Чи шкідливий чай, властивості різних видів чаю

Чай є популярним і улюбленим напоєм людей у ??всьому світі. Напій готується з чайного листя шляхом заварювання, настоювання. У складі чаю містяться мінеральні та дубильні речовини, амінокислоти, алкалоїди, ефірні масла, білки. Їх кількість варіюється в залежності від сорту, способу заварювання. Будь сорт чаю корисний для організму. Але не завжди він приносить користь. Чи шкідливий чай? За яких обставин він може принести шкоду?

Коли чай шкідливий для здоров’я

Чай, як і будь-який продукт харчування, може завдати шкоди організму, якщо його неправильно вживати або готувати. Люди індивідуальні, деякі можуть не сприймати той чи інший вид або сорт. Можна виділити кілька випадків, при яких будь-який вид чаю шкідливий.

  • Не можна пити занадто гарячий чай. Оптимальна температура води повинна бути не вище 56 ° С. Гарячий чай, що вживається регулярно, може негативно позначитися на слизовій шлунка.
  • Не рекомендується пити чай на ніч. У ньому міститься кофеїн, який надає збудливу дію на мозок і нервову систему, може викликати безсоння. Випитий на ніч, може спровокувати появу головного болю.
  • Не потрібно пити чай відразу після прийому їжі. Танін, який міститься в ньому, ускладнює засвоєння заліза і протеїну. Після обіду варто почекати близько півгодини, перш ніж пити чай.
  • Варто пам’ятати, що чай несумісний з алкоголем. При одночасному прийомі навантаження на нирки зростає в кілька разів. У ньому міститься теофілін, що прискорює вироблення сечі, через алкоголь в нирки можуть потрапити оцтовий альдегід в нерозщепленому стані. Це дуже небезпечно.
  • Не рекомендується запивати чаєм лікарські препарати. Через таніну ліки можуть погано засвоюватися.
  • Шкідливо заварювати чай багаторазово або використовувати вчорашній чай. У ньому можуть накопичуватися шкідливі речовини, такий чай шкідливий. Корисних речовин в ньому зовсім не залишається.
  • При підвищеній температурі не можна пити гарячий міцний чай. Теофілін, що міститься в ньому, має сечогінну дію, що робить жарознижуючі таблетки неефективними. Також він може підвищити температуру тіла.

Вас може зацікавити: Проносний чай для очищення і схуднення

Шкода чорного чаю

Говорячи про різні сорти чаю, варто відзначити, що кожен з них має ряд протипоказань. Чорний чай є комори вітамінів і корисних речовин, він корисний. Але при певних захворюваннях він може принести шкоду.

При глаукомі міцний чорний чай може підвищити очний тиск. Танін, що міститься в ньому, має подразливу дію. При загостренні захворювань шлунково-кишкового тракту чорний чай може погіршити стан, викликати загострення.

При підвищеній збудливості, схильності до неврозів вживання чорного чаю потрібно обмежити, щоб не викликати сильне серцебиття, головний біль і безсоння.

Не варто одночасно приймати чорний чай і залізовмісні препарати, оскільки танін і кофеїн перешкоджають засвоєнню заліза.

Шкода жовтого чаю

Жовтий чай чудово тонізує організм, знімає втому, піднімає настрій. Але його повинні застосовувати з обережністю ті, хто страждає від безсоння, нервових розладів. Більше двох чашок на добу пити не рекомендується. Цей чай не варто вживати у великих кількостях навіть здоровим людям. Кофеїн, накопичуючись в організмі, може викликати стрес, внутрішній неспокій.

Шкода червоного чаю

Якщо говорити про червоний китайський чай, то протипоказання до його вживання схожі з протипоказаннями чорного чаю. Не потрібно зловживати цим напоєм людям похилого віку. З обережністю треба ставитися до червоного чаю тим, хто страждає від виразкової хвороби шлунка.

Європейці часто червоним чаєм називають чай каркаде. У готовому вигляді він має яскравий рубіновий колір. Чайний напій підвищує кислотність шлунка, це варто врахувати людям з хворобами шлунково-кишкового тракту, гастрит. При зниженому тиску чай каркаде теж протипоказаний, оскільки може спровокувати різке падіння тиску.

Шкода зеленого чаю

Будь-чай не слід вживати у великих кількостях. Зелений не виняток. Надмірне захоплення цим напоєм може викликати нервове збудження, безсоння. При вживанні на голодний шлунок зеленого чаю через подразнення слизової шлунка може спостерігатися нудота, погіршення самопочуття. Одночасний прийом його з алкоголем дає колосальне навантаження на нирки. Потрібно завжди вибирати заварку вищої якості, уникати пакетованих чаїв.

Вас може зацікавити: Піала – це тіло, а волога – душа

Чим шкідливий чай з молоком

Багато хто віддає перевагу пити чай тільки з молоком. Йдеться про всі види улюбленого напою. Чи шкідливий чай з молоком? Молочний білок, взаємодіючи з чаєм і містяться в ньому катехіном, розкладається. Користь молока і чаю помітно знижується. Якщо додати молоко в зелений чай, теафлавин, що міститься в чаї, з’єднується з білками молока, утворюючи складне з’єднання, яке дуже важко переварити навіть здоровому організму.

Жири, які містяться в молоці, розчиняючись в гарячому чаї, з легкістю проникають через найменші клітини організму, тим, хто бажає знизити вагу, такий чай пити не рекомендується. При додаванні молока погіршуються властивості чаю. Втрачається здатність впливу на судини, додаткового заряду енергії від такого чаю чекати не доводиться.

Трав’яний чай: можливу шкоду

Фіточай можна вважати щоденним напоєм. В першу чергу його завдання – профілактика або лікування захворювань. Тому вживання трав’яного чаю має бути строго дозовано, пропорції при приготуванні відвару повинні строго дотримуватися.

Якщо мова йде про складне трав’яному чаї, в складі якого міститься кілька трав або ягід, необхідно переконатися, що ні на один компонент немає алергії. Алергічну реакцію може викликати будь-яка рослина, особливо, якщо людина схильна до алергії. Не слід приймати фіточай одночасно з лікарськими засобами.

Дотримуючись наших рекомендацій, вибираючи тільки якісний чай, не зловживаючи цим чудовим напоєм, можна знизити до мінімуму можливу шкоду.

Ссылка на основную публикацию