Олія сафлорова – користь і шкода, види і особливості прийому

Навіть знавці народних лікувальних засобів не завжди можуть щось розповісти про шкоду і користь сафлорового масла. Багато з нас взагалі не знають, що таке сафлор – інгредієнт, на основі якого проводиться склад. Однорічна рослина з сімейства айстрових стародавні люди використовували для отримання барвника. Набагато пізніше з нього стали добувати олію, проявившее себе в якості лікарського засобу. Сьогодні цілюща рідина стрімко набирає популярність в народній медицині, кулінарії і косметології.

Види сафлорового масла

Плануючи покупку сафлорового масла, потрібно визначитися з тим, який тип вироби краще підійде під конкретні запити. Це може бути один з видів:

  • 1-ий – мінімум на 70% складається з олеїнової кислоти. Він може бути рафінованим і нерафінованою. Термін придатності сировини становить від року і більше. Маса може бути використана в салатах і холодних закусках. Ще вона не боїться високих температур, тому може додаватися в випічку, на ній дозволяється обсмажувати інгредієнти.
  • 2-й – мінімум на 70% складається з лінолевої кислоти. Це більш корисне для організму сафлорова олія. Воно вживається тільки в сирому вигляді, його можна використовувати для приготування їжі. Термін придатності рідини не перевищує 3-5 місяців.

Сьогодні в подібні вироби нерідко додають допоміжні речовини. Найчастіше це виявляється просто маркетинговим ходом. Не варто купувати багатокомпонентний продукт тільки через те, що виробник «збагатив» його якимись речовинами. Сафлорова олія та без таких маніпуляцій дуже корисно для організму, тому в добавках не потребує.

Користь сафлорового масла для організму

Рослинна сафлорова олія можна дізнатися по легкій текстурі і характерному кольором. Його відтінок переходить від світло-жовтого до злегка зеленуватого. У нерафінованої сировини присутній очевидний специфічний присмак і аромат. Найбільше позитивних властивостей саме у нерафінованої вироби. Ось основні результати введення продукту в раціон або його цілеспрямованого прийому:

  • Полегшення стану пацієнта із захворюваннями серцево-судинної системи, профілактика подібних захворювань.

Порада: Ще в давні часи цілителі рекомендували сафлорова олія жінкам, які страждають від аменореї. Прийом рідини для відновлення нормального менструального циклу і сьогодні вважається за доцільне навіть лікарями. Звичайно, спочатку потрібно розібратися з причинами проблеми.

  • Поліпшення складу крові за рахунок виведення з неї шкідливого холестерину і насичення залізом.
  • Зміцнення судинних стінок. Це дає не тільки лікувальний, а й косметичний ефект, наприклад, допомагає впоратися з куперозом.
  • Знижується рівень цукру в крові, що дозволяє боротися з проявами цукрового діабету.
  • У сафлорова олії міститься білок, який сприяє зміцненню імунітету і підвищенню захисних сил організму.
  • Фахівці рекомендують вводити рослинний склад в раціон людей, схильних до розвитку захворювань печінки, сечостатевої системи і жовчного міхура.
  • Велика кількість антиоксидантів робить сафлорова олія відмінним засобом по боротьбі з онкологією.
  • Якщо правильно застосовувати виріб лінолевої типу, можна позбутися від зайвих кілограмів.
  • Зовнішнє застосування обох складів дозволяє поліпшити якість волосся, нігтів і шкіри.

Користь і шкода сафлорового масла багато в чому залежать від його якості. Не варто розраховувати на перераховані позитивні ефекти при використанні старого і згірклого складу або рідини, яка була куплена за копійки на продуктовому ринку. Якщо засіб буде застосовуватися з лікувальною метою, то за ним краще сходити в аптеку або магазин здорового харчування.

