Чай з листя смородини: користь і шкода, показання до вживання

Ягоди чорної смородини вважаються одним з найбільш корисних продуктів, адже в смачних плодах міститься велика кількість цінних елементів. Однак плоди – не єдина частина рослини, багата на вітамін С і іншими речовинами, для вживання годяться листя і навіть пагони чагарнику. Щоб витягти з рослини як можна більше користі, готуйте чай з листя смородини. Далі розглянемо, як готується напій, чим корисний чай і чи є обмеження до його використання.

Чорна смородина: показання до вживання

Користь смородинового напою обумовлена ??комплексом незамінних мікроелементів, що містяться в ягодах і зелених частинах куща. Короткий огляд цінних речовин виглядає так:

  • вітаміни С, К1, РР, Е, групи В, каротин;
  • мінерали магній, калій, фтор, марганець, цинк, фосфор, натрій, залізо та ін .;
  • органічні кислоти, пектини, антиоксиданти, флавоноїди, фруктоза і глюкоза;
  • дубильні речовини;
  • харчові волокна;
  • ефірні масла і фітонциди.

При процесі приготування відвару з листочків рослини корисні властивості в повній мірі переходять в рідину. Корисний чай з листя чорної смородини в таких випадках:

  1. Вірусні інфекції та застуди, боротися з якими допомагає вітамін С і природні фітонциди. Прийом чаю з листям чорної смородини показаний при ангіні, бронхіті та інших захворюваннях верхніх дихальних шляхів.
  2. Авітаміноз, ослаблений імунітет, анемія. Застосування напою актуально в розпал простудних захворювань в якості профілактики зараження.
  3. Гіпертонія, слабкі судини, знижені показники згортання крові та інші серцево-судинні патології. Чай зі смородиною нормалізує тиск, зміцнює волокна судинних стінок, знижує ризик інфарктів та інсультів, поліпшує кровообіг, перешкоджає розвитку атеросклерозу.
  4. Хвороби сечостатевої системи: пієлонефрит, цистит, наявність каменів і піску в нирках. Відвар з смородинового листя має м’який сечогінним дією і усуває процес запалення і перешкоджає розвитку патогенних мікроорганізмів. Чай на основі зелені чагарника прибирає набряклість в тканинах і кінцівках.
  5. Ревматоїдний артрит і подагра. Ефект обумовлений ефективним виведенням сечової кислоти з організму.
  6. Кишкові інфекції та порушення роботи шлунково-кишкового тракту. Позитивна дія рослинного компонента проявляється в антисептичному і протизапальний ефект, поліпшення моторики шлунка і підвищення апетиту.

Вас може зацікавити: Чай з варенням малиновим: смак дитинства

Чай з листя смородини корисний при підвищених фізичних та розумових навантаженнях, так як добре тонізує організм і нормалізує обмін речовин. При цьому напій заспокійливо діє на нервову систему, допомагаючи боротися зі стресами. Відвар знижує ризик розвитку цукрового діабету і онкологічних новоутворень, допомагає зберегти молодість шкіри і гостроту зору.

Протипоказання відвару з смородинової листя

Позитивні характеристики фіточаю зі смородини проявляються в поліпшенні діяльності різних внутрішніх органів і систем. Однак оцінити, наскільки ймовірні в кожному конкретному випадку при вживанні чаю з листя смородини користь і шкода, можна при більш детальному вивченні властивостей рослини. Для більшості людей чагарник є цінним джерелом великої кількості корисних речовин. Проте, існує кілька протипоказань, при яких використовувати чорну смородину в лікувальних цілях можна. Не рекомендується балуватися чаєм з листочків рослини в таких випадках:

  • алергія на продукт;
  • виразкова хвороба дванадцятипалої кишки;
  • гастрит шлунка з підвищеною кислотністю, виразка;
  • тромбофлебіт і прискорена згортання крові;
  • гепатит.

