Чай або іван чай, корисні властивості Копорской чаю

Трава кипрей відноситься до роду трав’янистих багаторічних рослин, які належить до сімейства кіпрейний. На території Росії росте кипрей вузьколистий і кипрей широколистий. Вузьколистий найбільш поширений. З цього чудесного рослини і виробляють Копорський чай, або іван чай. Кличуть цей чай по-різному: плакун, маточник, мельнічнік. Про напої з зніту було відомо ще в 12 столітті. До цього дня, смачний напій дуже популярний, він багатьма любимо, за свої корисні властивості він дуже цінується. Іван-чай зміцнює імунітет, допомагає запобігти багатьом захворюванням.

Іван-чай: особливості ботанічного виду

Іван чай – це кипрей, у нього прямостоячий стебло, товсте кореневище. Листя довгі, вони мають ланцетовидную форму. У рослини, званому пуховніком, або кіпрейніком, красиві квіти, вони зібрані у великі суцвіття. Забарвлення квіток червоно-пурпурний або блідо-рожевий. Цвіте кипрей довго, приблизно півтора місяця в другій половині літа. Плоди є пухнасті коробочки, дозрівають на початку осені.

Назва рослини оповите різними легендами. А ось Копорской чаєм його назвали через села Копор’є, де робили чай. Всі надземні частини (листя, квітки, стебла) іван-чаю, а також коріння можуть використовуватися в якості лікарської сировини. Заготівлею варто займатися під час цвітіння, вміст активних компонентів під час цвітіння досягає максимальної концентрації. Зрізають верхні частини без стебел. Збір краще проводити в ранкові години, коли немає дощу, і вже зійшла роса.

Кращим сировиною вважаються листя. З них готується цілющий настій. Після збору листя залишають провітритися, а на другу добу піддають механічній дії, щоб листя дали сік. Потім вони загортаються у вологу тканину, щоб почався процес ферментації. Оптимальна температура становить 26-28 градусів. Через пару днів листя висушують в духовці при температурі 100 градусів. Отримане рослинна сировина зберігають не більше двох років. Іноді готують ферментований іван-чай, який з вигляду нагадує чорний чай.

Вас може зацікавити: Русский чай, Іван чай – повернення до витоків

Склад іван-чаю

У Кіпрі містяться корисні сполуки:

  • дубильні речовини;
  • слизу;
  • каротиноїди;
  • органічні кислоти;
  • ефірні масла;
  • аскорбінова кислота;
  • мікроелементи (мідь, залізо, калій, молібден, кобальт);
  • вітаміни групи B;
  • пектинові сполуки;
  • полімери целюлози;
  • трітерпеноїди;
  • алкалоїди;
  • біофлавоноїди;
  • мікроелементи;
  • цукру.

Користь іван-чаю

У складі зніту безліч біологічно активних сполук. Вони мають різносторонню дію. Іван-чай має жарознижувальну дію, він зміцнює захисні сили організму, очищає кров, покращує потенцію, допомагає боротися з простатитом у чоловіків, з проблемами сечостатевої сфери.

Якщо аденома простати вже почала розвиватися, ця рослина перешкоджає переродженню тканин. Ризик виникнення ракових пухлин знижується. Хаменерій володіє протизапальними властивостями, воно стимулює кровотворення, через що підвищується рівень гемоглобіну. Рослина дозволяє позбутися від самих сильних головних болів.

Копорский чай, як обволікаючий напій, полегшує симптоми при виразковій хворобі шлунка, коліті, гастриті і інших хворобах шлунково-кишкового тракту. У траві містяться антиоксиданти, вони нейтралізують на клітинному рівні вплив вільних радикалів, процес старіння сповільнюється.

Регулярний прийом іван-чаю допомагає зменшити відчуття тривоги, нормалізувати сон. Виявляє седативну дію, нормалізує артеріальний тиск. Трав’яний чай прискорює виведення з організму екзотоксинів, допомагаючи при харчових отруєннях. Гармонійне поєднання компонентів чаю допомагає швидко відновити мікрофлору кишечника.

Хаменерій корисніше зеленого чаю, він стимулює метаболізм, рослина має потужні антисептичними і антибактеріальними властивостями. Активні речовини сприяють нормалізації електролітного і водного балансу в організмі.

Поєднання органічних кислот, біофлавоноїдів, магнію не дає застоюватися жовчі, це запобігає хворобам жовчного міхура, проток. Хаменерій володіє антиалергічні властивості, високу противірусну активність.

Напій з трави зніту може стати прекрасною альтернативою, замінивши чорний чай і кава. У чаї немає зовсім кофеїну, але є багато таніну, який і має тонізуючі властивості. Цілющий чай відмінно втамовує спрагу.

Показання до лікування іван-чаєм

Хаменерій корисний при лікуванні вірусних захворюваннях. Показання до вживання засобів з іван-чаєм:

  • гіповітаміноз з недоліком вітаміну C;
  • недокрів’я;
  • цистит;
  • холангіт;
  • ослаблений імунітет;
  • панкреатит;
  • гастрит;
  • почуття хронічної втоми;
  • гіпертонія;
  • шкірні захворювання;
  • туберкульозне ураження легень;
  • неврози;
  • зниження еректильної функції;
  • порушення обміну речовин;
  • істерія;
  • харчові отруєння;
  • вагінальний кандидоз.

Вас може зацікавити: Іван чай алтайський: корисні властивості різних видів

При лікуванні онкологічних захворювань під час проведення хіміотерапії напій з зніту ефективний як допоміжний засіб.

Іван-чай для чоловічого здоров’я

Хаменерій є найефективнішим з натуральних засобів, призначених для лікування запалення аденоми передміхурової залози і профілактики захворювання. Іван-чай сприятливо діє на чоловіче здоров’я, підвищуючи еректильну функцію, зберігаючи чоловічу силу на довгі роки до похилого віку. Не дарма ж його здавна називали чоловічий травою.

Фахівцями доведено, що зниження чоловічої сили безпосередньо залежить від запальних процесів, які відбуваються в органах малого таза. Імуностимулюючу, протизапальну і антибактеріальну дію трави допомагає швидко зняти запалення, поліпшити обмінні процеси, знайти і знищити причину зниження потенції.

Хаменерій при вагітності

Іван-чай при вагітності – єдиний чай, який можна жінкам без побоювання за плід. Він несе користь, як зелений чай, але в ньому немає кофеїну, що безпечніше для матусі і дитини. Напій є відмінним профілактичним і зміцнює засобом. Він допомагає нормалізувати питний режим, не даючи з’явитися набряків.

Протипоказання і побічні ефекти

У чаю з зніту немає протипоказань, побічні ефекти майже не наступають. При вживанні іван-чаю протягом тривалого часу, не виключено розвиток діареї. Не слід зловживати чаєм. Варто бути акуратним тим, хто має алергію на рослини.

Як готують напої з кипреем

Для приготування класичного напою потрібно взяти 2 чайні ложки сухої трави і заварити 600 мл окропу. Необхідно наполягати 15 хвилин. Корисніше пити напій без цукру.

Для приготування настою для лікування аденоми простати беруть свіжозібрані листя зніту. Їх поміщають в жароміцний посуд шаром 3 см, заливають на 7 см холодною водою. На слабкому вогні доводять до кипіння. Наполягати потрібно 15 хвилин. Пити напій по 200 мл.

Можна заварювати іван-чай, додаючи його в звичайний чорний чай. Так напій вийде насиченим, ароматним, але не менш корисним. Для тих, хто віддає перевагу чорному сорт чаю, цей варіант найбільш підходить.

Ссылка на основную публикацию