Імбир з медом: користь для людського організму.

Чай можна зробити абсолютно незвичним і смачним за допомогою імбиру з медом. Це справжній еліксир здоров’я, що допомагає організму справитися з вірусними і простудними захворюваннями, а також іншими недугами. У даній статті розберемо користь імбиру з медом і розповімо, як їх правильно приймати.

Імбир + мед: в чому користь?

На відміну від меду, імбир в кулінарії стали використовувати не так давно. Однак він стрімко стає популярним, завдяки дослідженням британських вчених, які вивчили корисні властивості цієї рослини.

Імбир з медом – це сильний активний продукт, здатний прискорити велику кількість внутрішніх процесів в людському організмі. Це два найпотужніших антиоксиданту, які сприяють поліпшенню пам’яті, нормалізують обмінні процеси, протистоять старінню, зміцнюють імунітет і в цілому позитивно позначаються на здоров’ї.

Користь обох продуктів укладена в їх складі: вони багаті вітамінами (А, В1, В2, С, Е, РР і К), антибактеріальними компонентами, флавоноїдами, а також мікроелементами (магній, калій, фосфор, залізо, марганець). Разом імбир з медом володіють наступними корисними властивостями:

  • тонізуючі;
  • знеболюючі;
  • стимулюючі;
  • жовчогінні;
  • протизапальні;
  • дезінфікуючі;
  • відновлюють;
  • омолоджуючі.

Часто імбир з медом йдуть укупі з лимоном. Їх використовують при приготуванні чаю. Такий напій виходить імуностимулюючу і протизапальну. Його можна пити не тільки дорослим, але й дітям.

Імбир з медом в народній медицині

Чай з імбиром широко застосовується в народній медицині. Він допомагає впоратися з такими проблемами:

  1. Нудота, діарея, здуття живота, метеоризм.
  2. Харчові отруєння (в т. Ч. З грибами).
  3. Неповне перетравлювання їжі (добре позбавляє від накопичення шкідливих речовин в кишечнику, які отруюють і засмічують організм).
  4. Погіршення стану здоров’я, а також якщо існує ризик утворення тромбів.
  5. Слабка імунна система.
  6. Простудні захворювання.
  7. Хвороби ротової порожнини. Відмінно знищує мікроби і освіжає подих.
  8. Судоми під час менструацій.
  9. Зайва вага. Імбирний чай викликає швидке насичення і пригнічує апетит. Він практично не містить калорій.

Крім цього, імбир корисний при астмі – він допомагає полегшити напади, сприяючи притоку кисню до легень. Часто використовується для запобігання глистових інвазій. Не дарма разом з суші ролами подають імбир.

Вас може зацікавити: Кращі лікарські рослини

Дуже часто чайний напій з імбиром п’ють вагітні, так як він може полегшити стан при токсикозі. Ось тільки категорично заборонено пити такий напій у 2 і 3 триместрах вагітності. На цих термінах існує загроза для плода.

Протипоказання

Застосування імбирного чаю з додаванням меду обмежена деякими протипоказаннями. До них відносяться:

  1. Висока температура тіла.
  2. Наявність в жовчному міхурі каменів.
  3. Гастрит.
  4. Виразка шлунка і дванадцятипалої кишки.
  5. Індивідуальна непереносимість меду або імбиру.
  6. 2 і 3 триместр вагітності, період лактації.

З обережністю слід пити імбирний чай при підвищеному артеріальному тиску, геморої, частих носових кровотечах, а також під час прийому аспірину.

Як приготувати імбирний чай з медом

Користь від цього напою очевидна, тому рецептів його приготування налічується величезна кількість. Напій можна приготувати по-різному. На це можна витратити якийсь час, або зварити чай за кілька хвилин.

У першому випадку потрібно заздалегідь зробити заготовку. Імбирний корінь треба очистити і подрібнити, після цього покласти в баночку і залити рідким медом. Суміш потрібно зберігати в холодильнику. Щоб приготувати склянку чаю, необхідно лише заварити 1 ст. л. суміші теплою водою.

