Дієтичні рецепти для схуднення в будинку

Дієтичні рецепти для схуднення в будинку

Правильне дієтичне харчування спільно з тренуваннями допомагає швидко знизити вагу і закріпити ефективні результати схуднення. Допоможуть в цьому наші рецепти. У домашніх умовах можна приготувати легкі і прості дієтичні страви. Всі рецепти таких страв повинні містити не тільки знижену калорійність, але і зберегти всю корисність продуктів.

Необхідно правильно розпланувати своє меню в процесі схуднення, щоб організм не голодував від нестачі вітамінів і енергії. Необхідно вживання великої кількості білкової їжі, рослинної клітковини.

Варто виключити під час дієти рецепти з жирних і гострих страв.

Багато продуктів, самі по собі, мають дієтичні властивості:

  • Відварене куряче м’ясо.
  • Свіжі овочі та зелень.
  • Морепродукти.
  • Знежирені сорти сиру і сиру.

Дієтичні салати, рецепти для посиленого схуднення

Рецепти салатів, які допоможуть вам урізноманітнити свій раціон і продовжувати звичний режим схуднення.

Дієтичні властивості, що містять ці рецепти, обумовлені відсутністю майонезу. Натомість йому буде натуральний йогурт або знежирене сметана.

Салат з кальмарами

Дуже добре підходить до легкого вечері після спортивного тренування.

  1. 200 грам відварних, або консервованих кальмарів, 2 яйця, свіжий огірочок середнього розміру і невелику цибулину нашаткувати дрібною соломкою і змішати в тарілці.
  2. Додати пару ложок йогурту без цукру або сметани низької жирності, підсолити і перемішати.

Дієтичний салат «Цезар»

  1. Упаковку листя салату крупно нарізати. 300 грам курячого філе з грудки обсмажуємо на антипригарной сковороді без масла і кладемо її до свіжого салату.
  2. Нарізати 200 грам помідорів Черрі, натерти 100 г сиру зниженої жирності в тарілку (краще брати сир до 35% жирності).
  3. Соус краще приготувати заздалегідь. На півкілограма натурального йогурту без цукру додаємо 4 зубчики часнику, пів чайної ложки гірчиці, сіль і паприку за смаком, перемішати, прибрати в холодильник ненадовго настоятися. Цим соусом заправити салат і додати житні сухарі без спецій.

Салат з курячою грудкою і сиром

Ідеальний для вечірнього перекусу, смачний і ситний.

  1. 200 грам курячої грудки відварити, остудити і дрібно нарізати.
  2. Додати 200 грам знежиреного розсипчастого сиру.
  3. Ріпчасту цибулю невеликого розміру і один свіжий огірок нашаткувати тонкою соломкою.
  4. Добре перемішати салат, додати натуральний йогурт і посолити.
  5. Посипати дрібно нарізаною пучком зелені.

Дієтичні супи, найефективніші рецепти для схуднення

Рецепти супів для схуднення, які стануть хорошим і ситним обідом під час дієти. Адже після будь-яких вправ необхідно відновити сили без зайвих калорій і отримати ефективні результати.

Суп-пюре з сочевиці

  1. 1 цибулину і 1 морквину шаткуємо дрібною соломкою і обсмажуємо в каструлі, змащеної краплею оливкової олії.
  2. Беремо 100 грам червоної сочевиці і ретельно промиваємо водою. Слідом додаємо її до обсмаженої цибулі з морквою, заливаємо водою, трохи підсолити.
  3. Як сочевиця стане м’якою, кладемо туди щіпку червоного перцю і 1 чайну ложку сушеної м’яти.
  4. Далі варимо ще 3 хвилини.
  5. Вимикаємо плиту і нехай суп трохи охолоне.
  6. Занурювальним блендером пюріруем все в однорідну масу без грудочок.
  7. Ви чудові, а корисний суп-пюре для схуднення готовий.

Грибний суп-пюре

  1. Обсмажити дрібно нарізану цибулину і 300 грам свіжих печериць на антипригарной сковорідці без масла до м’якості, але не випаровувати повністю воду з грибів.
  2. Паралельно відварити 200 грам курячого або філе індички до готовності.
  3. Додати обсмажені гриби і цибулю в курячий бульйон.
  4. М’ясо можна порізати і додати туди ж, або подавати окремо.
  5. Добре збити занурювальним блендером, безперервно помішуючи, варити ще 5 хвилин.
  6. Потім додаємо 100 нежирних вершків або молока (якщо хочете знизити загальний каллоража страви).
  7. Слід варити ще хвилин 7, обов’язково помішуючи.
  8. В кінці посолити і поперчити.

