Алкогольний панкреатит підшлункової і чи можна пити шампанське

Багато людей, які мають в анамнезі панкреатит, намагаються зрозуміти, чи можна при панкреатиті пити алкогольні напої і якщо так, то які напої можна. Тут відразу варто зазначити, що алкоголь і панкреатит – поняття вкрай несумісні. Чому? Які ризики виникають вплив етанолу на хворий орган (підшлункову залозу)? У всьому цьому розбираємося нижче.

Панкреатит: визначення та розвиток хвороби

Панкреатит – це гострий запальний процес в підшлунковій залозі. До такої патології можуть приводити різні захворювання, такі як:

  • Жовчокам’яна хвороба;
  • Хвороби серця;
  • Патології шлунка і дванадцятипалої кишки;
  • Перенесені операції на шлунку;
  • Також однією з причин розвитку панкреатиту є алкоголізм або просто надмірне захоплення спиртними напоями. Цей різновид захворювання так і зветься алкогольний панкреатит.

Варто знати, що хронічний панкреатит алкогольної етіології розвивається виключно під впливом етанолу. Зокрема, процес формування хвороби виглядає наступним чином:

  • Будь-який алкоголь (навіть безалкогольне пиво) при попаданні в шлунок стрімко дратує слизовий шар органу. Тобто, обпікає, кажучи просто. В результаті такого впливу судини слизового шару розширюються, і відбувається максимально швидке всмоктування напою в кров. Доказом тому є відчуття легкого сп’яніння вже через 10-15 хвилин після випитого. Тобто з потоком крові етанол досяг клітин мозку і почав їх вбивати.
  • З цим же потоком крові алкоголь проник і в підшлункову залозу. Цей орган є менш захищеним від впливу спирту, ніж печінку. Печінка хоч і є головним бар’єром для отрут і токсинів, все ж має здатність регенерувати свої клітини. Підшлункова ж заліза беззахисна перед токсинами алкоголю.
  • Притому, що алкоголь провокує різкий сачок цукру в крові, підшлункова залоза починає виробляти інсулін, який повинен перетворювати глюкозу в потрібну енергію. Але орган не зовсім справляється зі своєю функцією, так як працює на отруєної алкоголем крові. В результаті з часом і формується алкогольний панкреатит при частих узливаннях.

Важливо: токсичної для підшлункової залози здорової людини дозою є вже 50 мл спирту у вигляді міцного і не дуже алкоголю. Що вже говорити про тих кількостях алкоголю, який випивають завзяті прихильники спиртного. Тут алкогольний панкреатит з часом забезпечений.

Реакція хворого органу на алкоголь

Якщо з питанням про те, як формується алкогольний панкреатит, більш-менш розібралися, то загальну картину того, як впливає алкоголь на вже збуджений орган і чим це загрожує, варто ще зрозуміти. Отже, ситуація з хворої (запаленої) підшлунковою залозою, навіть за умови, що орган знаходиться в стані тривалої ремісії, виглядає так:

  • Кров, насичена етанолом, омиває запалений орган. Від такого «удару батогом» підшлункова змушена виробляти більшу кількість ферментів і шлункового соку (в тому числі і панкреатичний сік).
  • Але тут же відбувається і больовий спазм, викликаний опіком спиртовмісної кров’ю. Тобто, все ферменти і соляна кислота не проходять в дванадцятипалу кишку для перетравлення їжі, а залишаються в хворому органі.
  • Тиск в підшлунковій збільшується і починається найстрашніший процес – панкреонекроз. Тобто підшлункова залоза починає переварювати сама себе. Переварені власні клітини органу заміщуються рубцевої тканиною і такий процес є незворотнім. Тобто, з часом підшлункова повністю перестане виконувати свою функцію. І вироблення інсуліну тому числі. А, як відомо, саме інсулін піклується про переробку глюкози в енергію. Брак цього гормону з імовірністю 100% призведе до цукрового діабету 2 типу. Таким чином, алкогольний панкреатит представляє дуже велику загрозу для людей, що п’ють. Тобто, підшлункова і алкоголь несумісні в принципі.

