Паслін чорний – користь і шкода для організму

Багато міфів існує про шкоду і користь пасльону чорного, який поширений на території Росії. Зростає він у дикому вигляді поблизу водойм і просто на пустирях. Найчастіше на нього навіть не звертають уваги, проте, він має корисні властивості і може вживатися в їжу. Рослина це зовні не привертає до себе особливої ??уваги, квіти непомітні, дрібні, білого кольору. У висоту досягає не більше метра, восени на ньому з’являються маленькі чорні поодинокі ягоди, що нагадують смородину.

Корисні властивості

Про значення цієї рослини в медицині відомо було ще з давніх часів. В лікарських цілях застосовувалася не тільки ягода пасльону, а й його листя і стебла. Знавці збирають зелену частину рослини починаючи з середини літа і до осені, плоди ж – тільки після їх повного дозрівання. Зазвичай час збору ягід припадає на кінець літа – початок осені.

Поспішати з цим не варто, оскільки в незрілих плодах містяться отруйні речовини, які руйнуються тільки тоді, коли ягода повністю дозріє. Взагалі сімейство Пасльонових характеризується такою якістю. Багато його представники мають отруйні плоди. Однак використання отрут в медицині – ще більш давня традиція. Паслін ж цілком безпечний, якщо вміти з ним звертатися. Його можна використовувати як:

  • відхаркувальний засіб при кашлі;
  • жарознижуючий засіб;
  • ліки проти запальних процесів;
  • жовчогінний засіб;
  • ліки проти захворювань органів сечостатевої системи;
  • знеболююче;
  • нормалізує тиск;
  • заспокійливе;
  • засіб від шкірних захворювань.

На основі пасльону чорного робляться різні лікарські склади, але це не єдиний спосіб його використовувати. Деякі освоїли ягоди цієї рослини в якості основи для приготування соусів, начинки для пирогів, варення, а листя використовують на додаток до основних страв.

Цінується паслін за що містяться в ньому корисні речовини, серед яких:

  • органічні кислоти;
  • дубильні речовини;
  • каротин.

Вміщені в ньому шкідливі речовини стають безпечними після повного дозрівання ягід. Для приготування з нього лікарських складів і страв слід користуватися перевіреними рецептами.

шкідливі властивості

Як вже було сказано, паслін чорний може принести не тільки користь. У його складі присутні такі небезпечні речовини, як:

  • соланін;
  • солацеін;
  • соланеін;
  • гіркий глікозид дулькамарін.

Ці речовини здатні викликати сильне отруєння. Тому нестиглі ягоди пасльону забороняється вживати в їжу. Особливо важливо пояснити це дітям, оскільки плоди привертають їхню увагу, і вони можуть з’їсти їх у великій кількості. З огляду на, що паслін чорний вільно росте практично скрізь, діти легко можуть знайти його самостійно.

З огляду на особливості цієї рослини, краще уникати вживання його під час вагітності та лактації. Також воно не рекомендується людям із захворюваннями серцево-судинної системи. Нарешті, індивідуальна непереносимість назв компонентів теж є перешкодою для його застосування.

Отруєння цією рослиною виражається появою наступних симптомів:

  • нудота;
  • блювота;
  • різкий біль в шлунку;
  • пронос;
  • задишка;
  • прискорене серцебиття;
  • втрата свідомості.

При появі будь-якого з цих ознак, а тим більше всіх разом, необхідно відразу звернутися за медичною допомогою. При цьому треба обов’язково вказати, що ймовірною причиною такого стану може бути вживання пасльону чорного.

Перша допомога при отруєнні

Якщо людина отруїлася даними рослиною, його треба невідкладно доставити в лікарню або викликати бригаду швидкої допомоги. До приїзду лікаря необхідно надати потерпілому першу допомогу. Найпростіші і неодмінні дії, які в цьому випадку слід зробити:

  • промити шлунок;
  • викликати блювоту;
  • при втраті свідомості покласти на бік.

