Відвар шипшини: користь і протипоказання напою, властивості і шкода заварного шипшини, чим корисний заварений настій і як його приймати

Дикоростучий шипшина, представник сімейства розоцвітих, є джерелом найцінніших корисних речовин, таких необхідних людині для підтримки його здоров’я. В якості лікарської сировини у цієї рослини використовуються абсолютно всі його частини – коріння і гілочки, листя, суцвіття і ягоди. Лікувальні властивості шипшини визнані не тільки народної, а й офіційною сучасною медициною. Існує маса ботанічних різновидів цієї рослини – їх налічують понад 100 найменувань, які виростають по всій території Росії.

Для збору шипшина, або як його ще називають – дика троянда, дозріває у вересні-жовтні, при заготівлі ягід використовують тільки стиглі плоди, які, як правило, піддаються сушінню.

Коріння шипшини викопують по осені, а молоді пагони і гілочки збирають ранньою весною.

властивості

Найціннішим властивістю для організму людини, яким володіє шипшина є те, що він містить в собі в досить великій кількості вітамін С. Крім того, рослина багата полісахаридами, органічними речовинами і невеликим вмістом вітамінів групи А, К, Е, В і Р. Яблучна і лимонна кислоти, пектин, лікопін, фітонциди, дубильні речовини, залізо, кальцій, магній і масу інших мікроелементів – все це дарує нам шипшина. Частини рослини – ягоди, корінці або гілочки застосовуються для приготування відварів, настоїв, спиртових настоянок, лікарських відварів.

Напої на основі шипшини мають дуже невелику калорійність на 100 грам продукту – всього 19 ккал, тому вживати його можна, не побоюючись за збільшення ваги.

Незважаючи на те, що напій містить небагато калорій, він відмінно бадьорить і тонізує, лікує навіть сильно ослаблений організм. Лікарські властивості дикої троянди застосовують для лікування внутрішніх хвороб, при відновленні сил після тривалої застуди, для стимулювання захисних імунних сил організму і навіть для волосся.

Однак приймати лікарські засоби на основі дикої троянди потрібно зі знанням справи. Так, наприклад, ця рослина може неоднозначно діяти на роботу кишечника – якщо приймати препарати на основі ягід, то можна сказати, що шипшина проносить. Якщо використовувати для відвару корінь рослини – його діючі речовини сповільнять вироблення жовчі, в результаті чого такий напій навпаки, зміцнює.

Користь і шкода

Всі частини рослини знайшли своє застосування для відновлення і профілактики здоров’я людини. Показання для його застосування є в наступних випадках:

  • відновлення нормальної фізіологічної роботи печінки після видалення жовчного міхура або при холециститі;
  • стимулювання ферментативної роботи шлунково-кишкового тракту через зниження або при застої жовчі;
  • благотворний вплив на силу і витривалість серцевого м’яза, нормалізація артеріального тиску;
  • стимулювання вироблення еритроцитів, підвищення рівня гемоглобіну, розчинення атеросклеротичних утворень на стінках судин;
  • знижує больові відчуття і зменшує відкладення солей при подагрі;
  • нормалізує вироблення інсуліну підшлунковою залозою при цукровому діабеті;


  • є засобом для профілактики вітамінної та мінеральної недостатності, стимулює роботу імунітету;
  • знижує ризик захворюваності на застуду, зменшує запальні процеси, має протибактеріальної дією;
  • активізує загальний тонус організму, розумову і фізичну діяльність;
  • знижує рівень холестерину, покращує обмінні і метаболічні процеси організму;
  • сприяє зниженню ваги і очищенню від шлаків;
  • нормалізує роботу сечовивідної та статевої систем.