симптоми панкреатиту

Якщо ви цікавитеся, як відчуває себе підшлункова залоза у алкоголіка, і при цьому самі часто випиваєте, то варто звернути увагу на такі симптоми:

  • Різкий біль у правому підребер’ї, яка не проходить навіть під впливом спазмолітиків. Це говорить про те, що розвинувся гострий панкреатит. Стан вимагає термінової госпіталізації.
  • Менш виражена, але постійна і ниючий біль – ознака хронічного панкреатиту.
  • Подташніванія і часта відрижка.
  • Розлади стільця (частіше пронос, ніж запор).
  • Можлива блювота.
  • Підвищення температури до позначки 38 градусів і вище.
  • Пітливість і пожовтіння шкіри і очних склер.

Ударна доза алкоголю для підшлункової залози

Якщо людина цікавиться, чи можна випивати при хронічному панкреатиті після гострого стану, то варто розуміти, що відповідь тут однозначна і категорична – немає. Тому якщо ви бажаєте пити пиво при панкреатиті або вино при панкреатиті, то врахуйте, що:

  • 1 стакан пива алкогольного містить 12,8 гр. етилового спирту;
  • Коньяк при панкреатиті в обсязі 30 мл – це 12 гр. спирту етанолу;
  • Вино сухе (150 мл) – це 18 гр. етилового спирту.

Як було сказано вище, токсичною дозою для здорового органу є вже 59 мл чистого етанолу.

Важкі наслідки алкоголізму при панкреатиті

Якщо при хворобі підшлункової залози алкоголь продовжувати пити, то наслідки будуть найстрашнішими. Зокрема можуть розвинутися такі стани:

  • Пакреонекроз (перетравлювання власних клітин органу);
  • Больовий шок на цьому тлі;
  • Формування цукрового діабету 2 типу;
  • Формування кіст і гною в них в порожнині хворого органу;
  • Також панкреатит може перерости в розвиток злоякісного утворення на тлі панкреонекрозу.

Важливо: тому при панкреатиті пити алкоголь заборонено категорично. Навіть сухе вино, навіть шампанське або пиво в невеликих кількостях. Крім того, заборонено навіть їсти кондитерські вироби з вмістом алкоголю. Цукерки з лікером, коньяком і ін. Не повинні бути присутніми в раціоні хворого панкреатитом.

Міфи про алкоголь і панкреатиті

Багато хворих, що мають запалення підшлункової залози, схильні вірити деяким міфам щодо алкоголю. Ось деякі з них, при цьому розвіяні фахівцем-гастроентерологом:

  • Міф 1. Дорогий алкоголь завдасть меншої шкоди хворому органу. Варто знати, що молекула етанолу ідентична як в дорогому напої, так і в дешевому. Різниця лише в тому, що сивушний алкогольний напій тільки нашкодить ще і печінки і в рази швидше вб’є обидва органи.
  • Міф 2. Хороша закуска запобігає негативному впливу алкоголю. Почасти, жирна їжа гальмує всмоктування алкоголю в кров. Але рано чи пізно воно все одно відбудеться. А, крім того, підшлункової буде завдано подвійний удар ще й від настільки калорійною закуски. Тому, якщо вам цікаво, що не можна їсти, а що можна їсти при запаленні хворого органу, то тут варто розуміти, що їжа повинна бути виключно дієтичної і нежирної.
  • Міф 3. Червоне сухе вино корисно навіть сердечникам. Сердечникам може і корисно. А от шкода, завдана запаленої підшлунковій залозі, буде справним. Так що не ризикуйте. Може бути, з відмовою від спиртного вам вдасться повністю відновити орган з часом, якщо при цьому брати необхідні ліки, призначені лікарем.

Важливо: варто пам’ятати, що нешкідливого спиртного для хворої підшлункової просто немає. Навіть мінімальна доза алкоголю провокує загострення хвороби. Тому багато разів подумайте, перш ніж погіршити свій стан чаркою горілки або келихом вина. Крім того, пам’ятайте, що пиво і підшлункова залоза також несумісні. А тому алкогольні напої при панкреатиті повинні бути повністю виключені з раціону. Напої можна пити при панкреатиті тільки безалкогольні. Тільки вони дозволені і корисні для хворої людини.

Порада: щоб не посилювати свою ситуацію, краще вживати продукти тільки в відвареному або тушкованому вигляді. Це полегшить роботу підшлункової. І ще, навіть якщо ваш друг / сусід пив і п’є алкоголь з хворим органом, це не означає, що йому все зійде з рук. Будь-які, навіть винні спирти потроху вбивають хворий орган. Навіть якщо зовні це ще не дуже помітно.

Ссылка на основную публикацию