Чорничний чай: користь і шкода чорничних листя

Всім відома ягода чорниця – смачна і дуже корисна. Але мало хто знає, що непоказні листочки цієї рослини теж мають цілющі властивості. Їх можна використовувати для заварювання чаю – напою, який буде наповнений активними природними компонентами і допоможе при багатьох захворюваннях. У природі відомі більше ста видів цієї рослини, але найкориснішою вважається дикоросла чорниця.

Корисні властивості листя чорниці

Листя чорниці багаті корисними елементами, вітамінами. У їх складі:

  • марганець,
  • залізо,
  • фосфор,
  • кальцій,
  • вітаміни A, С, E, PP.

Листя чорниці по праву вважаються кращим протизапальним засобом. При перших ознаках застуди варто додати кілька листочків в чай ??або приготувати відвар з листя чорниці з додаванням квіток липи.

Корисні листя чорниці і при захворюваннях очей. Вони мають властивість покращувати стан судин, живити очне дно, насичуючи його вітамінами. Для більшого ефекту краще використовувати листя разом з ягодами.

Листя чорниці роблять благотворний вплив на стан мускулатури і кровообіг. Тому чайний напій на їх основі рекомендується тим, хто тільки починає займатися спортом в якості підтримуючого засобу і для позбавлення від болю в м’язах при навантаженнях.

Застосування чаю з листя чорниці

Чай з листя чорниці допомагає при харчовому отруєнні, покращує травлення.

З давніх-давен такий чай використовувався для профілактики цинги. Він сприяє підвищенню імунітету, є додатковим джерелом вітамінів, корисний при зимовому авітамінозі.

Сечогінний, в’яжучий і антисептичний властивість чорничного листа робить його незамінним компонентом трав’яних зборів для лікування уретриту, циститу.

Для корекції функцій підшлункової залози використовуються збори з листям чорниці, але вони дозволені до прийому тільки після консультації з лікарем.

Листя мають жовчогінну властивістю. Застосування при хворобах жовчного міхура, печінки можливо з дозволу лікаря.

Вас може зацікавити: Як правильно заварювати іван чай

Відвар з листя допомагає знизити рівень глюкози в крові. Для хворих на цукровий діабет – це неоціненна допомога, безумовно, з дозволу лікаря.

Деякі дієтологи рекомендують чорничний чай перед їжею пацієнтам, які мріють скинути вагу. Це допомагає знизити апетит і зменшити тягу до солодкого. Але захоплюватися чаєм не варто, сечогінний властивість може зіграти на шкоду і привести до зневоднення організму.

Листя чорниці мають в’язким властивістю. Вони успішно використовуються для лікування шкірних захворювань. Кашка з розтертих листя допомагає при фурункулах, гнійних ураженнях шкіри. Рекомендуються також теплі ванни з додаванням чорничного відвару. При себореї трихолог радять обполіскувати голову настоєм листя чорниці.

Хороший чай з чорницею для профілактики інсульту, інфаркту, тромбозу. Допомагає він при головному болю, геморої. Згубно впливає на мікроорганізми, що призводять до черевного тифу і дизентерії.

  • Шкода можуть принести не стільки листя чорниці, скільки безконтрольне самолікування. При наявності хронічних захворювань на самому початку лікування необхідна консультація фахівця. Він зможе точно поставити діагноз, виключити супутні захворювання і дати висновок про можливість лікування травами.
  • Необхідно виключити і алергічні реакції. При перших проявах висипу, свербіння шкіри прийом відвару з чорниці потрібно виключити.
  • При хронічному пієлонефриті, цукровому діабеті, холециститі, панкреатиті обов’язкова консультація лікаря, щоб не спровокувати рецидив хвороби.
  • Не варто купувати листя на ринку, не знаючи, де вони були зібрані. Листя повинні збиратися далеко від автомагістралей, промислових об’єктів. Також готові фітозбори можна придбати в аптеці.

Заготівля і зберігання листя чорниці

Тим, хто любить заготовлювати трав’яні збори самостійно, рекомендується звернути увагу на чорницю в період її плодоношення. До цього часу листя вже накопичили достатню кількість корисних речовин. Поки на чорниці не з’явились ягоди, можна зрізати чорничні гілочки. Зазвичай це відбувається на початку літа. Більшу частину втечі залишають на кущику, щоб не нашкодити рослині.

Вас може зацікавити: Яблучний чай: рецепти приготування

Для заготівлі непридатні листочки з темними або світлими плямами, пошкоджені і засохлі. Зібрану сировину ретельно перебирається, сортується. Потім розкладається на пергаменті, решітці або тканини тонким шаром. Сушка проводиться в добре провітрюваному приміщенні або в тіні на свіжому повітрі. Можна зібрати гілочки в невеликі пучки і розвісити на балконі або в сараї. При наявності електросушарки сушка можлива при температурі не вище 55 градусів.

Правильно просушенное сировину має злегка зеленуватий відтінок, в районі центральної прожилки легко ламається і добре відділяється від стебла. Якщо в процесі сушіння листя стали бурими, краще відмовитися від їх використання. Листочки відокремлюються від стеблинок, самі стебельця подрібнюються.

Заготовлене сировину добре зберігається в скляних банках або полотняних мішечках протягом року. Час від часу його необхідно перевіряти, струшувати, щоб не з’явилися комахи і цвіль.

Ссылка на основную публикацию