Чай лапачо: корисні властивості і шкода екзотичного напою

Чай лапачо: корисні властивості і шкода екзотичного напою

Чашечка ароматного чаю здається найбільш привабливою, якщо за вікном дощ, вітер або сніг. Саме час, щоб залишитися вдома і випити чашечку зігріваючого напою, який наповнить голову позитивними думками, а тіло теплом. Якщо традиційні чаї встигли набриднути, можна внести різноманітність в свій чайний раціон, спробувавши екзотичний напій. Чай лапачо – ідеальний варіант, недарма він користувався популярністю ще у древніх інків.

Історія екзотичного чаю

Цей чай прийшов до нас з Південної Америки. Для його виробництва використовують кору мурашиного дерева. Рожеве лапачо, або мурашиної дерево – рослина роду Табебуйя. Воно росте в Аргентині, Бразилії, Колумбії, Болівії, Парагваї і Перу. З часів використання дерева людиною йому були дані численні назви: бразильський горіх, Бертолет, іпе-Кавата, піува.

Дерево досягає 30 метрів у висоту. Деревина має жовтуватий колір, вона важка і тверда. З липня по вересень дерево цвіте, утворюючи великі лілові або рожеві квітки, їх вважають за краще колібрі. На місці квітів утворюються плоди – коробочки з насінням.

Протягом багатьох століть інки використовували лапачо, корисні властивості, якого дуже цінували, як загальнотонізуючий засіб. Вони називали мурашиної дерево – деревом життя, вважаючи священним. Для чаю використовували відварену кору дерева. Примітно, що кора, зібрана з живого дерева, не губить його, через рік вона повністю відновлюється.

В даний час найбільше дерев лапачо зростає в Мексиці та Аргентині, там і заготовляють сировину для отримання екзотичного напою.

Корисні властивості лапачо

Дослідження, проведені сучасними вченими, показали, що інки не помилялися. Дійсно, лапачо має унікальні властивості. Звичайно, не можна використовувати його як панацею від усіх хвороб, але допомогти в їх лікуванні напій здатний.

Вас може зацікавити: Кенійський чай: терпкий і міцний напій

До складу кори священного дерева входять: цинк, калій, кальцій, мідь, залізо. Також в ній містяться: 18 різновидів хинонов, дубильні речовини, мікроелементи, вітаміни. Повністю відсутня кофеїн.

Чай лапачо славиться такими властивостями:

  • виводить з організму паразитів;
  • підвищує імунітет;
  • надає болезаспокійливу дію;
  • покращує стан онкохворих;
  • захищає від вільних радикалів;
  • лікує запальні процеси;
  • знижує тиск;
  • заспокоює при стресі;
  • допомагає при діабеті;
  • має легкий проносну дію;
  • стимулює вироблення еритроцитів;
  • допомагає боротися з шкірними захворюваннями при зовнішньому використанні.

Чай лапачо легко переноситься організмом, якщо лікар не заборонив його прийом, можна пити напій протягом усього дня. З лікувальною метою прийом чаю потрібно продовжувати кілька тижнів. У деяких клініках Бразилії чай дерева життя використовують як додатковий засіб при лікуванні онкологічних захворювань, лейкемії та інших захворювань, при яких ослаблені захисні функції організму.

Протипоказання лапачо

Напій інків може принести і шкоду, оскільки має кілька протипоказань:

  • Уповільнює згортання крові, тому напій протипоказаний при гемофілії.
  • Заборонено одночасний прийом з препаратами, що розріджують кров (ібупрофен, аспірин).
  • Не рекомендується пити цей напій до і після хірургічного втручання.
  • Можлива індивідуальна непереносимість.
  • Вагітним жінкам пити цей чай небезпечно через можливість втратити дитину.
  • При неврозах і мігрені прийом чаю небажаний.
  • Надмірне вживання напоєм може привести до пошкоджень нирок і печінки.

Як приготувати лапачо

Візуально суха заварка нагадує плоску бежево-коричневу стружку, адже це подрібнена кора, в ній можуть бути фруктові або ягідні добавки в невеликій кількості. Як приготувати лапачо, як заварювати кору цього дерева? На 1 літр беруть 2 столові ложки кори. Для отримання настою потрібно варити кору у воді не менше 10 хвилин. Потім суміш повинна настоятися 20 хвилин.

Вас може зацікавити: Як заварювати мате, мистецтво приготування

Під час варіння можна додати гвоздику, корицю, сухофрукти, свіжі листя м’яти. Це додасть напою особливу нотку. Можна поекспериментувати, щоб знайти свій смак. В готовий чай лапачо додають вишневий або лимонний сік.

Тим, хто бажає спробувати натуральний етнічний напій, рекомендується не додавати інші компоненти. Якщо чай правильно заварити, вийде напій кислувато-гіркого смаку з деревно-трав’янистим ароматом. Його колір буде варіюватися від бежевого до коричневого. Можна підсолодити чай ложечкою цукру.

Напій корисно пити як профілактичний засіб в період простудних захворювань. Рекомендується випивати по чашці або дві чаю вранці, вдень і перед сном.

Ссылка на основную публикацию