить до зникнення симптомів.

Безпліддя. Дефіцит вітаміну може впливати як на чоловічу, так і на жіночу фертильність. Дослідження 2001 року, опубліковане в журналі репродуктивної медицини, повідомляє, що дефіцит В12 пов’язаний з безпліддям і рецидивними викиднями. Дослідження пояснює, що гіперкоагуляція через високого рівня гомоцистеїну може привести до загибелі плоду під час початкової стадії захворювання. Більш тривалий за часом недолік, може викликати зміни в овуляції або розвитку яйцеклітини, або зміни, що призводять до дефектної імплантації і в кінцевому рахунку безпліддя.

У яких продуктах міститься вітамін В12

Дефіцит кобаламина лікуватися дуже легко і досить успішно. Для точної діагностики захворювання і при підозрах, необхідно здати аналіз крові, який здатний виявити похибки в функціонуванні організму.

Залежно від стадії хвороби лікар може вам прописати більш різноманітну і збалансовану дієту, яка містить продукти, багаті вітаміном В12. Крім того існують харчові добавки, прийом яких вирішує дану проблему. При важких випадках показані уколи.

Дієта при дефіциті вітаміну В12 повинна включати:

  • продукти з високим вмістом B12, в основному це м’ясо: риба, яловичина, свинина, морепродукти, риба, осміногі, особливо печінку, яйця, молочка
  • якщо ви не любите тваринні продукти, можна спробувати продукти, збагачені кобаламина, такі як зернові сніданки, соєві продукти, енергетичні батончики і харчові дріжджі

Пам’ятайте, якщо ви веган або вегетаріанець, вагітна жінка чи чоловік, який входить до групи ризику, на регулярній основі здавайте аналізи крові на виявлення даного захворювання. Так ви застрахуєте своє здоров’я і будете впевнені в правильному раціоні харчування.

Будьте здорові і красиві! Бувай!

Ссылка на основную публикацию