Монарда: корисні і лікувальні властивості, шкоду, масло, посадка і догляд

На полях і луках, в садах і квітниках росте ніжний бузковий квітка з тонким цитрусовим запахом, який називається монарда. Латинське найменування Monarda.

Ця назва об’єднує цілий ботанічний рід трав і відноситься до сімейства Ясноткові.

Ім’я цього роду дав шведський природодослідник і лікар 18 століття Карл Лінней на честь іспанського вченого і лікаря 16 століття Ніколаса Монардеса, який видав в 1574 році працю, присвячений новим рослинам Америки.

Зовнішній вигляд

В рядах різновидів роду Монарда зустрічаються і однорічники і багаторічники.

Ось список основних зовнішніх характеристик, притаманних всьому ботанічному роду:

  • Стебла прямі і гіллясті. Досягають до 15 см – 150 см.
  • Листя ланцетовидной форми і світло-зеленого кольору. Розташування супротивне. Довжина досягає від 6 до 15 см, а ширина від 3 до 8 см. Кінці листя загострені.
  • Суцвіття корзінкообразной форми. Складаються з декількох квіткових мутовок з діаметром до 6-7 см.
  • Квітки – маленькі воронковідниє трубочки. Пофарбовані, в основному, в бузковий, фіолетовий, ліловий і червоний кольори. Цвіте з червня по вересень.
  • Плоди – двойчатая сухі горішки.

Поземною стебла бувають довгими і горизонтальними



види

Ботанічний рід Монарда включає в себе близько 20 різновидів рослини. Багато з них часто застосовуються в садівництві.

Найпопулярнішими є:

  • Лимонна.
  • Двойчатая.
  • Дудчаста.
  • Точкова.
  • Карликова.
  • Запашна.
  • Середня.
  • Рассела.
  • М’яка.
  • Бредбері.
  • Червона.
  • Гребенчатая.
  • Розсіяна.



де росте

Походження цієї рослини відносять до країн Північної Америки. До Європи ця квітка завезли іспанські мореплавці після того, як Колумб відкрив Новий Світ. Завдяки своїй декоративності і аромату він поширився по всьому материку, в тому числі і на території нашої країни.

Спосіб виготовлення спеції

Вживання спецій з монарди є одним з багатьох варіантів використання цієї трави.

Для виготовлення спецій з цієї рослини потрібно:

  • Зібрати монарду під час цвітіння. Саме в цей час в його складі максимальний вміст ефірної олії.
  • Зрізати стебла не коротше 25 см від ґрунту.
  • Просушити і розмолоти.
  • Зберігати її потрібно, як і інші спеції, в щільно закривається сухому посуді.

Протипоказання

Як і при вживанні будь-який інший лікувальної трави, при вживанні монарди також слід дотримуватися обережності.

  • При надмірному вживанні може викликати побічні реакції.
  • Не приймати при вагітності і в період лактації.
  • Має вікове обмеження: не можна дітям до 5 років.
  • Чи не радиться користуватися аромалампами з монардой в приміщеннях з маленькими дітьми і жінками в положенні.

Особливості

Найбільш характерними властивостями всіх видів монарди є:

  • М’ятно-лимонний аромат, властивий в основному стовбурах і квіточок рослини.
  • Медоносна властивість, завдяки чому над квіткою завжди кружляють метелики, бджоли і навіть колібрі (в тих місцях, де вони водяться).
  • Третя важлива якість монарди, характерне всьому роду це те, що у всіх квітках міститься величезний запас ефірного масла. Найзмістовнішим квіткою в цьому плані є Монарда двойчатая (Monarda didyma).



Корисні властивості ефірного масла

Ці квіти, перш за все, застосовують з метою добування ефірної олії.

Монардовое масло володіє наступними лікувальними властивостями:

  • Воно використовується як бактерицидний і антивірусний засіб.
  • Застосовується як панацея від різних видів запалень.
  • Масло монарди – це иммуномодулирующий інструмент.
  • Володіє сильним антиоксидантною властивістю.
  • Це антисклеротичну і десенсибілізуючу засіб.
  • Ефективне спазмолітичний засіб.
  • Важливим є така якість, як радиопротекторное.
  • Допомагає при депресіях і стресах.
  • Воно адаптогенний інструмент.
  • Рекомендований людям з анемією.
  • І нарешті, це одне з кращих антиканцерогенний засобів.

