Лемонграс чай, користь, шкода, рецепти приготування

Сорго лимонне або лемонграсс – це трав’яниста злакова рослина. Його ще називають лимонною травою, Цітронелла, челнобородніка, цімбологоном. Батьківщиною цієї рослини є Індія, там його використовують для приготування ароматних пахощів і в медицині. Але лимонну траву можна зустріти в Камбоджі, Таїланді. У Малайзії лемонграсс раніше вважався священною рослиною. Легенди приписують йому магічні властивості захищати від поранень. Воїни вимовляли спеціальний змову і натирали тіло лимонною травою, щоб уникнути смерті в бою. В даний час надземна частина рослини широко застосовується в кулінарії, його додають при приготуванні різних страв, ароматного чаю.

Склад лемонграсса і його корисні властивості

У Лемонграс багато корисних речовин:

  • вітаміни групи B,
  • вітамін C,
  • бета-каротин,
  • нікотинова кислота,
  • фосфор,
  • магній,
  • кремній,
  • хром,
  • кальцій,
  • натрій,
  • жири (цитраль, лімонен, мирцен).

Головним речовиною, яке міститься лимонної траві, вважають цитраль. Ця речовина забезпечує ніжний аромат і пряний смак.

На основі стебел рослин готується напій, який є прекрасним антидепресивну і заспокійливим засобом. Чай дозволяє захистити нервову систему від несприятливих впливів. Він здатний зміцнити імунітет, підвищити витривалість організму.

Чай з лемонграсу допомагає при застуді. Це гарний потогінний засіб, воно ефективно бореться з інфекціями і вірусами, допомагає позбутися від головного болю. У період грудного вигодовування чай зможе збільшити лактацію. Лимонне сорго є природним афродизіаком. Настій з цієї рослини застосовується для позбавлення від зайвих кілограмів. Його п’ють при недокрів’ї і для профілактики раку.

Лемонграс усуває фронтити, гайморит, синусит. Напій можна заварити і взяти з собою в дорогу. Він допоможе перенести зміну клімату і часових поясів. При регулярному вживанні напою чутливість до метеоумов знижується. Використання при отруєнні дає можливість вивести з організму отруйні речовини. Рекомендується пити цей чай тим, хто працює у шкідливих умовах, він допоможе нейтралізувати неприємні наслідки. Корисні властивості напою можна перераховувати довго, але варто сказати і про протипоказання.

Вас може зацікавити: Кроповий чай і його цілющі властивості

Протипоказання лемонграсса

Не рекомендується пити чай з лимонного сорго:

  • дітям до 12 років;
  • при гіпертонії;
  • при вагітності;
  • глаукомі;
  • безсонні;
  • епілепсії;
  • індивідуальної непереносимості.

Як заварювати лемонграсс

Напій з лемонграсу можна приготувати кількома способами.

Класичний чай з лемонграсу. На склянку окропу потрібно велика ложка сухої трави. Наполягати чайний напій потрібно п’ять хвилин, поки він не втратив свої корисні властивості. Потім напій процідити і пити.

Напій з імбиром. Щоб приготувати поживний і корисний чай, потрібно взяти 20 г сухого імбиру, 20 г сухого сорго, 10 г чаю будь-якого сорту. Залити суміш окропом. Слід настояти напій.

Напій з зеленим чаєм. 1 ч. Л. зеленого чаю і 1 ч. л. лимонного сорго залити 0, 5 л води (95 ° С). Наполягати цей чай потрібно 15 хвилин.

Освіжаючий напій. У спеку лемонграсс чай може вгамувати спрагу. Для цього чай готується з будь-якого вищепереліченого рецептом, перед вживанням потрібно додати в напій лід.

До лимонної траві можна додати мелісу або м’яту, вони зможуть посилити заспокійливу дію лемонграсса. Вживаючи такий напій, можна забути про стреси.

Ефірна олія лемонграсу

Ефірне масло отримують з висушених надземних листя лемонграсса. Розрізняють східно-індійське масло, що відрізняється свіжим лимонно-трав’янистим ароматом, і західно-індійське з відтінком фіалки і лимона. Корисні властивості олії дають можливість застосовувати його в косметології, медицині. Воно знімає м’язову і головний біль, стимулює кровообіг. Масло з лемонграсу попереджає розвиток варикозу. Не можна глибоко вдихати ефірне масло лемонграсу, воно може викликати подразнення в горлі, захриплість.

Лимонна трава застосовується для дезінфекції води, приміщень. Рослина здатна відлякувати комах. 10 крапель олії додають на склянку води для дезінфекції. У деяких країнах Африки його спеціально вирощують, щоб відлякувати мух цеце. Для ароматизації приміщень використовують 2-4 краплі олії. Іноді ефірне масло лимонної трави додають в масло для масажу для ароматизації. Додають його в косметичні засоби.

Вас може зацікавити: Як заварювати звіробій, приготування цілющих напоїв

Ссылка на основную публикацию