Як правильно заварювати трав’яний чай, види чаю, як приготувати

Трав’яний чай володіє унікальними властивостями, споконвіку люди вірили в цілющу силу трав. Сама природа наділяє їх здатністю виліковувати від багатьох недуг. З лікарських рослин можна приготувати смачний і корисний чай, який можна використовувати для профілактики і для лікування. Яке ж вплив трави надають на організм, як правильно заварювати трав’яний чай?

Види трав’яного чаю

Розрізняють декілька видів трав’яного чаю:

  • Фітозбір. Чай, який складається з суміші трав різних видів. Вони об’єднані одними властивостями і смаком. Збір трав можна змішувати з класичними чаями, можна заварювати їх окремо.
  • Змішаний чай. В основі такого чаю лежить чорний або зелений чай. Більша кількість становить традиційний чай, в нього додається трохи трави. Прикладом може служити чорний чай з чебрецем або зелений чай з мелісою або м’ятою.
  • Моночай. Цей вид чаю заварюється з одного виду рослини. Це може бути відвар ромашки, липовий чай, м’ятний напій.

Поради щодо вибору трав’яного чаю

При придбанні трав’яного чаю в звичайному магазині потрібно уважно читати інформацію на упаковці. Багато такі чаї ненатуральні, вони містять ароматизатори, які навряд чи принесуть користь. Краще вибирати чай з трав, які зібрані в екологічно чистих районах. На упаковці має бути вказано місце збору і упаковки.

Слід дотримуватися термінів зберігання такого чаю. Він не повинен перевищувати 18 місяців. Після закінчення терміну придатності чай не зашкодить, але смак у нього змінюється, корисні властивості зникають.

Вас може зацікавити: Квітки липи: запашне ліки для всієї родини

Корисні властивості трав’яних чаїв

Кожне лікарська рослина має свої корисні властивості, кожен фітозбір по-різному впливає на організм. Але загальними корисними властивостями трав’яні чаї володіють:

  • Діють заспокійливо на нервову систему.
  • Добре тамують спрагу.
  • Допомагають при схудненні при дотриманні дієти.
  • Насичує організм корисними мікроелементами.

Протипоказання трав’яних чаїв

  • Трав’яні чаї можуть принести і шкоду. При самостійному збиранні трав потрібно добре розбиратися в лікарських рослинах, щоб уникнути отруєння.
  • Будь-яка трава може викликати алергічну реакцію.
  • Фітосбори не можна приймати тривалий час і без консультації з дипломованим фахівцем.

Правила заварювання трав’яного чаю

При заварюванні трав’яного настою необхідно дотримуватися певних правил. На пачках з трав’яними зборами надрукована інструкція, можна дотримуватися її, щоб отримати максимальний результат. Інша справа, якщо мова йде про самостійно приготованому трав’яному зборі. З лікарських рослин можна готувати цілющий настій, відвар і чай.

приготування настою

10 г висушеної сировини (збору трав або однієї рослини) засипають в емальований посуд. Наливають 200 мл гарячої води, закривають кришкою. Нагрівають суміш на водяній бані хвилин 15, потім охолоджують 45 хвилин. Настій фільтрують, віджимають, додають кип’яченої води, щоб відновити обсяг до 200 мл.

приготування відвару

10 г висушеної сировини поміщають в емальований ємність, заливають 200 мл кип’яченої гарячої води. На водяній бані суміш необхідно тримати півгодини. При кімнатній температурі відвар витримують близько 10 хвилин. Після фільтрації віджимають, доводять кип’яченою водою до обсягу в 200 мл.

Приготування чаю з трав

При приготуванні трав’яного чаю можна використовувати свій улюблений чай (зелений, білий або чорний). Його можна заварити за класичним рецептом, при заварюванні додають до суміші ложку трав’яного збору, кілька гілочок м’яти, меліси, квітки ромашки або гілочки чебрецю. Напій може настоюватися близько 10 хвилин.

Вас може зацікавити: Листя м’яти перцевої: цілющі властивості м’яти і її застосування в медицині

Як пити трав’яний чай

При лікуванні різних недуг трав’яним чаєм стоїть строго дотримуватися дозування, час прийому, приймати чай курсами, роблячи перерви. Деякі трав’яні чаї можна пити в якості профілактики. У будь-якому випадку рекомендується проконсультуватися з фитотерапевтом або лікуючим лікарем, який може призначити дозування. У більшості випадків доза не повинна перевищувати трьох склянок на добу.

Ссылка на основную публикацию