Мед в сотах, користь і шкода, особливості застосування

Про те, що користь меду для жінок і чоловіків неоціненна, знає багато хто. Але набагато більше цінних компонентів не в звичному рідкому продукті, а в стільниковому меді. Щоб підтримати своє здоров’я, слід пам’ятати про особливості вживання цього дару природи.

Переваги стільникового меду

Кожна бджола має спеціальні залози, з їх допомогою маленькі трудівниці будують стільники, осередки яких використовуються для різних цілей, наприклад для виведення потомства. Але головне – в них зберігається мед. Комахи запечатують стільники таким чином, що продукт зберігається довго, не втрачаючи при цьому своїх якостей. Крім самого меду в комірках присутні пилок, прополіс, перга, і навіть сам віск, з якого зроблена конструкція, має цілющі властивості.

У подібній природного ємності мед практично стерильне. Якщо шматочок сот помістити в рот і пожувати, то почнуть виділятися додаткові корисні речовини, крім великого обсягу вітамінів і мінералів. А стільниковий мед ними багатий, адже він не піддається ніякій обробці перед вживанням.

Даний продукт має всі кращі якості звичайного меду. У нього висока енергетична і харчова цінність і дуже багатий склад. Різні вітаміни, наприклад B і C, білки, амінокислоти, нікотинова і фолієва кислоти – ці та багато інших компонентів забезпечують цілющу дію. Склад залежить від рослин-квітконосів, кількість одних речовин може збільшуватися, інших зменшуватися.

Всі ці елементи в складі меду в сотах забезпечують таку дію:

  • зміцнюють імунітет;
  • зупиняють розмноження грибкових спор і бактерій;
  • допомагають в лікуванні простудних захворювань, в першу чергу, пов’язаних з дихальними шляхами;
  • підсилюють регенерацію тканин, так що ранки і садна швидко затягуються;
  • роблять позитивний вплив на функціонування серцево-судинної системи;
  • ефективні при гінекологічних проблемах;
  • мають заспокійливу вплив, знімають стрес, нормалізують сон, усувають безсоння;
  • покращують роботу травної системи;
  • повертають молодість і красу шкіри, борються зі зморшками.

Цими чудовими якостями володіє будь-який вид меду. Стільниковий ж можна вважати ще більш корисним. У ньому вище концентрація цінних речовин, так що ефект більш виражений. Віск, з якого складаються стільники, діє як сорбент, він стане в нагоді для очищення організму, допомагає виведенню шлаків, що накопичилися.

Також користь стільникового меду полягає в особливостях його вживання. Його потрібно жувати, а за час, поки шматочок знаходиться в роті, він має цілющу дію на ротову порожнину завдяки сильну бактерицидну якостям. Це профілактика карієсу і кровоточивості ясен, очищення зубів від каменю і нальоту і зміцнення емалі.

Можна використовувати продукт навіть для очей, наприклад при катаракті, і для носа, адже він зберігається стерильним. Потрібно лише попередньо розбавити водою.

Протипоказання

У стільникового меду безліч переваг, це засіб народної медицини, можливо, і не вилікує всі хвороби, але стане надійною підмогою для комплексної терапії. Але не можна забувати про протипоказання. В окремих випадках його вживання здатне зашкодити здоров’ю, тому важливо зважити всі за і проти.

Цей продукт, в сотах або в рідкому вигляді, – сильний алерген. Його не можна їсти у великих кількостях. Якщо з’явилася якась реакція – висип, почервоніння шкіри, свербіж, – то від продукту слід відмовитися. З цієї ж причини краще обмежити його вживання дітьми до трьох років. Алергени мають властивість накопичуватися. Навіть якщо реакції немає відразу, то вона може проявитися трохи пізніше. Має значення і кількість. Помірне вживання принесе користь, а перебір здатний спровокувати проблеми.

До протипоказань також відноситься сечокам’яна хвороба, захворювання таких органів, як жовчний міхур і підшлункова залоза, діабет. При загостренні гастриту продукт не рекомендується. Обережність треба дотримуватися при респіраторних захворюваннях. Якщо температура піднялася вище 38 градусів, тобто мед не можна.

Як вживати бджолині стільники

Знаючи про користь і шкоду меду в сотах, вийде не нашкодити організму. Але виникає питання: як же його правильно вживати? Адже дістати рідину з шматочка сот вийде. Це і не потрібно. Невеликий шматочок рекомендується покласти в рот і жувати так довго, щоб він став зовсім позбавленим смаку. За цей час всі корисні речовини будуть вилучені. Причому жувати потрібно дуже ретельно, не поспішаючи. Потім залишився клубок треба виплюнути. Можна і проковтнути – цей шматочок воску відрізняється абсорбуючі властивості, так що допоможе очистити організм. Але часто робити це не варто: з воском треба поводитися акуратно, адже він не переробляється в шлунку. Значна його кількість здатне спровокувати запор і навіть заворот кишок.

