Гречано-кефірна дієта для схуднення

Гречано-кефірна дієта для схуднення

Кефіру гречана дієта не тільки ефективна в боротьбі із зайвою вагою, але і корисна для організму. Набір таких продуктів є оптимальний набір вуглеводів і білків.

Вони збалансовані таким чином, що спостерігається втрата ваги, але при цьому немає сильного почуття голоду. Гречка відмінно справляється з виведенням токсинів з організму, а також солей і шлаків. Вона сприяє позбавленню від зайвої рідини. Її поєднання з кефіром допомагають очистити кишечник, і позбудеться від відчуття тяжкості в низу живота.

Можна виділити кілька основних правил монодієти:

  1. Приймати їжу в 5-6 прийомів.
  2. Чи не є за 4 години до сну мінімум.
  3. Випивати не менше 2-х літрів води на добу.
  4. Найкраще під час дієти приймати комплексні вітаміни.
  5. Кефір краще вживати окремо від гречки – до 30 хвилин їжі або після, а також перед сном.
  6. Гречку готувати тільки за спеціальним рецептом або на пару, не додавати в неї цукор, сіль і спеції.

Що можна вживати і в яких кількостях?

Існує 3 основних види гречаної-дієти кефіру:

  1. Класичний.
  2. З додаванням інших продуктів (з різноманітністю).
  3. Правильне харчування на основі гречки.

Класичний варіант є більш жорсткої монодієтою. Це означає, що всі інші продукти, крім основних, необхідно виключити з раціону. Можна вживати тільки кефір і гречку. При цьому, кисломолочного продукту можна вживати не більше 1 л. Крупу можна їсти в необмежених кількостях, але розділивши на 5-6 прийомів в день.

У другому випадку допускається вживання додаткових корисних продуктів:

  • зелень;
  • овочі;
  • сухофрукти;

Цей варіант забезпечує менш інтенсивне схуднення.

Останній вид дієти, скоріше, є різновидом здорового харчування. В цьому випадку дозволено вживання наступних продуктів:

  • яйця курячі;
  • відварна куряча грудка;
  • овочі;
  • фрукти;
  • сік;
  • оливкова олія;
  • сир;

Останній варіант дозволяє поступово позбуватися від зайвих кілограмів і відмінно підходить для підтримки і закріплення результатів жорсткої монодієти.

Меню на тиждень

Оскільки в даній дієті дозволяється вживання мінімальної кількості продуктів, то меню є дуже одноманітним. Перші 3 дні можна вживати тільки гречку і кефір. Рекомендовано це робити по-окремо, але можна і змішати ці два продукти для отримання своєрідного супу.

У наступні три дні можна додавати в раціон невелику кількість сухофруктів – не більше 100 м Дозволяється в ці дні пити свіжовичавлені соки з цитрусових і зелений чай.

Останній день дієти повинен бути такий же жорсткий, як і перші три. Дозволено тільки на обід вживання овочевого салату з оливковою олією. Сіль і спеції додавати в нього не можна.

Який кефір підійде?

Кефір необхідно вибирати з найменшою жирністю. Максимально допустима жирність – 2,5%, але найкраще вживати 1% продукт. Знежирений кефір для дієти не підходить, так як в ньому міститься дуже мало білка.

Також, треба звертати увагу на склад. У ньому не повинні бути присутніми згущувачі, желатин, цукор. Найкраще, якщо це буде свіжий продукт з невеликим терміном придатності, виготовлений не більше 2-х днів назад.

Як запарювати гречку?

Гречку готувати треба особливим способом. Для монодієти не підходить звичайна відварна крупа.

Тому треба слідувати спеціальним рецептом:

  1. Промити крупу окропом для того щоб позбавити її складу від зайвих жирів.
  2. Дати просохнути.
  3. Обсмажити на сухій сковороді протягом 5-7 хвилин, не додаючи масло, сіль м інші спеції.
  4. Перекласти в ємність, залити окропом. Воду брати в розрахунку – 2 склянки на склянку крупи.
  5. Накрити кришкою і закутати в теплий рушник.
  6. Настояти протягом 3-6 годин.

Найкраще запарювати гречку на ніч, а вранці вже вживати готовий продукт.

Є і більш прості варіанти приготування – гречку можна залити на ніч кефіром або окропом. У другому випадку її також треба вкрити.

тривалість дієти

Дотримуватися дієти треба не більше 7 днів. Після цього можна зробити перерву на місяць і повторити курс монодієти. Менш жорсткі варіанти харчування, де дозволено додавати інші продукти, можна дотримуватися близько 14 днів.

Якщо дотримуватися класичний варіант монодієти, то можливо схуднути на 7-8 кг за тиждень. Цей результат буде залежати від кількості надлишкової ваги. Якщо зайвих кілограм не так багато, то схуднення швидше за все буде коливатися в межах 3-4 кг.

Вихід з дієти

З дієти треба виходити поступово. Вихід за тривалістю повинен бути приблизно дорівнює тривалості монодієти. Необхідно відмовитися від вживання жирної, копченої їжі і солодощів. Не можна різко збільшувати порції.

Бажано не виключати гречку з меню відразу ж. Найкращим варіантом буде поступове введення інших продуктів, по одному кожен день. Кефір для підтримки нормальної ваги і травлення можна залишити в щоденному меню.

Переваги і недоліки

Переваг у даної системи схуднення досить багато. Можна виділити основні з них:

  1. Велика кількість корисних речовин в гречці дозволяє живити організм, що позитивно впливає на самопочуття.
  2. Має лікувальний ефект, дуже корисна для людей із захворюваннями печінки, підшлункової залози і нирок.
  3. Допомагає вирішити проблеми з безсонням.
  4. Кефір регулює роботу шлунково-кишкового тракту, нормалізує травлення.
  5. Зміцнює волосся і нігті, покращує стан і вигляд шкірних покривів.
  6. Є економічним варіантом;
  7. Дуже просте харчування – не треба готувати складні страви і використовувати хитромудрі рецепти.

Є й кілька недоліків гречаної-дієти системи харчування. Ними є:

  1. Оскільки дієта надає послаблюючий ефект, разом зі шлаками з організму можуть вимиватися корисні мікроелементи.
  2. Для багатьох людей досить складно дотримуватися харчування з таким мізерним раціоном.
  3. Не можна перевищувати рекомендований термін дотримання монодієти, інакше це може призвести до зневоднення організму.

Протипоказання

Треба зауважити, що дана система схуднення має дуже мало протипоказань. Вона схвалена людям із захворюваннями шлунково-кишкового такту.

Однак, дієта не рекомендована:

  1. Під час вагітності та годування груддю.
  2. При індивідуальній непереносимості продуктів монодієти.

Оскільки, таке одноманітне харчування є сильним стресом для організму, рекомендується проконсультуватися з дієтологом або лікарем-гастроентерологом перед тим, як почати харчування за цією системою.

Ссылка на основную публикацию