Вагітність і лактація не є протипоказаннями до смородині в цілому, в цей період лише слід обмежити обсяг чаю з рослини до 1-2 чашок в день. При наявності захворювань у гострій або хронічній фазі чай з листя смородини можна пити тільки після попередньої консультації з лікарем.

Приготування смачного чаю на листках чорної смородини

Ароматна рідина на основі смородини має приємний смак і концентрованим набором корисних речовин. Для заварювання чаю використовують всі частини чагарника, навіть молоді пагони, урізноманітнити смак можна додаванням інших компонентів. Свіжі і висушене листя містять однакове число мікроелементів, якщо мова йде про правильно підготовленому сировину. Отже, пропонуємо Вам найпопулярніші варіанти чаю на чорній смородині.

Звичайний чай зі смородини

Цілюще смородиновий чай в чистому вигляді в міру ароматний і ненав’язливий на смак. Готується він просто:

  • столова ложка листя швидко обдає окропом;
  • сировину для заварки покладіть в ємність і залийте 500 мл окропу;
  • настояти під кришкою 15 хвилин, процідити.

Можна не наполягати чай, а потомить його на повільному вогні 10-15 хвилин. Для приготування напою годяться свіжа і сушена зелень, подрібнювати сировину не обов’язково. Допускається підсолодити чай медом, стевією або цукром.

Вас може зацікавити: Чай можна вагітним, яким видам віддати перевагу

Для людей, які віддають перевагу натуральним чаї і ведуть здоровий спосіб життя, підійде такий варіант. Візьміть 1 ст.л. смородинової листя в подрібненому вигляді і змішайте з 1/2 ч.л. улюбленого сорту чорного або зеленого чаю. На це кількість чайної суміші знадобиться півлітра окропу, настояти рідину протягом 15 хвилин. Можна додати сюди будь-які ягоди, а перед вживанням – мед.

Збір при авітамінозі

На сторінках інтернету можна знайти масу рецептів вітамінних зборів, з яких гідне місце займає рецепт з чорною смородиною. Для приготування кошти знадобляться такі інгредієнти:

  • 2 частини смородинової листя;
  • 1 частина зелені суниці;
  • 1 частина листочків малини;
  • 0,5 л окропу в розрахунку на 2 ст.л. суміші;
  • будь-які доступні ягоди – смородина, аґрус, шипшина, малина, суниця, ожина і т.д.

Після заварювання дати настоятися корисного чаю близько 15 хвилин, ягоди слід розім’яти. Пити рідину після проціджування в чистому вигляді або з додаванням цукру (меду).

Настій для зміцнення здоров’я

Цей напій складається з рослин, кожне з яких позитивно впливає на імунну систему і організм в цілому. Для чудесного рецепта візьміть порівну зелені чорної смородини, берези і чорниці. »Ч.л. подрібненої суміші заваріть склянкою крутого окропу. Дайте постояти під кришкою протягом 10-15 хвилин.

Настій приймають по склянці двічі на день, готувати його краще безпосередньо перед вживанням.

заспокійливий засіб

На відміну від чистого листового чаю, напій на смородиновий листках заспокоює нервову систему. Щоб підсилити заспокійливий ефект без відмови від улюблених сортів чаю, для відвару підготуйте такі складові:

  • по 1 ч.л. меліси і м’яти;
  • 1/2 ч.л. чорного чаю;
  • 2 ч.л. листя чорної смородини.

Інгредієнти слід змішати в окремій ємності. Для заварювання кошти знадобиться близько столової ложки на 250 мл окропу. Засіб з седативний ефект готове після 15 хвилин настоювання. Зловживати напоєм не варто, достатньо одноразового застосування чаю на ніч.

Чай на основі чорної смородини можна урізноманітнити за своїм розсудом, для цієї мети підійдуть будь-які ягоди або сезонні фрукти, квіти липи, ромашки і ін. Компоненти підбираються до смаку або для посилення лікарських властивостей різних рослин. Якщо прямих протипоказань до смородині у Вас немає, пийте ароматний напій для зміцнення організму і профілактики вірусних захворювань.

Ссылка на основную публикацию