Для промивання шлунка і стимулювання блювотного спазму можна використовувати перевірений засіб – розчин марганцівки. Робити його треба не дуже міцним, а головне – стежити за тим, щоб всі кристали перманганату калію повністю розчинилися, в іншому випадку до отруєння додасться ще й опік слизових оболонок. Для вірності розчин можна процідити через потрійну марлю.

Застосування в лікувальних цілях

Існує кілька захворювань, в лікуванні яких застосовуються склади на основі пасльону чорного. Готувати і вживати їх треба за правилами. Ось лише кілька прикладів.

показання приготування застосування
захворювання крові Подрібнене листя пасльону (1 ч. Л.) Залити 1 ст. окропу, настояти, процідити. Приймати всередину по 1 ч. Л. В день протягом місяця, потім два тижні перерва.
Бронхіальна астма Листя пасльону (1 ч. Л.) Кип’ятити в 1 ст. води 10 хв., процідити. Приймати всередину по 2 ч. Л. в день протягом 10 днів.
Болі (ревматичні, головні, суглобові) Подрібнена трава (суха) – 5 гр. залити окропом – 1 ст., настояти 4 години, процідити. Приймати всередину по 1 ст. Л.3 рази в день.
Жовчнокам’яна хвороба, ревматизм Ягода пасльону – 20 гр., Залити окропом – 1 ст., Тримати на водяній бані 15 хв., Процідити. Приймати всередину по 1 ч. Л. 2 рази в день протягом 10 днів.
ангіна Сік свіжих зрілих ягід – 50 мл, вода – 150 мл, змішати. Полоскати горло і ротову порожнину щодня.

Також відомо безліч рецептів з стебел, плодів і листя пасльону чорного, які описують приготування примочок, компресів і мазей. Їх застосовують, природно, зовнішньо. Наприклад, розтерті в порошок листя пасльону змішують з рослинним маслом і обробляють таким складом виразки, рани і гнійники.

Правильна заготівля пасльону чорного

Необхідно відразу сказати, що корисні властивості цієї рослини зберігаються протягом 8 років, якщо його правильно зібрати, заготовити і забезпечити оптимальні умови для зберігання. Тому перш ніж приступити до збору пасльону, слід детально вивчити, як і коли це можна зробити.

Наземна зелена частина рослини, а саме стебла і листя, треба збирати в період максимального їх розвитку. Міцна, соковита зелень, в якій сформувався характерний склад, але при цьому вона ще не почала в’янути, – ось найкращий для збору сировину. Як правило, такого стану паслін досягає до середини літа. У цей час можна починати збір. До початку осені сік з листя починає йти, збирати їх уже не варто.

Зате ягоди якраз починають в цей час встигати. Краще дочекатися вересня, або, у всякому разі, переконатися, що плоди абсолютно дозріли. Вони повинні знайти насичений чорний колір. Орієнтовний час збору – вересень і жовтень. Зі свіжих ягід можна вичавлювати сік і використовувати його в лікарських цілях або варити з них кисіль, повидло і варення.

Основну масу зібраного матеріалу доведеться заготовити. Для цього його необхідно висушити. Як ягоди, так і листя пасльону сушать на відкритому повітрі, не допускаючи впливу на нього прямих сонячних променів. Просушитися він повинен грунтовно, щоб залишки вологи не привели до гниття сировини. Після цього сухе листя бажано розкласти на аркуші паперу в темному прохолодному місці, де відсутня сирість і не утворюється конденсат. Це може бути горищне приміщення, в крайньому випадку шафа.

Сухі ягоди можна висипати в полотняний мішечок і залишити на зберігання в тому ж місці, де лежить висушена зелень. У міру необхідності можна брати потрібну кількість ягід або листя і використовувати для приготування лікувальних відварів і настоїв. Як вже було сказано, в такому вигляді паслін може зберігати свої властивості кілька років. Якщо немає непереносимості і протипоказань до застосування пасльону, варто скористатися цим даром природи для зміцнення свого здоров’я.

Ссылка на основную публикацию