У другому випадку свіжий чай готують так: маленький шматок імбиру очищають і нарізають тонкими скибочками. Після кладуть його в склянку, заливають гарячою водою і кладуть мед. Такий напій готується на 1 раз, так як постоявши деякий час, він починає гірчити.

Це були класичні рецепти приготування чаю з імбиром і медом. Далі ми вам розповімо, як зробити незвичайні і смачні імбирні напої:

1. Імбир з медом для схуднення.

Цей рецепт підійде всім, хто хоче позбутися зайвої ваги. Для приготування потрібні:

  • 5 г кореня імбиру (підійде і порошок);
  • 1 ч. Л. меду;
  • 1 часточка лимона;
  • 1 палички кориці.

Всі компоненти покладіть в стакан і залийте 200 мл гарячої води (70-80 градусів). Ні в якому разі не можна заливати окропом, так як це «уб’є» всі корисні компоненти інгредієнтів.

Щоб худнути, необхідно пити не менш 2 л чаю на добу. Краще це робити за півгодини до їжі, щоб зменшити апетит.

2. Вітамінний коктейль.

Такий напій рекомендовано пити в сезон застуд. Він відмінно зміцнює імунітет і насичує організм корисними речовинами. Інгредієнти такі:

  • 1 ч. Л. імбиру;
  • 2 ч. Л. зеленого чаю;
  • 1 лимон;
  • 1 ст. л. меду.

Вас може зацікавити: Чай для вагітних: який можна і який не можна

Імбир очистіть від шкірки і наріжте тонкими пластинами. У чайнику змішайте імбир і заварку, залийте окропом (0,5 л). Лимон розріжте навпіл і вичавіть сік. через 15 хвилин, як чай завариться і трохи охолоне, додайте туди лимонний сік і мед. Розмішайте.

3. Імбирний чай від кашлю.

Напій пом’якшує слизову горла, і допомагає виведенню мокротиння. Такий чай можна пити навіть дітям з трьох років. Підготуйте наступні компоненти:

  • 5 г імбирного порошку;
  • 1 ч. Л. меду;
  • 50 мл молока.

Імбирний порошок заваріть 100 мл окропу і дайте трохи охолонути. Після додайте туди мед і розмішайте. При бажанні можна додати і цукор. Молоко підігрійте і додайте до чаю.

Потрібно пити 3 рази на день до повного позбавлення від кашлю.

4. Чай для зміцнення імунітету.

Для приготування цього корисного і неймовірно смачного напою знадобляться:

  • 1 корінь імбиру;
  • 100 г волоських горіхів;
  • 100 г журавлини (підійде і свіжа, і заморожена);
  • 1 стакан рідкого меду.

Імбир ретельно вимийте, зніміть шкірку і натріть на тертці. Горіхи подрібнити в блендері. Журавлину пропустіть через м’ясорубку. Всі інгредієнти помістіть в невелику банку, перемішайте і залийте склянкою рідкого меду. Закрийте кришкою і поставте в темне місце на 3 дні. Готову суміш потрібно зберігати в холодильнику.

З неї можна приготувати чай або вживати по 1 ч. Л. двічі на день.

5. Чай з прянощами.

Щоб приготувати цей абсолютно незвичайний чай потрібні:

  • 1 корінь імбиру;
  • 3 ст. л. зеленого чаю;
  • 3 палички кориці;
  • 2 стручки кардамону;
  • 3-4 гвоздики;
  • половинка лимона;
  • 3 ч. Л. меду.

Зелений чай заваріть 3 л окропу і залиште заварюватися. Готовий чай процідіть в каструлю з нержавійки, додайте подрібнений імбир і все прянощі – гвоздику, кардамон і корицю. Доведіть все до кипіння, зменшіть вогонь і проваріть ще 20 хвилин.

Після цього додайте мед і вичавлений лимонний сік. Проваріть ще 5 хвилин і вимкніть. Дайте настоятися 15 хвилин і процідіть.

Цей напій чудово підійде для дружнього чаювання. Чай можна пити і в гарячому, і холодному вигляді. Він виходить неймовірно ароматним.

Імбир з медом – це справжнє джерело вітамінів і мінералів. Особливо смачно з них виходять чаї.

Ссылка на основную публикацию