Порада

Не можна нагрівати речовину, так як при цьому утворюються канцерогени.

У перший раз краще з’їсти зовсім маленький шматочок і поспостерігати за реакцією організму. Якщо не з’явилися висипання або інші ознаки алергії, то порцію можна збільшити.

Крім загальнозміцнюючий впливу на організм мед в сотах допомагає вирішити ряд проблем. Тільки треба знати, як його для цього використовувати.

  • Від карієсу і кровоточивості ясен. Необхідно жувати по невеликому шматку два рази в день незадовго до чищення зубів. При цьому виділяється прополіс, який дбайливо очищає зубки від нальоту і каменів, допомагає впоратися з бактеріями, прибирає неприємний запах.
  • Від катаракти. Мед в сотах стерильний, якщо мова йде про свежераспечатанних осередках. Його розбавляють водою (рідини треба брати в три рази більше, ніж самого продукту) і капають потроху в очі вранці і ввечері. Щоб не нашкодити здоров’ю, попередньо слід проконсультуватися з фахівцем і отримати медичну раду.
  • Від нежитю. Таким же чином розведене речовина закопують в ніс кожні 4 години. Якщо додати трохи соку алое, ефект буде більш вираженим.
  • Для схуднення. Такий чудовий натуральний продукт, як мед у стільниках, може допомогти прибрати зайві кілограми. Навряд чи можна очікувати, що він повністю вирішить проблему зайвої ваги. Але їм можна замінити перекушування – адже цей продукт набагато корисніше, ніж булочка. Він приглушує відчуття голоду, тому що організм отримує цілий набір найважливіших вітамінів і мінералів. Ще одна властивість: він сприяє нормалізації обмінних процесів, метаболізм приходить в порядок, але ж його порушення нерідко провокують проблеми з вагою. Тільки не варто забувати про те, що продукт дуже калорійний. Зловживання, швидше за все, призведе до зворотного результату.
  • Для шкіри. З віком шкіра починає в’янути, з’являються зморшки. Стільниковий мед допомагає впоратися навіть з такою проблемою. Його потрібно деякий час погріти в руках, щоб розм’якшити. Коли маса стане досить пластичної, її потрібно нанести акуратними рухами на обличчя і шию. Така маска забезпечить шкіру поживними речовинами і зволожить її, неглибокі зморшки розгладяться. Проводити процедуру достатньо раз-два в тиждень, в залежності від стану шкіри. Особливо добре ця маска себе зарекомендувала для сухого типу епідермісу.

Як вибирати і зберігати

Щоб цей продукт був дійсно корисним, потрібно вміти його правильно вибирати. Медові соти дорожче звичного рідкого меду, тому треба знати, як знайти якісні.

  • Кожна осередок має бути запечатана, виглядає це як цілісна печатка. Саме вона гарантує збереження меду, в такому вигляді він не затримається і не зіпсується. Крім того, ці «кришечки» – забрус – також можна використовувати для оздоровлення організму.
  • Стільники бджолині не повинні бути сухуватими або замороженими. При порушенні умов зберігання значна частина важливих речовин втрачається.
  • Колір сигналізує про вік сот. Наприклад, рожевий означає, що вони тільки недавно були зроблені. Занадто старі мають жовто-коричневий відтінок. Оптимальний варіант – світло-жовті.

Окрему увагу необхідно приділити збереженню продукту. Дуже важлива температура. Вона не повинна перевищувати 20 градусів, інакше може запуститися процес бродіння. Але і поміщати в холодне місце, де температура нижче 10 градусів, також не варто, так як речовина засахарітся.

Яскраве сонячне світло також шкідливий. Стільники треба накривати або ставити в темний куточок. Для тривалого зберігання підійде дерев’яний ящик або каструля, стільники при цьому нарізаються пластами. Поруч з ними не можна тримати сильнопахнущие продукти, так як мед швидко вбирає запахи.

Якщо знати про користь бджолиних сот, то вийде доповнити свій раціон чудовою добавкою. Мед допоможе забезпечити організм цілим комплексом важливих елементів, що особливо потрібно в осінньо-зимовий період. Здоров’я стане міцнішим, так що простіше буде боротися з будь-якими вірусами. При регулярному вживанні скоро будуть помітні позитивні зміни в самопочутті і навіть зовнішній вигляд.

Ссылка на основную публикацию