Заварний шипшина універсальний при багатьох патологічних станах органів і систем. Однак, незважаючи на весь спектр позитивних властивостей і позитивні відгуки лікарів, а також пацієнтів, це рослинна сировина має свої побічні дії. Протипоказання для використання у нього такі:

  • зважаючи на велику кількість вітаміну С протипоказаний при виразці шлунка і гастритах з підвищеною кислотністю;
  • при тромбофлебіті і підвищеної схильності до тромбоутворення шипшина збільшує ризик розвитку цих станів;
  • ендокардит, перикардит і інші запальні захворювання серцевого м’яза вимагають обережного підходу до призначення подібних лікарських засобів;
  • захворювання печінки можуть посилити свою течію при прийомі ударних доз вітаміну С, під його дією може розвинутися неинфекционная жовтяниця;
  • алергічні та атопические реакції організму можуть бути спровоковані прийомом препаратів на основі шипшини;
  • з обережністю варто підходити до призначення лікарських відварів і настоянок при нестабільності артеріального тиску;
  • тим, у кого пошкоджена емаль на зубах, не рекомендується приймати препарати шипшини, так як міститься в них кислота сприяє ще більшого руйнування захисної емалі, що буде викликати різкі больові відчуття.

При порушенні роботи органів або систем в організмі необхідно ретельне обстеження і консультація лікаря. Самостійне використання засобів рослинного походження може принести не тільки користь, але і викликати небажані наслідки.


При грудному вигодовуванні

Жінкам після пологів, в той час, коли у них відбувається посилена лактація, заварений чай з шипшини або його настій можна вживати без побоювань тільки в тому випадку, якщо точно відомо, що алергічна непереносимість на цей компонент у них відсутній. Якщо новонароджений малюк страждає запорами, вживання мамою шипшини сприятиме послабленню стільця у дитини. Крім того, відвар шипшини допоможе жінці відновити свій організм після вагітності і пологів – він швидко нормалізує баланс вітамінів і мікроелементів, підніме загальний тонус організму, додасть сил і бадьорості, зміцнить імунітет.

Помічено, що вживання відварів і настоїв плодів дикої троянди посилює лактацію, покращує обмінні процеси в організмі і відновлює гормональний фон жінки, що родила. Вживання шипшини допомагає в профілактиці маститу і запальних процесів в жіночому організмі.

рецепти:

  • Компот вітамінний – 10-15 сухих плодів розтовкти, додати жменю сухофруктів і залити 1500 мл води, ємність поставити на вогонь і додати до наявних інгредієнтів три столові ложки меду. З моменту закипання зняти ємність з вогню і дати відвару настоятися;
  • Сироп – з 15-20 ягід, залитих 500 мл окропу готують відвар, після чого проціджують його через сито і розчиняють в ньому склянку цукрового піску. Готовий сироп закупорюють в пляшку або ємність з щільною кришкою і зберігають у холодному темному місці.


Як впливає на тиск?

Плоди дикої троянди, будучи природною коморою здоров’я, благотворно впливають і на артеріальний тиск і всю кровоносну систему людини. Але потрібно знати, як правильно використовувати силу шипшини, щоб не нашкодити організму. Так, відвар шипшини з додаванням спирту підвищує показники при гіпотонії, а настій, заварений на воді, знижує його при високому тиску.

Щоб домогтися стійких результатів, настій або настойку застосовують курсом, протягом 2-3 тижнів, приймаючи не більше чверті склянки ліки в добу перед їдою, тому що він сприяє ще і посилення апетиту. Після невеликої перерви курс лікування можна повторити.

Найголовніше – не переплутати способи приготування ліків з урахуванням того, підвищений або знижений у вас артеріальний тиск, щоб уникнути неприємних наслідків.

рецепти:

  • У рівних пропорціях візьміть ягоди шипшини, глоду, журавлини та чорноплідної горобини, отриманий склад заливають окропом з розрахунку 250 мл на три ложки суміші ягід. Наполягати в теплому місці не менше години, профільтрувати і приймати по половині склянки за годину до їжі;
  • Вітамінний чай для зміцнення судин – потрібно 7 ягід дикої троянди, 5 листочків меліси або м’яти, 2 сухих чорносливу, цедра лимона. Всі компоненти подрібнюємо і заливаємо окропом в заварювальному чайнику. Через 30 хвилин отримуємо ароматний і корисний напій.


