Скільки калорій в насінні соняшнику (смажених)

Насіння є унікальним продуктом. Вони мають високу живильну цінність. За цим показником насіння випереджають такі продукти як яйця і м’ясо. Наш організм легко засвоює насіння, так як в них знаходиться білок і поліненасичені жирні кислоти, а також велика кількість вітамінів і мінералів.

У 100 грамах насіння соняшнику міститься:

  • білків 23 грама;
  • вуглеводів 19 грам;
  • жирів 50 грам.

Також до складу насіння входить необхідна нашому організму клітковина. У 100 гр. продукту її є більше 10 грам.

Основна користь соняшникового насіння полягає у високому вмісті вітаміну Е, цей мікроелемент відомий своїми антиоксидантними і протизапальними властивостями. Велику роль вітамін Е відіграє для краси і здоров’я нігтів, волосся та шкіри.

Вживання насіння сприятливо позначається на нервовому здоров’я, оскільки в цьому продукті також високий вміст магнію. Сам процес расщелківанія насіння служить прекрасним способом зняти стрес і роздратування.

Однак, при безперечній користі, вживати насіння слід з обережністю. Справа в тому, що цей продукт має високу калорійність.

100 грам насіння соняшнику містить 570 ккал.

Таким чином, половину склянки насіння можна прирівняти до шоколадці.

Насіння згубно впливають на стан зубної емалі, дратують слизову оболонку горла. При зловживанні насінням можуть виникнути захворювання печінки і нирок.

Однак при смаженні велика частина корисних властивостей втрачається, а калорійність зростає. Це відбувається за рахунок випаровування вологи з насіння.

У смажених насінні соняшнику міститься 620 ккал на 100 грам.

Щоб отримати всю користь від насіння і не нашкодити організму, в день достатньо вживати 50 грам цього продукту.

Калорійність насіння очищених

Шкаралупа на насінні служить своєрідною упаковкою продукту. Природа подбала про те, щоб насіння могло зберігати всі мікроелементи протягом тривалого часу. Очищений продукт втрачає частину з них.

Жири, що містяться в очищених насінні, при тривалому зберіганні окислюються і втрачають свої корисні властивості.

А ось калорійність продукту залишається незмінною: очищене насіння містять більше 570 ккал на 100 грам.

Якщо вживати в їжу насіння, які заздалегідь очистили, то є ризик перебрати з калоріями, оскільки цей продукт поїдається в великих кількостях, ніж насіння, які необхідно чистити самостійно.

Насіння «Від Мартіна»

Ще якийсь час назад смажене насіння продавали бабусі. Вони відміряли їх гранованими склянками і насипали в кульочки з газети. Сьогодні придбати насіння можна в будь-якому продуктовому магазині або супермаркеті. Виробники упаковують їх в яскраві пакетики, насіння сортуються за розміром, дуже часто до них додають сіль і інші смакові добавки.

Насіння «Від Мартіна» мають таку ж калорійністю, як і інші види насіння соняшнику.

Нагадаємо, в 100 грамах міститься близько 570 ккал.

Додавання солі ніяк не відбивається на цьому значенні.

Купуючи насіння у фабричній упаковці, можна легко контролювати кількість споживаних калорій, оскільки виробник вказує калорійність і вага продукту.

Скільки калорій в насінні гарбуза?

Люди вживають в їжу не тільки насіння соняшнику. Улюбленими ласощами багатьох є і гарбузове насіння. Цей продукт також надзвичайно корисний для нашого організму.

Крім білка і вітамінів, насіння гарбуза містять необхідні мікроелементи.

Жменя цього насіння здатна поповнити запас цинку, підняти настрій.

Гарбузове насіння служать прекрасним глистогінним засобом.

100 грам гарбузового насіння мають таку харчову цінність:

  • білки 24.5 грама;
  • жири 46 грам;
  • вуглеводи 5 грам.

Калорійність у гарбузового насіння також висока.

Вживши 100 грам насіння гарбуза, ви отримаєте 556 ккал.

Гарбузове насіння необхідно вживати в сирому вигляді, тільки в цьому випадку буде отримана користь від них. При смаженні більшість корисних властивостей безповоротно втрачаються.

Ссылка на основную публикацию