Гарбузовий суп-пюре

Рецепти такого супу досить різноманітні. Цей самий простий у приготуванні.

  1. 1 цибулину обсмажити на сковороді з оливковою олією до золістого кольору, додати дрібно порізану моркву, 4 зубчики часнику і трохи води.
  2. Гасити до готовності.
  3. Окремо в каструлі пюрировать занурювальним блендером 500 грам запеченого гарбуза, так само можна взяти і відварну.
  4. До гарбузі покласти цибулю, моркву і часник, додати 100 мл вершків 10% жирності і трохи води.
  5. Постійно помішуючи, варити 5 хвилин.
  6. Приправити суп спеціями (мускатний горіх і базилік) і сіллю за смаком, додати жменю очищених гарбузового насіння, варити ще 2 хвилини.
  7. Вимкнути, ароматний і смачний гарбузовий суп готовий.

Смачні рецепти гарячих страв для схуднення

Рецепти оригінальних других страв, які допоможуть набратися сил для тренувань. Різні дієти повинні не тільки допомогти ефективному схудненню, але і наповнювати організм необхідною енергією.

Легкі і поживні сніданки для схуднення зарядять вас життєвими силами майже на цілий день.

Дієтична куряча піца

  1. Пол кіло сирого курячого філе подрібнити за допомогою блендера.
  2. Додаємо 2 яйця і 3 столові ложки висівок (вівсяні або житні).
  3. Посолити і поперчити за смаком.
  4. Отриману основу для піци рівномірно розподілити в силіконової формі.
  5. Випікати до напівтвердого стану 10 хвилин.
  6. Готову запечену основу обмазуємо томатною пастою.
  7. Ріжемо 1 свіжий помідор і 1 червоний болгарський перець кільцями і покриваємо шар з томатної пасти.
  8. Кладемо зверху оливки, посипаємо твердим нежирним сиром, натертому на тертці.
  9. Можна додати спеції за смаком. Повертаємо в розігріту духовку ще на 20 хвилин.
  10. Начинку для цієї піци можна змінювати в залежності від того, що ви любите і в якій стадії схуднення перебуваєте.

Рубані курячі котлети

  1. 700 грам свіжого курячого філе дрібно порізати, додати 2 сирих яйця, ложку кукурудзяного крохмалю і дрібно нарізану цибулю.
  2. Отриману масу перемішати, додати сіль і перець.
  3. Виліпити маленькі котлети.
  4. 100 грам сиру зі зниженою жирністю нарізати на дрібні квадратики і додати в середину котлеток з фаршу.
  5. Начинені котлети викласти в форму або на силіконовий килимок, прибрати в духовку на 45 хвилин запікатися.
  6. Смачні котлети без краплі жиру готові. Зверху посипати дрібно нарізаною зеленню.

Тефтелі в томатному соусі з грибами

  1. 300 грам свіжих печериць і цибулю крупно порізати і згасити на антипригарной сковорідці до напівготовності з невеликою кількістю води.
  2. Потім додати 150 грам томатної пасти і воду, щоб бульйону вистачило для гасіння тефтелек.
  3. Поки гасяться гриби, робимо дієтичні тюфтельки. 800 грам фаршу з телятини, дрібно порізану цибулю, 2 яйця, сіль, спеції і 50 гр вівсяних висівок, щоб тюфтельки тримали форму і не розвалилися.
  4. Зліпити мокрими руками маленькі кульки і опустити в бульйон. Гасити ще 10 хвилин.

Тушкована куряча печінка з цибулею і бурим рисом

Готується просто і швидко.

  1. 700 грам курячої печінки добре промити, прибрати жилки, порізати.
  2. Викласти на розігріту суху сковороду без масла. Туди ж покласти порізану цибулину і додати трохи молока, 150 мл натурального йогурту.
  3. Все це тушкувати на повільному вогні близько 20 хвилин, періодично помішуючи. На гарнір подати відварний бурий рис.

«Їжа – істотна частина збалансованої дієти», так говорила відома американська письменниця і журналістка Фран Лебовіц.

Ця цитата повністю себе виправдала. Можна вибирати будь-які рецепти і є будь-які продукти для схуднення, тільки необхідно мати помірність в їх споживанні.

Ссылка на основную публикацию