Бифидок – користь і шкода для організму, принцип дії

Бифидок – вид кисломолочного продукту, який все активніше витісняє звичний кефір і навіть йогурт. Дієтологи наголошують виняткову користь продукту і рекомендують вживати його для підтримки і навіть відновлення мікрофлори кишечника. Проте, як і у будь-якого продукту бродіння, у Біфідок є свої протипоказання і особливості, які варто знати, перш ніж включати його в раціон на постійній основі.

Бифидок – відміну від кефіру

Обидва продукти відносяться до кисломолочним, схожі за смаком і консистенцією, навіть готуються за однією схемою, тобто за допомогою одних і тих же бактерій. Тому іноді бифидок вважають різновидом кефіру.

Однак є кілька характеристик, через які продукти можна поставити в один ряд. І головний з них – наявність в Біфідок корисних мікроорганізмів, біфідобактерій. Це особливі організми, дія яких спрямована на пригнічення патогенних процесів в кишечнику. Вони розташовуються на стінках слизової, захищаючи її від будь-якого негативного впливу і покращуючи засвоєння необхідних для організму хімічних сполук.

Порада
На відміну від йогурту, який сьогодні легко приготувати вдома в мультиварці, бифидок примхливий. Будь-яке порушення пропорцій, часу або інших тонкощів технології, може безповоротно зіпсувати продукт або навіть зробити його небезпечним для здоров’я. Тому не варто займатися експериментами, краще придбати готовий напій.

В результаті цього корисна мікрофлора починає переважати над патогенної, стан людини покращується, нормалізується синтез вітамінів, прискорюється метаболізм. Кефір надає набагато менш виражену дію, тому все частіше люди виявляються від нього на користь Біфідок.

Корисні властивості

Крім біфідобактерій, в бифидок входить ще чимало активних речовин, які обумовлюють його користь:

  • Амінокислоти. Прискорюють процеси регенерації, завдяки чому пошкоджені тканини швидше відновлюються.
  • Ферменти. Виступають як каталізатори в різних хімічних процесах в організмі.
  • Вітамін С. Зміцнює імунітет і підвищує опірність організму вірусам.
  • Вітаміни групи В. Необхідні для нормального перебігу обмінних процесів у всіх тканинах і органах. Стимулюють діяльність головного мозку.
  • Вітамін К. Антиоксидант, який ще й прискорює синтез клітин крові, покращуючи її складу.

При регулярному вживанні Біфідок запускається інтенсивна чистка організму, що позитивним чином позначається на роботі всіх систем. Нормалізується мікрофлора кишечника і його робота.
Все частіше лікарі рекомендують напій своїм пацієнтам в наступних цілях:

  1. Усунення ознак дисбактеріозу.
  2. Поліпшення якості стільця.
  3. Очищення крові від холестерину, руйнування холестеринових бляшок на стінках судин. Зниження ймовірності утворення тромбів.
  4. Нормалізація стану і зовнішнього вигляду шкіри, відновлення її чистоти і здорового кольору.
  5. Стабілізація кислотно-лужного балансу.
  6. Лікування і профілактика авітамінозів.
  7. Зміцнення зубів і кісток.
  8. Нормалізація роботи серця і судин.

Щоб домогтися всіх цих результатів, потрібно зрозуміти, як правильно приймати бифидок. З цього приводу краще проконсультуватися з лікарем. У профілактичних цілях можна використовувати універсальну схему. Для цього досить випивати до 2-3 склянок продукту в тиждень. Перед сном – якщо хочеться схуднути і очиститися, протягом дня – для підвищення рівня енергії.

Небезпека і обережності

Бифидок натуральний і абсолютно нешкідливий, якщо не пити його літрами. Напій можна вводити в раціон маленьких дітей, літніх людей та вагітних жінок. В останньому випадку речовини в його складі сприятливо позначаться на стані здоров’я не тільки майбутньої матері, але і її дитини.

Зловживання продуктом може привести до дуже активної чищенні кишечника, що іноді супроводжується неприємними відчуттями. Також через надлишок біфідобактерій може спостерігатися здуття живота, рясне газоутворення. Сильного шкоди це не завдасть, а щоб усунути неприємні прояви, досить зробити перерву у вживанні напою. Серйозну небезпеку може представляти тільки прострочений продукт – важливо купувати його свіжим і випивати протягом доби.

Ссылка на основную публикацию