Як відварити?

Зібрані плоди шипшини важливо правильно висушити в духовці – необхідно стежити за процесом, щоб не пересушити їх до почорнілого стану. Відвари готують із сушених ягід, які перед використанням потрібно добре промити водою і розім’яти, також можна проколоти кілька разів голкою кожну ягоду.

Не слід боятися того, що з плодів можуть висипатися голочки або насіння – готовий напій перед вживанням завжди фільтрують через дрібне сито.

Плоди дикої троянди заливають окропом і дають настоятися в теплі. Зробити це можна в термосі, так як він зберігає досить високу температуру окропу тривалий час. Кип’ятити на відкритому вогні ягоди не рекомендується, тому що при цьому процесі будуть руйнуватися всі вітаміни і корисні компоненти.

Якщо ви вирішили приготувати відвар з плодів дикої троянди, вам необхідно звернути увагу на наступні моменти:

  • на кожні 250 мл води потрібно брати не більше 10 ягід середнього розміру;
  • температура води не повинна доходити до кипіння, найкраще, якщо вона буде доведена до позначки 80 градусів, тобто при появі перших бульбашок нагрів води припиняємо;
  • час витримки відвару має бути не менше 8-ми годин, найкраще залити ягоди з вечора, а вранці у вас вже буде готовий відвар, який можна використовувати протягом усього дня;
  • термос з металевою колбою для приготування відвару не підходить, так як кислоти, що містяться в ягодах, почнуть реагувати з металом, викликаючи процеси окислення.

У дикої троянди цілющі всі частини рослини, але приготувати їх правильно потрібно вміти. Процедура приготування нескладна, якщо знати деякі особливості:

  • Відвар з кореневищ – чисті, сухі і подрібнені до стану порошку коріння шипшини беруть в кількості однієї столової ложки з гіркою і заливають половиною літра окропу. Щільно закривають ємність кришкою, наполягаючи склад 20 хвилин, після чого проціджують через дрібнопористий сито. Отриманий засіб ефективно при сечокам’яній хворобі нирок і сечовивідної системи, їм лікують хронічні цистити, засіб показано до застосування при хворобах серця і судинних порушеннях кровообігу;
  • Відвар з молодих гілочок – свіжі молоді пагони і гілочки шипшини збирають, сушать і подрібнюють. На одну столову ложку сировини йде 500 мілілітрів окропу, гілочки потрібно прокип’ятити 5-10 хвилин на повільному вогні, після чого дати відвару настоятися не менше години. Відвар проціджують і приймають по половині склянки на добу, розділивши його на три прийоми. Засіб добре зарекомендувало себе при артритах, артрозах, радикуліті, невралгіях, а також має виражену діуретичну дію;
  • Відвар з пелюсток – дві столові ложки висушених пелюсток дикої троянди заливають половиною літра окропу і настоюють в теплому місці приблизно 30 хвилин, а ще краще – 12 годин. Приймати такий відвар треба по 100 мл тричі на день для поліпшення травлення і підвищення імунітету. Відвар знімає нудоту при токсикозах у вагітних.


Приготувати лікарські засоби з шипшини можна, поєднуючи його з іншими компонентами для посилення корисних властивостей:

  • Шипшина і глід. Для приготування напою потрібно взяти дві столові ложки плодів дикої троянди і одну столову ложку плодів глоду. Ягоди заливають трьома склянками окропу. Найкраще це робити на ніч в термосі. Наполягають інгредієнти всю ніч, а на ранок проціджений настій приймають по півсклянки двічі на день. Напій добре допомагає при болях в серці, підвищеному артеріальному тиску, добре заспокоює нервову систему перед сном;
  • Плоди дикої троянди і хвоя сосни. Склад застосовують при підвищеному артеріальному тиску. Взяти ягоди дикої троянди, лушпиння цибулі і хвою сосни в пропорції 2: 2: 5. Всі інгредієнти скласти в емальований ємність і залити холодною водою в обсязі одного літра. На повільному вогні довести до кипіння і варити 15 хвилин. Потім зняти з вогню і дати настоятися відвару під кришкою дві години. Напій профільтрувати і приймати по чверті склянки перед їдою тричі на добу. Курс лікування становить не менше 4-х місяців. Але пити потрібно відвар по схемі – два дні приймати, два дні утриматися від прийому;