При необхідності і бажанні масляний екстракт монарди можна виготовити і вдома. Такий екстракт корисний під час нежиті і підходить як бактерицидний засіб для оброблення ушкоджень і ран.

Для виготовлення цього екстракту:

  1. Змішайте будь очищене масло рослинного походження і сушені частини монардового квітки в пропорції 1:10.
  2. Подготовьтеводяную баню і тримайте на ній суміш з масел пару годин.
  3. Потім охолодіть і процідіть. Лікувальна масляна суміш готова.

Багато лікувальні якості ефірної олії монарди можна спостерігати і в оліях інших трав. Наприклад, масло чайного дерева володіє схожими лікувальними властивостями і також широко застосовується в косметології. Ароматичні і лікувальні властивості масла лаванди і гвоздики також схожі на особливості масла бджолиного бальзаму. Однак тільки це масло може нормалізувати рівень вмісту кисню в клітинах організму.

Масло монарди – це унікальне за своїми лікувальними особливостями засіб:

  • це перше і останнє підтверджене наукою масло, яке здатне лікувати променеву хворобу і захищати від радіації. Людям з променевою хворобою рекомендується пити чаї з маслом бджолиного бальзаму.
  • такий чай також допомагає людям з онкологічними захворюваннями після хімічної терапії.

Однак тільки лікар може призначати таким людям пити цей чай.

Також масло монарди застосовується в наступних випадках:

  • Під час гострих респіраторних захворювань і бронхіальній астмі як антибактеріальний і протизапальний засіб. Лікуватися можна ароматерапією, додаючи краплі олії в аромалампи, або інгаляцій.
  • Для посилення ефекту антибіотиків і прискорення процесу одужання. Для збільшення ефекту від аромаламп туди можна додати і евкаліптова олія. Для аромаламп досить буде краплі олії монарди на 15 квадратних метрів. Слід врахувати, що аромалампи з маслом монарди протипоказані вагітним жінкам і дітям до 5-6 років.
  • Для лікування ран, опіків, виразок і навіть переломів. При переломі кісток допомагає суміш з масел. Для її виготовлення потрібні 10 мл. масла паростків пшениці, 5 крапель монардового масла і 2 краплі лавандового масла. Місце перелому потрібно мазати цією сумішшю або робити з нього компрес. При ранах потрібно перемішати чайну ложку горілки з п’ятьма краплями монардового масла і промивати рану по кілька разів протягом дня.
  • Для позбавлення від глистів. Для цього досить перемішати 1 мл гліцірінового масла і дві краплі олії монарди. Намажте і втирайте їх у живіт.
  • Від грибків стопи. Для цього перемішайте столову ложку рослинної олії з монардовой. Досить буде 5 крапель. Намажте проблемні області ніг і надіньте шкарпетки. Чи не знімати протягом 2-3 годин.

Монардовое масло можна також застосовувати:

  • Як ефективне омолоджуючий засіб. Завдяки своїм складом воно здатне швидко оновлювати клітини організму і гальмувати процес старіння. Як антивікового кошти ідеально робити масаж з маслом монарди, або додавати його в креми для обличчя і тіла. Для посилення ефекту можна додавати масла троянди і лайма.
  • Для жирної і для сухої шкіри. Вона нормалізує роботу сальних залоз, звужує пори і усуває вугровий висип. Додайте кілька крапель олії в тоніки і лосьйони для обличчя і ви побачите ефект.
  • Це чудовий тонізуючий засіб, це джерело сили і бадьорості. Допомагає при хронічній втомі. Для повернення сил і енергії підійде масаж всіх частин тіла з маслом монарди.
  • У господарстві для знищення цвілі. Для позбавлення від чорної цвілі в житлових приміщеннях, що часто спостерігається у вологих будинках, розбавте 15 крапель олії з 1 літром води. Обробляйте приміщення за допомогою обприскувача з цією рідиною хоча б раз на тиждень.

