Чай з молоком і імбиром, як приготувати корисний напій

У період простудних захворювань кожен хоче по максимуму захистити себе від зараження. Якщо все ж з’явився кашель та інші симптоми застуди, можна полегшити свій стан за допомогою засобів народної медицини. Звичайно, повністю самолікуванням займатися не варто, але після консультації з фахівцем, можна спробувати імбирний напій.

Імбир є джерелом амінокислот, корисних масел і інших корисних речовин. Він допомагає впоратися з вагою і болем в голові, позбавити від симптомів застуди. Імбир можна заварювати з чаєм, як самостійний напій і пити з медом. Можна приготувати імбирний чай з молоком.

Приготування імбирного напою

Готувати імбирний напій з молоком можна різними способами.

рецепт №1

  • Чорний чай – 2 ст. л.
  • Молоко – 1/5 склянки
  • Корінь імбиру – кілька гуртків

Молоко слід довести до кипіння, додати чайну заварку і подрібнений імбир. За бажанням – цукор. Довести до кипіння суміш на повільному вогні, зняти з вогню. Через п’ять хвилин знову поставити суміш на вогонь, дати закипіти, зняти. Процедуру повторюють 2-3 рази. Відвару дати настоятися, потім процідити. Напій необхідно пити кілька разів на добу. Він допоможе при кашлі, зніме запалення, допомагаючи боротися з бактеріями.

рецепт №2

  • Свіжий корінь імбиру – 3-4 см
  • Зелений чай – 1,5 літра
  • Молоко – 1,5 літра

Імбир потрібно подрібнити на тертці, додати заварку зеленого чаю, залити молоком. Довести до кипіння і відразу зняти з вогню. Для настоювання залишити під кришкою на 20-25 хвилин. Пити напій з імбиром потрібно маленькими ковтками протягом дня. Чай сприяє виведенню з організму токсичних речовин, має сечогінний ефект.

Імбирний чай від застуди з тибетською

У північних районах Індії та в Китаї давно відомий рецепт цього напою. Жителі цих країн вважають за краще пити чай з імбиром і молоком в холодну пору року. Для приготування беруть вершки або молоко високої жирності. Ті, хто піклується про свою фігуру, можуть взяти молоко низької жирності, але смак напою від цього погіршиться, хоча на цілющих властивостях це не відіб’ється. Чай допомагає при переохолодженні, будь-яких ГРВІ, ангіні.

Вас може зацікавити: Імбир для схуднення, як заварювати жиросжигающий напій

Щоб приготувати літр корисного напою, якого вистачить на всю сім’ю, потрібно взяти такі інгредієнти:

  • Молоко 3,2% жирності – 0,5 літра
  • Вода – 0,5 літра
  • Імбир – 0,5 ч. Л. сухого порошку або натертий на тертці свіжий імбир – 1 ст. л.
  • Мускатний горіх – 0,5 ч. Л.
  • Кардамон – 9-11 штук
  • Чай зелений – 2 ч. Л.
  • Чай чорний – 1 ч. Л.

Вода наливається в емальовану каструлю, і поставити на вогонь. Додати зелений чай, порошок імбиру, кардамон і гвоздику. Через хвилину кип’ятіння додати молоко. Потім в суміш додається чорний чай і свіжий імбир, якщо використовується саме свіжий, а не сушений. В цей же час додати мускатний горіх. Через кілька хвилин кип’ятіння вогонь вимкнути, дати напою настоятися 5 хвилин. Перелити в керамічний чайник або глечик після проціджування через сито або фільтр. Даний чайний напій може замінити сніданок, якщо випити його натщесерце. Цукор додавати не рекомендується.

Ссылка на основную публикацию