  • Шипшина і овес використовують для виведення з печінки продуктів інтоксикації після хвороб або отруєнь. Для приготування відвару беруть дві столові ложки вівса і чотири столові ложки ягід шипшини. Все це подрібнюють в кавомолці і заливають літром окропу, варять на водяній бані 20 хвилин, після чого дають складу настоятися під кришкою до тих пір, поки він не охолоне. Проціджений відвар приймають по склянці тричі на день вранці і ввечері до їжі. Курс прийому розрахований на два тижні;
  • Узвар із шипшини приймають як в теплом, так і в холодному вигляді, від чого його властивості підвищувати імунні сили організму не змінюються. Готують його так: 15-20 ягід промити і залити водою на годину, після чого набряклі плоди покласти в каструлю і залити половиною літра води. Доводимо до кипіння і тут же знімаємо з вогню. Узвар наполягаємо добу, після чого проціджують, трохи підігріваємо і додаємо мед, щоб вийшов ароматний вітамінний напій.


Сучасна медицина сьогодні поєднує народні і традиційні методи лікування, тому відвари і настої шипшини нерідко комбінують з основним курсом терапії.

Про те, як правильно заварювати шипшина, дивіться в наступному відео.

Як приймати?

Для того, щоб застосування плодів дикої троянди було з відчутною користю для організму, необхідно знати, як правильно приймати лікарські засоби, приготовані з їх використанням:

  • відвари і настої шипшини приймають курсом від двох до чотирьох тижнів;
  • між прийомами курсів бажано робити перерву протягом місяця;
  • препарати на основі дикої троянди можна пити в день по три рази, іноді – тільки вранці і ввечері;
  • прийом лікарських засобів найкраще робити до їжі, так як шипшина здатний розпалювати апетит, з цієї причини після їжі його пити небажано;
  • натщесерце будь-які препарати пити не рекомендують, так як через підвищеного вмісту кислот можна отримати подразнення слизової оболонки стінок шлунка;
  • під час вагітності пити відвари потрібно з обережністю, так як 10-15 ягід містять в собі добову норму вітаміну С, тому важливо не перестаратися з дозуванням і не підвищувати навантаження на печінку.

Як бачите, способи застосування цієї рослини не так вже й складні. Найголовніше – стежте, щоб відвари і настої були приготовлені із застосуванням якісного і свіжого сировини, термін придатності якого після збору становить не більше двох років.

Скільки можна зберігати відвар?

Свіжий відвар будь-якій частині рослини дикої троянди рекомендують зберігати не більше доби в прохолодному, захищеному від прямих сонячних променів місці. Не можна вживати зіпсовані або старі напої, користі в них ви не знайдете, а шкода травленню вони завдати цілком зможуть. Крім того, напої потрібно оберігати від доступу до них кисню, так як він веде до окислювальних процесів всіх компонентів.

З цієї ж причини окислення можна готувати і зберігати відвари шипшини в металевих ємностях – слід використовувати скляну або глиняну тару. Якщо ви приготували сироп або варення з плодів або пелюсток дикої троянди – зберігайте готовий продукт в темному і прохолодному місці з щільно прилягає до посуду кришкою.

Вжити його бажано протягом року, а ще краще – за півроку. Тільки за умови правильного зберігання продукти з шипшини зможуть віддати вам всі корисні властивості цієї рослини і оздоровити ваш організм.

Ссылка на основную публикацию