застосування

У кулінарії

На кухні монарду можна застосовувати як:

  • Консервант в соліннях, вареннях, джемах і при збереженні овочів в коморах;
  • Зелень в салатах.
  • Додавати в супи і в другі страви.
  • Варити чаї і робити прохолодні напої (коктейлі).



Розглянемо кілька рецептів застосування монарди на кухні.

Чай з лимонною м’ятою

Для чаю знадобляться: подрібнене листя і суцвіття чаю Освего, окріп. Залити 2 чайних ложки монарди 250 мл окропу. Чи не чіпати приблизно півгодини. Процідити і пити по 60 мл на сніданок, обід і вечерю.

весняний салатик

Інгредієнти для весняного салату:

  • 50 грам свіжих м’яких гілок лимонної м’яти з листям;
  • 50 грам зеленої цибулі;
  • 1 яйце;
  • 20 грам сметани,
  • дрібка солі.

Помити гілки і цибулю. Нарізати дрібними шматочками. Додати сіль. Нарізати скибочками яйце. Перекласти яйце на раніше нарізані цибулю з монардой. Полити салат сметаною і подавати до столу.

Заправка для щей, борщу

Як заправку монарду можна додавати за кілька хвилин (від 15 до 20 хвилин) до кінця варіння. Для борщів і щей можна додати 20-30 грам монарди, як в свіжому так і в сухому вигляді. Підійдуть для цього і гілки з листям, і стебла і суцвіття рослини.

Коктейль з сколотин з монардой

Складові:

  • 4 склянки сколотин,
  • 1 чайна ложка монарди
  • 1 стакан води

Розбавте пахту водою. Додайте порошок монарди. Збовтайте і дайте настоятися 10-15 хвилин в холодному місці. Цей коктейль можна пити як прохолодний напій, наприклад як квас.

Варення з яблук

Для приготування варення з монардой спочатку необхідно зварити цукровий сироп. Сироп повинен бути не менше 3 літрів і несильно густий. Взяти близько 10 грам свіжого листя і квіток бджолиного бальзаму, подрібнити і додати в цукровий сироп. Закип’ятити і тримати на малому вогні протягом 5-10 хвилин. Взяти кілька яблук, помити і нарізати на дольки. Додати 3 склянки нарізаних яблук в сироп і варити деякий час до отримання потрібної консистенції.

Використання в якості консерванту

Завдяки вмісту в монарду мікроелементів вона допомагає довше зберігати продукти харчування. У зв’язку з чим її можна додавати при консервуванні до огірків, помідорів, капусти і інших овочів і фруктів.

В медицині

Цілющі властивості монарди здавна відомі.

Її можна застосовувати при:

  • Циститах, вагінітах;
  • гострих респіраторних захворюваннях, нежиті, синуситах, отитах;
  • різних грипі і пневмоніях;
  • грибкових хворобах шкіри кінцівок, екзема, псоріаз;
  • гнійних захворюваннях шкіри (струпи);
  • захворюваннях дихальних шляхів;
  • туберкульозі;
  • імунодефіцитних станах;
  • атеросклерозі;
  • стресах;
  • недокрів’ї, гіпоксії;
  • променевої хвороби.

Крім того, вона покращує травлення, вбиває бактерії, омолоджує. Завдяки здатності до окислення, скорочує високий вміст кисню в клітинах.

Нижче представлений рецепт застосування ефірного масла бджолиного бальзаму при дерматиті і дитячому ларинготрахеите:

Для лікування дерматиту перемішати 0,001 л масла монарди, 0,002 л масла лавра, 0,001 л олії герані і 0,0065 л горіхового масла. На проблемні місця наносити не менше 4 разів на день до одужання.

Ларинготрахеїт у дітей

З ефірною олією монарди можна приготувати краплі для носа при дитячому ларинготрахеите. Для цього потрібно взяти по 5 крапель олії монарди, сосни патагонської, їли і одну краплю олії евкаліпта. Додайте ще й 30 мл олії лісового горіха. Здійсніть промивання носа розчином морської солі та нанесіть по 2 краплі в кожну ніздрю. Повторювати процедуру по 3 рази на день до одужання.