Сафлорова олія в дієтології та косметології

Все частіше сафлорова олія застосовується людьми, які прагнуть скорегувати свою вагу. Низкоуглеводная дієта із застосуванням даної сировини дійсно довела свою ефективність. Ось основні факти про цей підхід, про які потрібно пам’ятати:

  1. Дієта дуже проста і більше схожий на правильне харчування. Немає необхідності обмежувати себе в їжі і харчуватися виключно фруктами і овочами. Потрібно лише включити в раціон сафлорова олія в невеликій кількості, але на регулярній основі. Звичайно, якщо при цьому відмовитися від випічки, фастфуду та напівфабрикатів, бажаний ефект проявиться набагато швидше.
  2. Для дієтичного харчування слід використовувати лінолевий вид масла. Оптимальне дозування продукту на добу становить 1,5 чайних ложки.
  3. Підхід ідеальний для жінок, які вже пережили менопаузу. Добре він допоможе і при цукровому діабеті, ожирінні на будь-якій стадії.
  4. Не варто розраховувати на швидку втрату ваги. Кілограми будуть йти плавно, зате це дозволить нормалізувати співвідношення м’язової і жирової маси тіла.

Не останню роль в зростаючої популярності сафлорового масла грають його косметичні властивості. Рідина рослинного походження прискорює загоєння ранок, знезаражує шкіру і знімає запалення. Продукт можна використовувати в чистому вигляді, додавати в саморобні і магазинні косметичні вироби. Сприятливо позначається застосування складу і на стані волосся. Його втирання в шкіру голови сприяє нормалізації кровообігу і зміцненню волосяних цибулин.

Шкода і небезпека сафлорового масла

Засіб може нашкодити організму тільки в декількох випадках:

  1. Якщо використовувати його при індивідуальній непереносимості сафлорового масла. В цьому випадку виявляться симптоми, характерні для алергії.
  2. Якщо зловживати складом, особливо, олеїнової типу. Це загрожує розвитком ожиріння, діабету або патологій серцево-судинної системи.
  3. Якщо застосовувати в період вагітності. Специфічна продукція може спровокувати маткова кровотеча і привести до викидня.

У деяких випадках організм не відразу позитивно сприймає новий продукт. Перший час можуть спостерігатися запаморочення, головний біль, нудота і діарея. Якщо через 2-3 дні симптоми не йдуть, від вживання олії краще відмовитися. Більш серйозні симптоми у вигляді лихоманки, задишки і болю в грудях можуть розцінюватися, як побічні ефекти. Трапляються вони рідко, але при їхньому розвитку потрібно звернутися до лікаря.

способи застосування

Існує кілька варіантів застосування цілющого складу. Потрібно тільки вибрати підходящий і строго слідувати обраної схемою. Поєднувати варіанти не рекомендується (навіть, якщо це зовнішній і внутрішній типи прийому), це може спровокувати негативні реакції:

  • Лікувальний прийом. Досить приймати по неповної чайній ложці складу, щоб домогтися стійких позитивних змін і поліпшення загального стану. Робити це слід вранці або вдень, на голодний шлунок. Тривалість курсу – не більше 3 тижнів, після чого треба зробити перерву на 2-3 тижні.
  • Косметологія. Сафлорова олія можна не тільки додавати в різні продукти, а й застосовувати в чистому вигляді для аплікацій, примочок, масажу. На початкових етапах новий продукт все ж краще розводити оливковою або рослинним маслом.
  • Кулінарія. Нерафінований продукт краще використовувати в сирому вигляді, додаючи в салати і холодні закуски. Рафінований склад був розроблений спеціально для термічної обробки інгредієнтів, але його користь все ж здається багатьом дієтологів сумнівною або недостатньою.

Сафлорова олія потрібно зберігати при температурі трохи нижче стандартної кімнатної. Не можна, щоб на нього потрапляли прямі сонячні промені, це призводить до руйнування корисних речовин і псування продукту. При перших же ознаках прогорклости або зміні консистенції маси її потрібно утилізувати. Вживання такої сировини може спровокувати розвиток побічних ефектів.

Ссылка на основную публикацию