В побуті

Квіти бджолиного бальзаму знайшли застосування і в господарстві:

  • Його кладуть разом з овочами, щоб вони краще зберігалися в коморі.
  • Димом спаленого сухого рослини обкурюють плодові дерева від попелиці.
  • Використовують його для обприскування капусти від гусениць.

сорти

Монарда – це дуже декоративна рослина. На основі розглянутих вище видів виведені близько 50 сортів і гібридів. Всі вони відрізняються в основному своїм забарвленням.

Розглянемо кілька груп сортів:

У США, Великобританії і Німеччині з двойчатая і дудчатий монардой створені багаторічні сорти монарди висотою близько 100 см.

Карликові сорти монарди з червоними квітками: «Кембридж Скарлет», «Адам», «Маходжін», «Кардинал», «Степовий рум’янець», «Сансет», «Баланс», «Індіанка», «Маленький захват». Так як сорти виведені за кордоном, можуть зустрічатися і інші варіанти перекладів назв тих же сортів. Досягають не більше 20-30 см у висоту. Серед них «Скво» ( «Індіанка») – самий морозостойскій сорт.

Рожеві квіти у сортів «Фішез», «Крофтвей Пінк», «Рауз Квін», «Кратлі Пінк».

Популярні фіолетові сорти монарди: «Сінта-синта», «Поні» (блідо-фіолетові); «Блауструмпф» і «Блу Стокинг» (фіолетово-пурпурні). Сорт «Поні» найвищий. Досягає до 180 см.



  • Зустрічаються і бордові квітки монарди: «Бордова Молдова», «Прерінахт».
  • Гібриди з білим забарвленням: «Сноу Уайт», Шнівітхен »,« Сноу Мейден ».
  • Є сорт з лавандовими квітками: «Елсіез Лаванде».
  • І нарешті, сорти з бузковими квітками: «Капрікорн» – 90 см, червонувато-ліловий.
  • Існує сорт «Ламбада», який вирощують 1 рік.

вирощування

Бджолиний бальзам досить непримхливе рослина, може цвісти і в місцях під сонцем, і в злегка затемнених місцях. Однак він чутливий до особливостей і змісту грунту. Віддає перевагу слабокислу і не сільномокрую грунт. Ростуть від 1 і більше років. Може раз в три-чотири роки навесні і восени проводити розмноження корінням.

Етапи культивації лимонної м’яти складається з правильної посадки, добрива, розпушування, поливів, підгодівлі, стрижки і укриття взимку:

  • Садити можна в садах, городах, квітниках і бордюрах. Багато дизайнерів люблять цю рослину за здатність прикрашати напівтіньові боку.
  • При посадці повинна здійснюватися підгодівля з нітрофуса і Лігногумат.
  • А після отцветенія виконати підгодівлю з суперфосфатом і сульфатом кальцію.
  • Для продовження цвітіння видаляти відцвілі квіткові головки.
  • Взимку зрізати всі надземні частини. А коріння здатні пережити зиму і навесні знову відростити надземну частину.

Монарда схильна до грибкових захворювань, особливо Puccinia rnenthae. При ураженні квіток, вирощуваних для букетів і декорації, використовують препарати з міддю. А для квіток, вирощуваних з метою подальшого вживання як добавки в їжу, бажано обробляти настоями лука і пижма, часниковим настоєм і бадиллям томатів. Може бути уражена борошнистою росою, що може свідчити про переудобреніе вище норми і сухості грунту.



Цікаві факти

  • Монарду часто плутають з бергамотом. Однак крім як схожого цитрусового запаху ці дві рослини нічого спільного не мають. Навіть до 19 століття його вирощували під ім’ям бергамот.
  • Унікальні властивості цієї рослини були відомі серед племен старого Нового Світу. Її іноді навіть називали чаєм Освего, по імені одного з племен індіанців, і індіанської кропивою.
  • Гірський, бджолиний і пахучий бальзам; американська меліса; індійське перо; лимонна м’ята і кінська м’ята все вони позначають саме ця рослина.
  • Міститься в коренях монарди ефірне масло здатне відлякувати багатьох шкідливих паразитів в землі.

Ссылка на основную публикацию